【編者按】

        在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，商業(yè)中心如何繁榮、商圈如何不至于衰落，是不少城市政府為之傷腦筋的事兒。

        我們之前也曾發(fā)布過關(guān)于上海商業(yè)地產(chǎn)的數(shù)據(jù)。研究者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，只有按照餐飲業(yè)的毛利率計(jì)算，商家才能盈利。但實(shí)際上，商業(yè)中心可以選擇的選項(xiàng)，或許還有很多。

        穹頂與巴扎、商業(yè)與后現(xiàn)代，作者把這些概念進(jìn)行了奇妙的聯(lián)系，讓我們體會(huì)到了一層全新的結(jié)構(gòu)。新的方法，就從新的認(rèn)識(shí)、新的體驗(yàn)中來。

        無論中外，面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)浪潮，傳統(tǒng)商業(yè)空間都面臨尋找出路的命題。

        但1981年開業(yè)的西埃德蒙頓購物中心（West Edmonton Mall，以下簡(jiǎn)稱“西茂”），經(jīng)歷三階段擴(kuò)建，自1985年成為北美最大的室內(nèi)購物中心以來，從未丟過這個(gè)“最大”的名號(hào)。

        1990年代起，隨著倉儲(chǔ)式零售與網(wǎng)絡(luò)零售崛起，北美出現(xiàn)室內(nèi)購物中心的倒閉潮。然而，西茂一枝獨(dú)秀，直到今天，仍然逆市而上，加速發(fā)展。該如何看待這一商業(yè)奇跡？

        事實(shí)上，由西茂的繁榮，可以追溯到伊斯蘭的商業(yè)智慧。西茂的開發(fā)者，就是Ghermezian家族——來自伊朗的移民。從絲綢之路上最燦爛的商業(yè)杰作巴扎（Bazaar），到后現(xiàn)代思潮里最熱門的穹頂城市（Domed City）概念，我們可以看到，北美最大的室內(nèi)購物中心的商業(yè)奇跡究竟因何而生。

巴扎

        百度百科對(duì)“巴扎”作如下解釋：“巴扎，系維吾爾語，意為集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，它遍布新疆城鄉(xiāng)?！边@一界定只從表象上詮釋了巴扎的商業(yè)功能。

        巴扎源于波斯語，是中東伊斯蘭城市設(shè)計(jì)的集大成之作。巴扎是伊斯蘭城市的核心，承載著文化、社交、商業(yè)與教育的功能。它由一系列室內(nèi)商業(yè)街、綠地、花園、噴泉、澡堂、宗教設(shè)施等構(gòu)成。室內(nèi)的空氣、照明、供水等服務(wù)由巴扎管理者統(tǒng)籌提供并維護(hù)。如此，商貿(mào)的發(fā)展將不受天氣變化影響。

        美國自然歷史博物館（American Museum of Natural History）對(duì)巴扎與伊斯蘭城市的關(guān)系有生動(dòng)的圖繪。伊斯蘭城市的設(shè)計(jì)目的主要服務(wù)于行政與貿(mào)易。根據(jù)宗教信仰不同，猶太人、基督徒以及其他宗教族群各自分居在不同區(qū)片（quadrants）。在城市中心設(shè)置巴扎，各個(gè)族群之間得以貿(mào)易往來，互通有無。在巴扎營(yíng)生的商人常居住在自家商鋪（商住混合）。

        由于史料欠缺，很難對(duì)絲綢之路與巴扎的確切起源時(shí)間精確測(cè)算。可以推知的是，絲綢之路的繁榮，使中東伊斯蘭文明孕育的巴扎蓬勃發(fā)展。不同信仰的商人來到伊斯蘭國度，帶來不同的貨物與文明。商貿(mào)發(fā)展刺激了其載體城市的成長(zhǎng)。在外沿，不同信仰的居民分區(qū)居住，相互尊重。在內(nèi)核，不同信仰的居民以商為本，互通有無。信奉伊斯蘭教的城市管理者將清真寺置于內(nèi)核中心，宣傳其教義（被商業(yè)包圍），并打造公共空間，鼓勵(lì)社交。

        目前世界上最知名的巴扎位于伊斯坦布爾（Istanbul），名為大巴扎（Grand Bazaar）。大巴扎擁有60條商業(yè)街，每日游客量在25萬至45萬人之間。自1461年起，大巴扎便成為鏈接歐亞非的重要貿(mào)易節(jié)點(diǎn)。大巴扎包含兩個(gè)主要的清真寺，四座精致的噴泉廣場(chǎng)，兩座主要的土耳其浴室（Hammam，羅馬式洗浴的一種，注重水的享受，與蒸桑拿相對(duì)應(yīng)），以及無數(shù)咖啡館、餐館與商店（總計(jì)約5000家）。商店既販?zhǔn)弁炼鋫鹘y(tǒng)的黃金與皮革制品，也出售國際一線品牌（例如M.A.C化妝品店）。如同大巴扎的官方網(wǎng)站描述的那樣：“在一個(gè)休閑的下午自由的探索大巴扎，坐在咖啡館里，看著人來人往；走到中意的商店里，與店主討價(jià)還價(jià)。這是領(lǐng)略伊斯坦布爾多元浪漫氣質(zhì)的最佳途徑?！?/p>

