動(dòng)物森友會(huì)作為2020年風(fēng)靡世界的一款游戲，它設(shè)計(jì)的島民生活可謂多姿多彩，其中捕魚正是一項(xiàng)受許多玩家青睞的活動(dòng)：島民在特定時(shí)間跑到「碼頭」或者「島邊海域」即有可能釣得游戲中設(shè)置的34種海洋魚類。

在現(xiàn)實(shí)生活中，海產(chǎn)除了來自這樣的近海捕撈之外，還有海水養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋捕撈兩大來源，甚至某些品種大部分的供應(yīng)都來源于遠(yuǎn)洋捕撈。本期就跟我們一起來了解我國(guó)繁忙又神秘的遠(yuǎn)洋漁業(yè)吧～

注：漁業(yè)年鑒中的「海洋捕撈」是指在我國(guó)經(jīng)濟(jì)海域內(nèi)部進(jìn)行捕撈作業(yè)，而遠(yuǎn)洋捕撈是指去公?；蛘邉e國(guó)專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)進(jìn)行捕撈作業(yè)

從圖中可以看到，遠(yuǎn)洋捕撈的體量在我國(guó)海產(chǎn)品產(chǎn)量中總體占比較小，仿佛微不足道，但其實(shí)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展不僅能優(yōu)化我國(guó)漁業(yè)結(jié)構(gòu)、通過優(yōu)勢(shì)品類創(chuàng)造高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更能為我國(guó)爭(zhēng)取海洋漁業(yè)權(quán)益、參與國(guó)際資源分配，為我國(guó)爭(zhēng)得一席之地。至于為什么這么說，我們一起來看看吧！

01 優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)

根據(jù)我國(guó)30年間海產(chǎn)來源的分布變化可以看到，近三十年來我國(guó)海產(chǎn)品產(chǎn)量中海洋捕撈占比持續(xù)下降，海洋養(yǎng)殖、遠(yuǎn)洋捕撈持續(xù)上升，這其實(shí)是我國(guó)針對(duì)近海漁業(yè)資源日漸衰退，而作出的戰(zhàn)略性調(diào)整的成果。

為了保護(hù)近海漁業(yè)資源，1995年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)《海洋伏季休漁制度》：我國(guó)東、黃、渤海海域第一次迎來全面伏季休漁, 時(shí)長(zhǎng)約兩個(gè)月。休漁制度隨后經(jīng)過數(shù)次調(diào)整，覆蓋我國(guó)全海域，具體措施為：從每年5月開始，各個(gè)海域分別開展為期3-4個(gè)月的捕撈作業(yè)禁令，這將給予漁業(yè)資源恢復(fù)的時(shí)間窗口，以提高我國(guó)長(zhǎng)期海洋漁業(yè)資源的質(zhì)量和數(shù)量。

而海水養(yǎng)殖和遠(yuǎn)洋捕撈作為海產(chǎn)的另外兩大來源，在需求不斷擴(kuò)張的背景下，借助科技的力量持續(xù)發(fā)展，不斷補(bǔ)充漁獲物產(chǎn)出，絕對(duì)是有利于支持我國(guó)近海資源保護(hù)的。

02 特有優(yōu)勢(shì)品種：金槍魚、魷魚

遠(yuǎn)洋漁業(yè)雖然總產(chǎn)量占比較小，但是它的支柱品類金槍魚和魷魚卻撐起了該品種總產(chǎn)量的一片天。從上圖中我們可以看到，我國(guó)的海水養(yǎng)殖目前并不批量生產(chǎn)金槍魚和魷魚，其近海捕撈量也都遠(yuǎn)不及遠(yuǎn)洋漁業(yè)。

 Q:為什么海水養(yǎng)殖絲毫沒涉足這兩個(gè)領(lǐng)域？  

講道理，由于養(yǎng)殖沒有天敵的捕食和資源的制約，魚卵最終孵化為成魚的概率都大很多，加上生物能量并不會(huì)浪費(fèi)在遷徙、逃跑或繁殖上，產(chǎn)出規(guī)模上限和可持續(xù)性都是優(yōu)于捕撈業(yè)的。中國(guó)近年來也大力發(fā)展海洋養(yǎng)殖業(yè)，許多新品種（比如大黃魚）的養(yǎng)殖都成為可能，那金槍魚和魷魚為何目前還沒有形成規(guī)?；B(yǎng)殖？

