原創(chuàng) 老藝術(shù)家 九行

江蘇是出了名的富庶繁華、藏富于民的省份，外界通常對(duì)蘇州、南京、無(wú)錫這幾座蘇南城市耳熟能詳，但江蘇面積最大的地級(jí)市——鹽城才是低調(diào)不顯山不露水的“大佬”。

鹽城的特別之處絕不僅在于“大”，它是我國(guó)唯一沒(méi)有山的城市，但它又擁有江蘇最長(zhǎng)的海岸線、最大的沿海灘涂，以及最廣的海域面積，是集濕地、森林、海洋于一體的寶藏城市。

△鹽城擁有全亞洲海岸線最長(zhǎng)的淤泥質(zhì)濱海濕地。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

這里擁有得天獨(dú)厚的自然資源，每年都吸引了近300萬(wàn)只岸鳥(niǎo)、50多萬(wàn)只水禽遷徙于此越冬，其中還包括世界珍禽丹頂鶴，因此這里還被譽(yù)為“丹頂鶴之鄉(xiāng)”，而匯聚鹽城的精華之地，射陽(yáng)是其中不得不提的地名。

射陽(yáng)，在哪？可能當(dāng)你身臨一望無(wú)垠的灘涂海景，被蕩漾的蘆葦草地和丹頂鶴的仙氣迷了眼，沿路風(fēng)車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)，花海搖曳，恍惚置身荷蘭，而后發(fā)現(xiàn)，噢，原來(lái)這里是鹽城射陽(yáng)。

△風(fēng)車(chē)擺動(dòng)，射陽(yáng)起飛。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

中國(guó)最仙小城，大概就這樣了

作為國(guó)內(nèi)唯一一座沒(méi)有山的城市，鹽城全境都是平原地貌，絕大多數(shù)地區(qū)在海拔上還不足5米，在黃河攜帶泥沙不斷沖刷、奪淮入海的過(guò)程中，這里形成了全亞洲大陸邊緣最大的海岸型濕地。

攤開(kāi)地圖，射陽(yáng)地處江淮平原東部，東臨黃海。秦嶺—淮河一線是中國(guó)重要的地理分界線，而射陽(yáng)，就恰好處在中國(guó)大陸南北分界線的東部起點(diǎn)，處在陸地與海洋分界線的交叉點(diǎn)上。

△射陽(yáng)的灘涂蔚為壯觀。/作者：吉東育

雖然只是黃海之濱的沿海縣城，但全縣面積占到了江蘇省第二，103公里海岸線、110萬(wàn)畝濕地灘涂足以讓它成為江蘇省海域和濕地面積第一的縣城。

在沿海灘涂，射陽(yáng)人通過(guò)種植蘆葦來(lái)保持水土、改良土壤，還促成了沿海一道獨(dú)特的兼具海洋和陸地雙重特性的濱海濕地風(fēng)景線，被譽(yù)為“東方濕地”。

△東方濕地之境。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

射陽(yáng)的“仙”正在于獨(dú)有的濕地——一望無(wú)際的大海、廣袤壯觀的灘涂、色彩斑斕的葦草地，水網(wǎng)密布，湖海相連，蒹葭蒼蒼，舟船云集，這里既有蘇北水鄉(xiāng)的農(nóng)家特色，又兼具遼闊的海洋氣息。

在這里還有一種奇特的現(xiàn)象——北方的樹(shù)種和南方的竹子都能在這里扎根生長(zhǎng)，包羅南方與北方的生態(tài)特征。

這里既能用作耕地、鹽田、養(yǎng)殖池等生產(chǎn)用途，還形成了蘆葦、互花米草沼澤和鹽地堿蓬灘等景觀類(lèi)型。

正因?yàn)樨S富多樣的植被和適宜的氣候條件，這里不僅水草肥美，魚(yú)蝦、貝類(lèi)豐富，也是鳥(niǎo)類(lèi)繁衍的理想“天堂”，每年全球60%的野生丹頂鶴飛來(lái)這里越冬，又給射陽(yáng)添了“鶴鄉(xiāng)”的美譽(yù)，自然仙氣更足了。