        與我們今日見聞的伊斯蘭原教旨主義不同，中東伊斯蘭文明在絲綢之路的發(fā)展過程中，積極促進(jìn)商業(yè)發(fā)展。巴扎隨之蓬勃增長(zhǎng)，成為伊斯蘭城市的核心。配合伊斯蘭城市的規(guī)劃，巴扎尊重不同信仰，注重商業(yè)氣氛的培育。它通過建設(shè)室內(nèi)街道的設(shè)計(jì)，克服了不利自然條件干擾，確保商貿(mào)穩(wěn)定開展。它將商業(yè)與文化緊密結(jié)合：商業(yè)區(qū)域里有機(jī)穿插了公共空間（宗教設(shè)施、噴泉、綠地等）。商業(yè)的交流亦是文化的交流：完全自由競(jìng)爭(zhēng)的諸多小商販，帶來了極其豐富的購物體驗(yàn)；討價(jià)還價(jià)的過程，極大地刺激著文明的和諧碰撞。

        值得一提的是，巴扎成為可持續(xù)城市發(fā)展的“活化石”。伊斯坦布爾的巴扎，以及伊朗大不里士（Tebriz）的巴扎都被列為世界文化遺產(chǎn)。

穹頂城市

        1960年代至1970年代，穹頂城市的概念開始從科幻作品逐步走向現(xiàn)實(shí)。最著名的設(shè)計(jì)當(dāng)屬美國建筑師巴克敏斯特?富勒（Buckminster Fuller）為曼哈頓半島構(gòu)想的穹頂。富勒認(rèn)為，“這樣的穹頂可以消除雨雪對(duì)于城市的不利影響，控制城市的光照與溫度。”在1967年蒙特利爾世博會(huì)上，富勒將美國館設(shè)計(jì)為一個(gè)微縮型的穹頂空間。

        1979年，好萊塢制作者野心勃勃地籌劃一部以知名科幻小說“Lord of Light”為藍(lán)本的巨制電影（5000萬美元）。杰克?科比（Jack Kirby）受命為電影打造一個(gè)永久的科幻公園（選址為美國科羅拉多州的Aurora, Colorado, USA）?？票葏⒖几焕盏穆D穹頂計(jì)劃，完成了項(xiàng)目的藍(lán)圖勾勒：在科羅拉多州的曠野上，一座巨大的穹頂城市將拔地而起。城市內(nèi)部與外界自然完全隔離，由中央管理系統(tǒng)控制光溫水；城市內(nèi)部由不同的區(qū)片與街道構(gòu)成。然而，由于資金問題，該片最終流產(chǎn)。計(jì)劃亦不了了之。

        不過，后來戲劇性的事情是，這部廢棄的劇本，成就了一次知名的國際營(yíng)救，以及一部真正的好萊塢巨制（Argo，中文譯名《逃離德黑蘭》，2013年奧斯卡最佳影片）。1979年11月，在德黑蘭，伊朗人質(zhì)危機(jī)爆發(fā)（激進(jìn)的伊朗革命者沖擊美國大使館，扣留大量人質(zhì)），數(shù)名美國人僥幸逃脫進(jìn)入加拿大大使館。為營(yíng)救這些人質(zhì)，CIA（美國中央情報(bào)局）試圖以拍電影為由，派出特工進(jìn)入德黑蘭。為此，CIA努力尋找一份有模有樣的劇本，既融合當(dāng)時(shí)最流行的科幻元素，又能在文化上得到伊斯蘭革命者（極端保守思想）的認(rèn)同。最終，他們選定了前文所述的“Lord of Light”的劇本。Kirby所描繪的科技公園也被作為電影的構(gòu)想圖帶到德黑蘭。德黑蘭是一座古老的伊斯蘭城市，其城市的中心便是巴扎。而巴扎是當(dāng)時(shí)地球上最接近Kirby所描繪的科幻公園的人類建筑集合，故德黑蘭適于作為這部CIA借口中電影的拍攝地。就這樣，CIA以其超群的智慧蒙蔽了全世界：美國人看見了一座后現(xiàn)代的科技公園；伊斯蘭世界看到了古老的巴扎。由此，CIA順利進(jìn)入德黑蘭。1980年初，滯留加拿大使館的美國人質(zhì)成功獲救。這場(chǎng)人道主義營(yíng)救的勝利，不經(jīng)意地證明了傳統(tǒng)伊斯蘭巴扎與后現(xiàn)代穹頂城市理念的互通。

西埃德蒙頓購物中心

        1981年，西茂在加拿大的埃德蒙頓市拔地而起。歷經(jīng)三階段擴(kuò)建后，1985年，西茂成為世界最大的室內(nèi)購物中心。它的建筑面積約49萬平方米，至今仍居北美第一。