對(duì)于金槍魚來說，大多數(shù)品種都屬于大洋洄游性魚類，相比于一般近海魚類，他們肌紅蛋白高，儲(chǔ)氧潛水能力強(qiáng)，游速快，因此他們對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求也非常高。沒有足夠的空間與潔凈的水體，或者同類間的沖撞、蠶食，寄生蟲的入侵，都很容易造成金槍魚的死亡。

此外，名貴的大型金槍魚，是海洋食物鏈頂端的存在，他們的生命周期很長(zhǎng)，如北方藍(lán)鰭金槍魚可達(dá)30年，這就意味著全流程養(yǎng)殖周期將非常長(zhǎng)。而水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)本身就面臨著許多不可抗的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)周期更會(huì)讓總風(fēng)險(xiǎn)變得無法承受。

盡管如此，在一些名貴種群資源的快速衰竭且市場(chǎng)需求日益高漲的情況下，受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，科研機(jī)構(gòu)和水產(chǎn)企業(yè)一直都有人工繁殖計(jì)劃的研究投入。如藍(lán)鰭金槍魚的到岸均價(jià)可高達(dá)300元/kg，而我們?nèi)粘ＯM(fèi)更加頻繁的如羅非魚僅有20元/kg。

動(dòng)森中的魚類價(jià)格也在一定程度上反映了現(xiàn)實(shí)世界中它們的相對(duì)價(jià)值，下圖展示了一部分我們比較熟悉的品種（不僅限于海產(chǎn)）。

本世紀(jì)初，日本近畿大學(xué)成功實(shí)現(xiàn)了藍(lán)鰭金槍魚的全流程人工養(yǎng)殖，目前已經(jīng)開始商業(yè)化養(yǎng)殖。去年，日本最大的水產(chǎn)公司之一瑪魯哈日魯首次將人工養(yǎng)殖金槍魚投放到歐洲市場(chǎng)。盡管目前藍(lán)鰭金槍魚全日本養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了約兩萬噸，但距離取代遠(yuǎn)洋捕撈還有相當(dāng)大的距離。因?yàn)槟壳暗酿B(yǎng)殖魚無論在品質(zhì)和養(yǎng)殖效率上對(duì)捕撈并沒有明顯優(yōu)勢(shì)；其次，目前成功人工養(yǎng)殖的品種也僅限于藍(lán)鰭金槍魚(Bluefin Tuna），遠(yuǎn)不能滿足其他種類的需求。

而相比金槍魚，魷魚生命周期短、產(chǎn)卵量高、食物轉(zhuǎn)化率高，本應(yīng)該是養(yǎng)殖的最佳對(duì)象，但是卻面臨著其他養(yǎng)殖困難。與章魚、墨魚同屬頭足類的魷魚，由于養(yǎng)殖難以為幼仔從食物、環(huán)境的角度模擬其獨(dú)特的擬浮游幼生期，并且在整個(gè)生命周期里的溫度、鹽度、氧度、空間、飼料控制，只要稍有差錯(cuò)，養(yǎng)殖戶極大可能需要面對(duì)它們的越獄、互相啃噬或者直接狗帶。所以目前養(yǎng)殖成活率較低、耗費(fèi)大量人力而無利可圖，相比之下，海洋直接捕撈是更具有經(jīng)濟(jì)效益的方式。

總而言之，我們可以看到在客觀近海資源限制下，養(yǎng)殖業(yè)和遠(yuǎn)洋捕撈其實(shí)是互補(bǔ)的兩大海產(chǎn)來源。由于生物特性、經(jīng)濟(jì)效益等原因，目前這兩個(gè)品類無法由養(yǎng)殖來支撐產(chǎn)量，所以目前遠(yuǎn)洋漁業(yè)是這兩大品類的重要來源方式，同時(shí)金槍魚和魷魚也成為我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的兩大支柱品類。

我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)屬于外向型經(jīng)濟(jì)，即產(chǎn)量大部分并非用于內(nèi)耗，而是出口。我國(guó)對(duì)這兩個(gè)品類進(jìn)行「捕撈出口」以及「加工再出口」，這也成為中國(guó)參與國(guó)際貿(mào)易、增大貿(mào)易順差非常重要的一個(gè)部分。