△“鶴鄉(xiāng)”仙氣十足。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

要想一覽灘涂濕地美景，黃沙港是不錯(cuò)的選擇。

尤其在黃沙港濕地觀光大橋，站在橋上遠(yuǎn)眺，成片的濕地盡入眼簾，海風(fēng)習(xí)習(xí)，沙鷗點(diǎn)點(diǎn)，草長(zhǎng)鶯飛，水綠岸清。

△黃沙港濕地觀光大橋之景。/作者：吉東育

不僅如此，射陽(yáng)還毗鄰世界上唯一的麋鹿自然保護(hù)區(qū)——中華麋鹿園。

上世紀(jì)80年代，39頭麋鹿從英國(guó)遠(yuǎn)渡重洋重歸中華繁衍，目前園內(nèi)有5000多頭麋鹿。每年五六月份上演的“鹿王爭(zhēng)霸”，吸引了全世界的目光。

△生活在鹽城市麋鹿國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的野生麋鹿群。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

仙鶴神獸構(gòu)成了鹽城射陽(yáng)的靈氣，而洋馬鎮(zhèn)的十里菊香則讓它更添了古村落的詩(shī)意。射陽(yáng)還是全國(guó)菊花種植大縣，這里有全國(guó)最大、種植面積達(dá)4萬(wàn)畝的菊海，近來(lái)還被評(píng)為“江蘇最具人氣的鄉(xiāng)村休閑地”。

每年11月值菊花節(jié)時(shí)期，游客紛至沓來(lái)賞菊，十里飄香，秋色無(wú)邊，再加上溪邊蘆葦草隨風(fēng)蕩漾，風(fēng)車(chē)緩緩擺動(dòng)，腳步不由得都慢了下來(lái)。

到鶴鄉(xiāng)菊海，或許更能體會(huì)陶淵明“悠然見(jiàn)南山”的田園詩(shī)意，所謂的“仙氣”小城，也不過(guò)這般景致。

△鶴鄉(xiāng)菊海。/攝by張家明

射陽(yáng)，城如其名

射陽(yáng)雖然年輕，建縣時(shí)間不長(zhǎng)，境內(nèi)一半以上的面積都屬于灘涂。

它的名字卻很古老，縣設(shè)射陽(yáng)河之南，相傳射陽(yáng)縣就是精衛(wèi)填海的地方，后因后羿在此射日而得名。

漢初時(shí)期，劉邦感念項(xiàng)伯于鴻門(mén)宴上的解救之恩，封其為射陽(yáng)侯。射陽(yáng)侯的封地就包含現(xiàn)今的鹽城境，射陽(yáng)之名為鹽城境內(nèi)設(shè)置縣治之始。

如果深挖這座城市的過(guò)去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)射陽(yáng)這片地真有精衛(wèi)填海、后羿射日這種不服輸?shù)捻g勁兒。

由于地處鹽城，國(guó)內(nèi)唯一一座以“鹽”命名的城市，自然因“鹽”建城，自然跟海鹽文化脫不了關(guān)系。

△鹽城縣城皆鹽場(chǎng)。/圖蟲(chóng)創(chuàng)意

射陽(yáng)的土地是由不斷淤積的沿海灘涂形成的，海水蒸發(fā)滯留下了大量的鹽分，但偏偏在這片不適合農(nóng)作物生長(zhǎng)的鹽堿地上，射陽(yáng)第一代先民就在這里創(chuàng)造出了魚(yú)米之鄉(xiāng)。這到底是如何做到的？

射陽(yáng)最早一批移民是在明朝洪武年間，從蘇州被官府遣散到射陽(yáng)的流民，從那時(shí)候開(kāi)始，射陽(yáng)就已經(jīng)成為淮鹽的重要生產(chǎn)地與輸出地，射陽(yáng)正好處于我國(guó)南北過(guò)渡帶，南來(lái)北往的商旅都留下了文化痕跡。

△古代射陽(yáng)是淮鹽的生產(chǎn)地和輸出地。/作者：顧祥彬

從事海鹽生產(chǎn)的移民帶來(lái)了農(nóng)耕技術(shù)，此后第二批移民在這里改良鹽堿地，進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，最有名的莫過(guò)于清朝末年實(shí)業(yè)救國(guó)的先驅(qū)張謇，發(fā)動(dòng)南通一代的農(nóng)民，到射陽(yáng)沿海灘涂墾荒植棉。

