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塔克拉瑪干沙漠“湖泊”已非罕見,你吃過來自羅布湖的螃蟹嗎

澎湃新聞記者 岳懷讓
2022-10-30 22:06
來源:澎湃新聞
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圖為央視網(wǎng)微博發(fā)布的相關(guān)話題  圖/新浪微博

近期,“新疆塔克拉瑪干沙漠里出現(xiàn)眾多湖泊”的新聞引發(fā)不少社會輿論討論。不少網(wǎng)友對此表示,“趕緊種樹去,沙漠變綠洲指日可待?!?/p>

塔克拉瑪干沙漠,位于新疆南疆的塔里木盆地中心,是我國最大的沙漠。

澎湃新聞稍早前從中國氣象局得知,網(wǎng)上熱傳“沙漠湖泊”的美景照片大概位置在尉犁縣羅布人村寨景區(qū)一帶,而該景區(qū)一直因水沙交融聞名,沿途有一部分“湖泊”是塔里木河流域向原始胡楊林下放生態(tài)水形成的,還有一部分是9月以來塔里木河流域出現(xiàn)警戒洪水后河道溢出來的漫灘水形成的多個小型“積水庫”。

資料圖片

澎湃新聞記者注意到,就在網(wǎng)傳“沙漠湖泊”美景出現(xiàn)的尉犁縣,隨著近年來生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,甚至出現(xiàn)了螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),吸引了眾多旅游者的目光。

例如,今年7月,新華網(wǎng)轉(zhuǎn)載了援引自尉犁縣融媒體中心的文章《尉犁:塔克拉瑪干沙漠腹地 螃蟹“六月黃”搶鮮上市》:6月29日,在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣境內(nèi)、塔克拉瑪干沙漠北部羅布湖淡水養(yǎng)殖場內(nèi),伴隨著漁船轟鳴聲,捕撈工人們緩緩地從湖里拉出地籠,熟練地將蛻完三次殼的“六月黃”螃蟹傾倒在漁船上,現(xiàn)場一片忙碌。

6月30日,尉犁縣羅布湖淡水養(yǎng)殖場的螃蟹。新華社 圖

文章介紹, “六月黃”也叫黃油蟹,是經(jīng)過第三次脫殼后的“童子蟹”,殼薄、肉嫩、黃多,每年主要上市時間在農(nóng)歷六月至七月,故稱為“六月黃”,供應(yīng)的旺季在一個月左右。開殼見黃、豐腴肥美的“六月黃”是沿海居民夏季餐桌上過時不候的美味,如今在塔克拉瑪干沙漠湖泊內(nèi)喜獲豐收,成為本地居民餐桌上的“新寵”。

“這個階段的‘六月黃’是螃蟹從‘少年’步入‘青年’的中間階段,個頭都在七八十克左右,膏黃十分滑爽,味道格外鮮美?!别B(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人初寧寧介紹道。養(yǎng)殖場自2015年開始養(yǎng)殖螃蟹,得益于含有微量鹽堿的羅布湖水質(zhì)和“人放天養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式,蟹苗成活率達(dá)98%。今年,養(yǎng)殖場共投入5萬元的長江蟹蟹苗,螃蟹捕撈將持續(xù)到10月份,螃蟹產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到20噸。

6月30日,尉犁縣羅布湖淡水養(yǎng)殖場工人們正在捕撈螃蟹。 新華社 圖

“現(xiàn)在我拿的就是新鮮的‘六月黃’螃蟹……”新鮮的“六月黃”青殼白肚,腹殼微微凸起,個頭壯實,口感獨特。當(dāng)天,在羅布湖畔,尉犁縣達(dá)西電商協(xié)會的主播們以沙漠、湖泊為背景,進(jìn)行了一場戶外直播帶貨。尉犁縣電子商務(wù)服務(wù)中心主任周波說,“我們電商協(xié)會聯(lián)合物流公司嘗試通過直播帶貨的方式來銷售來自沙漠湖泊的水產(chǎn)禮物——‘六月黃’,第一時間為疆內(nèi)外的消費者提供新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。”

上述尉犁縣融媒體中心的文章介紹,除了養(yǎng)殖螃蟹外,養(yǎng)殖場還充分利用羅布湖豐富的水域面積做活“水文章”,先后引進(jìn)鯉魚、鰱魚、草魚、鯰魚、五道黑等品種。目前,養(yǎng)殖場的各類水產(chǎn)品通過線上線下進(jìn)行訂單式銷售,除了滿足本地居民的“菜籃子”,還銷往烏魯木齊、北京等地,品質(zhì)優(yōu)良的水產(chǎn)品受到疆內(nèi)外消費者的歡迎。

6月30日,主播們正在羅布湖畔直播帶貨。新華社 圖

“得益于自2000年開始的塔里木河流域生態(tài)治理項目和一年一度的生態(tài)輸水,現(xiàn)在羅布湖區(qū)域水位不斷升高,水域面積擴(kuò)大到12000余畝,給水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了非常好的條件?!背鯇帉幗榻B,“羅布湖還擁有塔克拉瑪干沙漠、塔里木河、原始胡楊林等眾多原生態(tài)自然景觀。除了發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖外,下一步,計劃發(fā)展住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游玩的特色休閑旅游業(yè)。”

中國水利報社官方微信公眾號10月30日也刊文《你說我吃的螃蟹來自塔克拉瑪干沙漠?》介紹,歷經(jīng)23次生態(tài)輸水后,塔里木河干流下游兩岸地下水水位(1公里范圍內(nèi))由8~12米恢復(fù)到2~4米,隨著水域面積的增大,塔克拉瑪干沙漠北部的羅布湖有了新的生機。

含微量鹽堿的湖水為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了非常好的條件。從2015年起,當(dāng)?shù)鼐烷_始養(yǎng)殖螃蟹,如今湖里養(yǎng)殖的螃蟹口感鮮美,不僅在本地銷售,還銷往北京、上海、廣州等地,也許你享用的螃蟹有的來自沙漠深處哦!

    責(zé)任編輯:蔣晨銳
    圖片編輯:施佳慧
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