        與一般的北美購物中心不同，西茂擁有一些別樣的空間，如北美最大的室內(nèi)水上樂園、兒童樂園、海盜船、海獅表演場(chǎng)、賭場(chǎng)、酒店等；西茂的商業(yè)區(qū)分布，有顯著的文化特色，例如中國城、波旁街（法式餐飲文化街道，Bourbon Street）、歐洲風(fēng)情購物街（Europa Boulevard）等。

        此外，西茂的商業(yè)繁榮一度令北美商業(yè)地產(chǎn)研究者與開發(fā)商瞠目結(jié)舌。自1990年代起，隨著倉儲(chǔ)式零售與網(wǎng)絡(luò)零售崛起，北美出現(xiàn)了室內(nèi)購物中心的倒閉潮。然而，西茂歷經(jīng)33年的市場(chǎng)考驗(yàn)，越做越強(qiáng)，逆市而上。

        實(shí)際上，西茂壓根不是教科書上所定義的現(xiàn)代室內(nèi)購物中心；其成功并不意外。西茂是巴扎（伊斯蘭商業(yè)智慧）與穹頂城市（后現(xiàn)代工程技術(shù)）的完美聯(lián)結(jié)。它的開發(fā)者為Ghermezian家族（伊朗移民），對(duì)巴扎的商業(yè)模式耳濡目染。49萬平方米的龐大建筑中，有14萬平方米的區(qū)域與購物無直接關(guān)聯(lián)。

        西茂提供豐富的社交機(jī)會(huì)。以水上樂園為例，其作用類似于巴扎中的澡堂，方便開展社交活動(dòng)。得益于后現(xiàn)代穹頂城市引領(lǐng)的工程技術(shù)，西茂建設(shè)的水上樂園帶來了澡堂不具備的吸引力：玻璃穹頂帶來貼近自然的采光；現(xiàn)代空調(diào)使得室內(nèi)四季如春；人工造浪帶來真實(shí)的海洋感受；復(fù)雜蜿蜒的滑梯讓人流連忘返。水上樂園的收費(fèi)相對(duì)低廉——當(dāng)人們?cè)谖髅M(fèi)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，即可免費(fèi)獲得門票。

        西茂還提供多元文化體驗(yàn)。首先，不同族群的購物習(xí)慣得到最大程度的尊重。更重要的是，不同族群還可以了解彼此的風(fēng)土人情：亞洲移民可以去歐洲風(fēng)情購物街體驗(yàn)歐式建筑風(fēng)格，與路人探討維多利亞時(shí)代的歷史；歐洲移民可以去中國超市里體驗(yàn)華夏風(fēng)情，與路人交流中國菜肴的做法。

        如此，社交與文化成為西茂獨(dú)特的吸引力。消費(fèi)者紛至沓來，33年如一日，從爺爺輩到孫子輩，都來此游覽購物。商家也競(jìng)相進(jìn)駐。即使倉儲(chǔ)式零售與網(wǎng)絡(luò)零售把商品成本壓得更低，使一般購物中心快速衰退，但人對(duì)社交與文化“天性般”的渴求，仍源源不斷地為西茂輸送活力。

總結(jié)        

        絲綢之路的商業(yè)精神，可總結(jié)為包容多元，注重人的社會(huì)性與文化性。不同空間的理念（如伊斯蘭文明與基督教文明）可以和諧共存。正因如此，不同時(shí)間的理念（如伊斯蘭文明與后現(xiàn)代主義）亦可共存。得益于絲綢之路的商業(yè)精神，一些傳統(tǒng)的巴扎成為內(nèi)城堅(jiān)實(shí)的活力源泉（如伊斯坦布爾的大巴扎）。作為后現(xiàn)代的巴扎，西茂有機(jī)融合了伊斯蘭巴扎與后現(xiàn)代穹頂城市理念，為消費(fèi)者提供豐富的社交契機(jī)與文化體驗(yàn)，持續(xù)創(chuàng)造了長(zhǎng)達(dá)33年的商業(yè)輝煌。

        西茂的成功經(jīng)驗(yàn)為上海目前的內(nèi)城商業(yè)困局提供了一些參考。時(shí)下，上海內(nèi)城的百貨與商業(yè)街普遍出現(xiàn)衰落，人們紛紛認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)將導(dǎo)致內(nèi)城商業(yè)塌陷。西茂的持續(xù)成功，強(qiáng)有力地說明：網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)并非萬能；人的社會(huì)性與文化性也是剛需。作為“海上絲綢之路”重要節(jié)點(diǎn)的上海，完全可以發(fā)揚(yáng)絲綢之路的商業(yè)精神，將社交與文化價(jià)值融入商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展。這不，綜合融入創(chuàng)意文化與藝術(shù)會(huì)展元素的K11已橫空出世，吹響了內(nèi)城商業(yè)可持續(xù)發(fā)展的號(hào)角。

（作者系城市戰(zhàn)略規(guī)劃師）