由于棉花本來(lái)就是耐鹽堿的農(nóng)作物，射陽(yáng)的鹽堿地不僅開(kāi)墾出了棉花生產(chǎn)基地，發(fā)展紡織業(yè)，還得到了有效治理，變成了肥沃的良田，成了如今的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。

△水街面貌。/攝by杜斯壯

因此，要是你去了射陽(yáng)，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)嘗嘗他們的大米，大米界素有“北有五常，南有射陽(yáng)”之稱(chēng)，射陽(yáng)大米米粒飽滿(mǎn)、乳白糯純，是名副其實(shí)的“江蘇第一米”，稻米種植的歷史可以追溯到明朝，曾為晚清宮廷貢米，每年銷(xiāo)往上海的射陽(yáng)大米能達(dá)到50余萬(wàn)噸，在長(zhǎng)三角享有極高的市場(chǎng)信譽(yù)。

由于射陽(yáng)縣是黃河輸沙淤積而成，形成自西向東的陸地—蕩地—灘地—海岸過(guò)渡景觀，而后黃河北徙，蘇北海岸持續(xù)受到侵蝕，向南逐漸堆積，射陽(yáng)這片地形成了寬廣的灘面，加之淡水河流的注入，因入海河流而成了優(yōu)良漁港，原本的煎鹽業(yè)逐漸衰落，漁業(yè)逐漸興起，轉(zhuǎn)為以海洋漁業(yè)為主。

△射陽(yáng)漁港一景。/攝by杜斯壯

射陽(yáng)這座小城，不僅蘊(yùn)含了淮鹽文化、農(nóng)耕文化，海洋漁民文化氛圍也很濃厚。在射陽(yáng)河畔，矗立著一座千年黃海古剎——息心寺，被譽(yù)為“江淮第一名寺”。

雖然現(xiàn)在的漁民都用上現(xiàn)代化的漁船，但幾十年出海打魚(yú)的傳統(tǒng)風(fēng)俗依然沒(méi)變，漁民出海前，都會(huì)到這里祭拜神，祈求出海平安，息心寺向外關(guān)照著出海漁民的平安，向內(nèi)觀望著農(nóng)耕文化的安寧祥和，已成射陽(yáng)人的精神寄托。

△射陽(yáng)漁民出海。/作者：萬(wàn)亮

射陽(yáng)這片三角洲平原，既適合農(nóng)墾，又利于海運(yùn)貿(mào)易，同時(shí)還適合海上風(fēng)電工程的建設(shè)。

超過(guò)1500萬(wàn)千瓦的優(yōu)質(zhì)海上風(fēng)場(chǎng)在射陽(yáng)已經(jīng)建成，儼然中國(guó)最大的海上風(fēng)電母港。如今射陽(yáng)港的年出貨量，已經(jīng)超過(guò)全球風(fēng)電第一大港丹麥埃斯比約港。

別看這片地100年前可能只是一片荒無(wú)人煙的灘涂，射陽(yáng)小城如今正在全力以赴打造世界級(jí)風(fēng)電名城，一座獨(dú)具魅力的沿海港城在黃海之濱崛起。

△世界級(jí)風(fēng)電名城。/作者：戴啟明

射陽(yáng)人，剛?cè)岵?jì)

鹽城的文化是海洋文明、淮河文明和長(zhǎng)江文明數(shù)千年融合的結(jié)果，不同文化地帶的移民不斷四方來(lái)赴，楚風(fēng)盛行、吳音遺韻……各種文化交融滲透。

再加上獨(dú)特的海洋濕地自然地貌，雜糅成兼容并包但又獨(dú)樹(shù)一幟的本土文化，這里的人既有北方人的直爽豪邁，又有南方人的溫婉柔情，內(nèi)心深處更埋藏著不服輸?shù)暮穭艃骸?/p>

這里的海洋文化不同于閩粵地區(qū)，更有一種獨(dú)特的鄉(xiāng)土韻味。趕海摸海鮮就是他們的日常，腳踩泥巴手抓泥螺，海鮮河鮮都能在這里齊聚一堂，既有海河豚、海鰻魚(yú)、前海白蝦等特色海鮮，又有螃蟹、黃魚(yú)、銀魚(yú)、河蚌等河鮮。

