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罌粟殼，指的是罌粟成熟蒴果的外殼。

（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）

因?yàn)槔浰跉な区f片與海洛因的原植物，具有毒性，所以一直以來(lái)都受到很嚴(yán)格的監(jiān)管。

今年8月底，連云港警方接到市民舉報(bào)，說(shuō)當(dāng)?shù)匾患覜銎さ曩u的產(chǎn)品口味很不正常。

原來(lái)，那位市民經(jīng)常在這家店買東西吃，并且還越吃越上癮。

一開(kāi)始，他并沒(méi)有覺(jué)得有什么不對(duì)勁。

直到前陣子，他看到食品安全方面的宣傳與科普說(shuō)，有些食品里可能添加罌粟殼為調(diào)料，他才恍然大悟，并懷疑自己常吃的這家店會(huì)不會(huì)也這樣做[1]。

（圖片來(lái)源：央廣網(wǎng)）

于是，他拿著還沒(méi)有吃完的涼皮報(bào)警。

不久，檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，涼皮里確實(shí)含有罌粟堿和那可丁等成分。

而店主之所以在調(diào)料里加罌粟，原因也很簡(jiǎn)單：疫情期間生意冷清，他才想到了這個(gè)歪點(diǎn)子。

誰(shuí)也沒(méi)想到，一個(gè)看過(guò)科普的顧客，居然破了一樁罌粟案。

（圖片來(lái)源：soogif）

不得而知，在這期間又有多少消費(fèi)者就這樣“被吸毒”了。

除了不法商人主動(dòng)在食品里添加或種植罌粟外，不少缺乏法律常識(shí)的人也常常無(wú)意間種植罌粟。

阜陽(yáng)一農(nóng)婦，為了疊饃吃，種植600多株罌粟[2]。

（圖片來(lái)源：阜陽(yáng)新聞網(wǎng)）

殊不知，種植罌粟是重罪，一旦被查出，是要處以相應(yīng)刑事處罰的。

除此之外，部分藥品中是含有罌粟成分的。

比如含可待因/嗎啡的止咳藥，可待因與嗎啡作為“親兄弟”，都是從罌粟中提取出來(lái)的。

可待因和嗎啡具有呼吸抑制作用，在服用這類藥物后，可能會(huì)出現(xiàn)多汗、情緒激動(dòng)等副作用，嚴(yán)重時(shí)會(huì)呼吸困難，甚至有致命危險(xiǎn)[3]。

含可待因或嗎啡的止咳藥，通常兒童和孕婦禁用，所以大家在服用相關(guān)止咳藥時(shí)，一定要在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下用藥，不要隨意變換用藥量。

需要明確的是，少量食用罌粟是不會(huì)上癮的。當(dāng)然，我們不是說(shuō)可以輕易食用罌粟！

長(zhǎng)期食用罌粟就會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的依賴性，可能伴隨冒冷汗、面黃肌瘦等癥狀。

癥狀嚴(yán)重時(shí)，危害會(huì)更加明顯，比如損害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等[4]。

所以，怎樣辨別食品中是否添加罌粟成分非常重要。

我們可以從如下幾個(gè)方面來(lái)判斷。

① 如果你對(duì)外面的某種食物特別癡迷，甚至上癮，一天不吃就特別想念，就一定要當(dāng)心了。

②一開(kāi)始食用添加含罌粟的食物后，基本都會(huì)出現(xiàn)心跳加速、面色潮紅以及睡眠障礙等癥狀。

③在食物中發(fā)現(xiàn)了疑似罌粟殼或者罌粟籽的不明香料，一定要當(dāng)心，必要時(shí)可以報(bào)警。如下圖：

（圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)）

而下圖所示，則是容易被人誤解而躺槍的香料——草果

我們雖然無(wú)法確保所有的商家都能夠堅(jiān)守初心，不添加罌粟，但還是希望商家們能明白，指望通過(guò)添加罌粟來(lái)提高銷量不是長(zhǎng)久之計(jì)，并會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。有這個(gè)心思，不如用在自己的產(chǎn)品上。

特約作者：徐昊

神經(jīng)外科醫(yī)生、科普大V

審稿專家：

方健

廣州市花都區(qū)人民醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師

歐雪玲

法醫(yī)學(xué)博士研究生導(dǎo)師、主任法醫(yī)師

參考文獻(xiàn)

[1]https://www.who.int/news/item/27-07-2021-who-reports-progress-in-the-fight-against-tobacco-epidemic

[2]Bohadana A, Freier-Dror Y, Peles V, Babai P, Izbicki G. Extending varenicline preloading to 6 weeks facilitates smoking cessation: A single-site, randomised controlled trial. EClinicalMedicine. 2020 Feb 3;19:100228.

[3]Kotz D, Batra A, Kastaun S. Smoking Cessation Attempts and Common Strategies Employed. Dtsch Arztebl Int. 2020 Jan 6;117(1-2):7-13.

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