03 參與國(guó)際海洋資源分配

21世紀(jì)以來，遠(yuǎn)洋漁業(yè)作為我國(guó)“走出去”戰(zhàn)略的重要組成部分，不僅能夠?yàn)槲覈?guó)爭(zhēng)取海洋資源配額，更是顯示了我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)日益強(qiáng)大的綜合實(shí)力。近年來不少省份憑借地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)以及國(guó)家海洋漁業(yè)相關(guān)政策的大力扶持，實(shí)現(xiàn)了近十年來遠(yuǎn)洋產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，尤其是與我國(guó)黃渤海、東海與南海鄰近的省市充當(dāng)著領(lǐng)頭羊的角色。

從年產(chǎn)量來看，浙江、福建和山東分別作為我國(guó)東部、南部和北部的扛把子，近年來遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈量在全國(guó)范圍內(nèi)一直處于領(lǐng)先水平。

地理區(qū)位方面，浙江擁有年貨物吞吐量全球第一的超級(jí)深水港（寧波-舟山港），福建地處21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)，而山東是我國(guó)古代海上絲綢之路的重要起點(diǎn)，和東盟等地區(qū)的合作歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

近年來在“一帶一路”和“海洋強(qiáng)國(guó)”國(guó)家戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃下，浙江形成了以舟山為中心的遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集地，福建的福州馬尾港已發(fā)展成為我國(guó)最大的遠(yuǎn)洋漁獲物集散基地，年集散交易遠(yuǎn)洋漁獲物占全國(guó)遠(yuǎn)洋自捕魚運(yùn)回總量半數(shù)以上；與此同時(shí)，山東在海外建設(shè)的五處遠(yuǎn)洋漁業(yè)綜合基地，改善并滿足了我國(guó)及他國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步需要，使得越來越多的遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)參與到海外基地的產(chǎn)業(yè)集群中來，實(shí)現(xiàn)了國(guó)際交流與合作。

在上圖中，我們不難發(fā)現(xiàn)一家獨(dú)立于其他省市的企業(yè)——「中農(nóng)發(fā)集團(tuán)」，它對(duì)我國(guó)遠(yuǎn)洋產(chǎn)量的貢獻(xiàn)穩(wěn)居中上游的水平，甚至超過了部分省市產(chǎn)量之和。這到底是一家怎樣的神秘企業(yè)？遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)對(duì)我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)事業(yè)的發(fā)展又起到怎樣的作用呢？敬請(qǐng)期待下一期的遠(yuǎn)洋企業(yè)特刊！

講道理，讀到這里，島民們你們覺得，動(dòng)物森友會(huì)若是有了遠(yuǎn)洋捕撈的設(shè)置，生活會(huì)不會(huì)更加地豐富多彩了呢？

參考資料：

[1] 在南太平洋釣魷魚，是種什么體驗(yàn)？

http://book.ifeng.com/a/20160919/20281_0.shtml

[2] 《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》

[3] “到2020年我國(guó)海洋捕撈總量將減至1000萬噸內(nèi)”

http://www.xinhuanet.com//2017-01/20/c_1120354584.htm

[4] FAO：中國(guó)漁業(yè)情況

http://www.fao.org/fi/oldsite/FCP/zh/CHN/profile.htm

[5] 人工養(yǎng)殖魷魚的賽道

https://time.com/5657927/farm-raised-octopus/

[6] 日本公司成功全流程人工養(yǎng)殖魷魚

https://www.hatcheryinternational.com/japanese-firm-succeeds-in-full-cycle-octopus-culture-3045/

[7] 張妙毅,王芬,谷芝杰. 基于SWOT分析的舟山市遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展路徑[J]. 海洋開發(fā)與管理, 2019 (8)

[8] 緊抓海洋、華僑優(yōu)勢(shì)福建企業(yè)在“一帶一路”建設(shè)中首當(dāng)其沖

http://news.cnr.cn/native/gd/20170515/t20170515_523756015.shtml

[9] 王可佳. 山東積極融入21世紀(jì)海上絲綢之路建設(shè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)和發(fā)展方向[J]. 青島行政學(xué)院學(xué)報(bào), 2018, 249(03):51-55.

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編輯：楊家琪、張景淇、張子柔、王婷、羅依純、羅一鳴

排版：羅依純