“我們射陽(yáng)人一手抓梭子蟹，一手抓大閘蟹，都是我們的心頭菜?！弊钭屚獾厝似G羨的話(huà)也莫過(guò)于此。

△射陽(yáng)醉蟹。/攝by杜斯壯

射陽(yáng)素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美譽(yù)，在這里既能?chē)L到淮揚(yáng)菜的風(fēng)味，又有獨(dú)具地方特色的口味。他們的日常美食少不了湯湯水水，少不了蒜苗。

一個(gè)“鮮”字最能概括他們的風(fēng)味，但這里的味道包羅萬(wàn)象，葷素齊全，基本上能滿(mǎn)足南方與北方人的口味。

口味清淡的南方人喜歡這里的醉蟹、東臺(tái)魚(yú)湯面、雞汁射陽(yáng)河白魚(yú)、鹽水煮蝦、銀魚(yú)燴雞蛋、糯米肉丸子等，不喜甜食的北方人也能在這里找到美食地圖——紅湯耦耕羊肉、熗海蜇頭、大醬燒老鵝等口味偏重的菜肴。

△淮揚(yáng)獅子頭，他們叫糯米肉丸子。

如今金秋十月，要想感受更濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味，不如到射陽(yáng)洋馬鎮(zhèn)走走，這里的鄉(xiāng)野都是菊花味的。

走在鄉(xiāng)野小路上，會(huì)發(fā)現(xiàn)家家戶(hù)戶(hù)農(nóng)田上都種滿(mǎn)了菊花，路上時(shí)不時(shí)飄來(lái)了陣陣菊花清香。兩邊有很多菊花加工廠和作坊，工人們?cè)诜瓡?、烘烤菊花，路旁的花農(nóng)采摘的菊花，都?jí)蛲侠瓩C(jī)裝滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)。

△路邊偶遇花農(nóng)收菊。/攝by張家明

在鶴鄉(xiāng)菊海景區(qū)，你能看到綿延數(shù)十里的菊花競(jìng)相開(kāi)放，菊田黃白相間，花團(tuán)錦簇。

徜徉在花海田野間，盡可能體驗(yàn)“沖天香陣透長(zhǎng)安，滿(mǎn)城盡帶黃金甲”的場(chǎng)景。游客不僅能賞菊品茶，還能洗藥浴、品嘗藥膳、觀賞農(nóng)家畫(huà)以及民俗表演……全方位身心都浸染在菊花的魅力當(dāng)中。

△鶴鄉(xiāng)菊海菊田一景和當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)民畫(huà)。/上作者：董家訓(xùn)；下作者：郭開(kāi)亮

射陽(yáng)實(shí)在太低調(diào)了，它還是全國(guó)菊花種植大縣，菊花種植已有60多年歷史，已形成觀賞性菊花、功能性菊花兩大系列1300多個(gè)品種，茶用菊、藥用菊占了全國(guó)的60%。也就是說(shuō)，如今我們泡的菊花茶里，有七成就產(chǎn)自射陽(yáng)。

而洋馬鎮(zhèn)是江蘇省最大的“蘇菊”生產(chǎn)基地，還是全國(guó)知名的“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”，還是國(guó)家級(jí)白菊花綠色食品生產(chǎn)基地。這里75%的農(nóng)田、80%的勞動(dòng)力從事以菊花為主的藥材栽培，年產(chǎn)干藥材超萬(wàn)噸。

△洋馬鎮(zhèn)是江蘇最大的蘇菊生產(chǎn)基地。/攝by杜斯壯

鶴鄉(xiāng)菊海不僅是鄉(xiāng)村游的觀賞勝地，還是洋馬鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。園內(nèi)占地2.8萬(wàn)畝，核心區(qū)1萬(wàn)畝，菊花品種就多達(dá)上千種，還有中藥文化展覽館、菊花藥材加工園等景點(diǎn)，集觀賞和生產(chǎn)于一體，是洋馬菊花新品種試驗(yàn)示范基地。

