一項新研究顯示，英國人在新冠肺炎大流行期間吃得更多，所攝取的卡路里比一般正常情況多出許多。

據(jù)彭博社7月1日報道，疫情期間吃得更多，對于許多英國人來說本“不言自明”。而財政研究所（the Institute for Fiscal Studies）的研究則用數(shù)據(jù)揭曉了一項令人警醒的事實：英國人疫情期間所攝入的卡路里有了很明顯的增加。

財政研究所研究顯示，英國人2020年5月攝取卡路里比一般情況高15%，2020年下半年平均比一般情況高10%。該研究小組的分析對象包括從商店、餐館和外賣供應(yīng)商處售出的數(shù)以百萬計的食品和飲料產(chǎn)品。

財政研究所副主任、該研究作者凱特·史密斯（Kate Smith）表示，過去一年，英國人工作、飲食和社交方式有了巨大變化，導(dǎo)致卡路里攝入量有顯著增加。其中，90%的家庭增加了卡路里攝入量，而富有家庭增幅最大。

根據(jù)研究，去年11月“第二次封鎖”期間，英國人從外賣攝入的卡路里達到了疫情暴發(fā)前一般水平的兩倍多，從超市和雜貨店購買的食品也比一般情況高出10%。

根據(jù)研究，倫敦的處于工作年齡的青年家庭是卡路里攝入量增長幅度最大的家庭之一。研究指出，這可能是因為社交隔離的規(guī)定導(dǎo)致這部分工作人口離開了辦公室，居家遠程工作。

研究還強調(diào)，有為數(shù)可觀的弱勢人群難以于疫情期間獲得食物。根據(jù)特魯塞爾信托基金（Trussell Trust）數(shù)據(jù)，截至今年3月的一年中，有關(guān)機構(gòu)向陷入食品危機的人們供應(yīng)了250個食品包裹，比上年增長33%。