自開(kāi)園以來(lái)，正常每天接待游客5000人，雙休日多達(dá)3萬(wàn)人。每天銷(xiāo)售花草茶等旅游制品近2萬(wàn)元，鮮切花、盆花超1萬(wàn)元。

在鶴鄉(xiāng)菊海景區(qū)附近，還能看到不少村民忙著采摘菊花?！拔矣袝r(shí)候會(huì)摘這些菊花在家里面用微波爐烘兩個(gè)小時(shí)，就可以變成菊花干泡茶，每天泡一杯神清氣爽?！狈N菊、采菊、聞菊花香、泡菊花茶成了村民們最令人艷羨的日常。

△采菊的畫(huà)面看著就心曠神怡。/攝by杜斯壯

他們采集回來(lái)匯總拿到工廠烘干加工，統(tǒng)一包裝成純天然藥用、茶用菊。一株小小的菊花，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的“搖錢(qián)樹(shù)”，去年射陽(yáng)就銷(xiāo)售菊花超過(guò)1萬(wàn)噸，菊農(nóng)畝平均效益達(dá)到4500元以上。

洋馬鎮(zhèn)從1996年就開(kāi)始舉辦一年一度的菊花藝術(shù)節(jié)，每逢十月金秋，很多人慕名前來(lái)觀賞菊花，全鎮(zhèn)現(xiàn)有100多家菊花加工企業(yè)，當(dāng)中有42家就是菊花節(jié)招引而來(lái)，全國(guó)知名涼茶企業(yè)王老吉原料生產(chǎn)基地，就在洋馬鎮(zhèn)內(nèi)。

△菊花加工烘干成菊花茶。/攝by杜斯壯

菊花向來(lái)是花中四君子之一，當(dāng)中蘊(yùn)藏的古老詩(shī)意賦予了射陽(yáng)超凡脫俗的“仙氣”，讓本來(lái)剛強(qiáng)堅(jiān)韌的射陽(yáng)之城更有了柔情鄉(xiāng)土的氣質(zhì)。

作為沿海港口城市，鹽城雖然起步晚，在過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間還被貼上“沒(méi)存在感”的標(biāo)簽，但真到了這里，你才知道什么叫藏富于民。

△射陽(yáng)還有安徒生童話(huà)世界樂(lè)園。/攝by杜斯壯

我常覺(jué)得，一座城市的幸福感，或許最讓人信服的就是當(dāng)?shù)厝藢?duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同感。

這么一座風(fēng)情別致、干凈舒適的海濱小城，常常會(huì)讓人賞心悅目，心曠神怡。90后小凡在南京念大學(xué)，她最終還是選擇回鄉(xiāng)就業(yè)，雖然這在外人看來(lái)就是活在小縣城的格子間里，但她覺(jué)得內(nèi)心的舒適感最重要：“在射陽(yáng)開(kāi)車(chē)時(shí)，干凈漂亮的道路和街區(qū)，周邊新鮮的空氣、蔚藍(lán)的天空，徐徐吹來(lái)的風(fēng)車(chē)轉(zhuǎn)動(dòng)，常常會(huì)讓我忘了自己想要開(kāi)去哪，思緒不由得放飛起來(lái)?！?/p>

△射陽(yáng)人的小確幸，菊花治愈人心。/上作者：吉東育，下攝by杜斯壯

所謂“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的生活，看似古老卻沒(méi)過(guò)時(shí)，后疫情時(shí)代的我們似乎打開(kāi)了另一扇窗，發(fā)現(xiàn)了身邊原來(lái)鄉(xiāng)村和自然是多么迷人和寶貴。

多少奔赴上海、南京、蘇州闖天下的射陽(yáng)人，見(jiàn)識(shí)了大城市的精彩，但始終忘不掉家鄉(xiāng)巷子深處的油炸小店和蛋餅攤，依舊想念那杯沁人心脾的菊花茶味道。

生活在如此宜居的仙氣小城，大概就是我們內(nèi)心最深處的渴望吧。

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你最想去鹽城射陽(yáng)看什么？

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編輯 | 周芷若

排版 | 謝無(wú)忌

校對(duì) | 吳玉燕

文中圖片來(lái)源于射陽(yáng)縣宣傳部

原標(biāo)題：《中國(guó)唯一沒(méi)有山的城市，實(shí)在太仙了》

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