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住在武漢的島田爺爺

2022-11-29 18:23
來(lái)源:澎湃新聞·澎湃號(hào)·湃客
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卡爾維諾在《看不見的城市》中寫道:“對(duì)于一座城市,你所喜歡的不在于七個(gè)或是七十個(gè)奇景,而在于她對(duì)你提的問題所給予的答復(fù)?!?/p>

那么,你所在的城市是什么讓你停留?居住在南京的日本導(dǎo)演竹內(nèi)亮一直相信,每個(gè)人在選擇自己生活的地方時(shí),一定有著很深層次的理由。他把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了住在異國(guó)他鄉(xiāng)的中國(guó)人,以及住在中國(guó)的外國(guó)友人,通過(guò)他們的視角,展現(xiàn)更多未知的風(fēng)土人情和文化差異。

2015年11月,竹內(nèi)亮導(dǎo)演的紀(jì)錄片《我住在這里的理由》播出第一集,此后節(jié)目以每周一集的頻率更新了超過(guò)300集,豆瓣和 bilibili 分別打出9.2和9.8分的評(píng)分。第23集播出后,有網(wǎng)友留言寫道:

“武漢我學(xué)校旁邊也有一個(gè)日本老爺爺開的頂屋咖喱店,那條街快要拆了,不知道這個(gè)老人還在不在這里,有報(bào)道他曾走遍世界?!薄跋M麛z制組看到的話能考慮一下要不要來(lái)采訪~”

于是在第76集,紀(jì)錄片向大家講述了在武漢開咖喱店的日本爺爺,島田孝治的故事。很多人喜歡島爺爺,盡管他對(duì)漢語(yǔ)一竅不通,但他有很多朋友。有人問島爺爺:“您在武漢生活有什么不便的地方嗎?”“全部都不方便!”島爺爺激動(dòng)地說(shuō),“語(yǔ)言不通。”“那你之前怎么跟其他中國(guó)人交流?。俊睄u爺爺眨了眨眼睛,做著夸張的表情和動(dòng)作,說(shuō):“就是這樣?!?/p>

在島爺爺?shù)墓适吕铮覀冞€看到很多熱情的中國(guó)人。本文摘自紀(jì)錄片同名書籍《我住在這里的理由》,經(jīng)出版社授權(quán)推送。

湖北武漢,一個(gè)以各式各樣早餐聞名全國(guó)的城市,亮叔和節(jié)目組曾在二〇一七年、二〇二〇年兩次來(lái)到這里,探望一位由網(wǎng)友推薦、據(jù)說(shuō)非常有意思的日本老頭,從而發(fā)現(xiàn)了日本爺爺和江城武漢以及武漢人結(jié)下的不解之緣。

二〇一七年,亮叔來(lái)到位于武漢大學(xué)附近的八一路,經(jīng)過(guò)一片餐館,忽然在天橋下的面店前,遇到正在路邊吃著冷面的島田孝治。

島田穿著藍(lán)灰色格子襯衫,衣角妥當(dāng)?shù)卦M(jìn)卡其色西裝褲子里,手上拎著一件西裝外套,一副日本紳士的派頭??吹焦?jié)目組,他馬上站起來(lái)問好,說(shuō):“我的店就在前面。不過(guò)我還沒有吃午飯……”又指向?qū)γ孀?、戴著明黃色漁夫帽的女孩子說(shuō):“她就是我們的店長(zhǎng),她叫丹子?!鳖D了頓又說(shuō):“不好意思,能讓我先吃完嗎?”短短三句話,禮貌地介紹了店鋪位置、店長(zhǎng),交代節(jié)目組等他一下,把一切安排得妥妥當(dāng)當(dāng)。

早期的頂屋咖喱店(中為島爺爺)

島田不喜歡別人叫他“老爺爺”,所以人們都親切地稱呼他為 “島爺爺”。他來(lái)到武漢后,開了自己的咖喱店——頂屋咖喱,如今已經(jīng)有三家分店了, 在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?/p>

節(jié)目組第一次來(lái)采訪時(shí),首先到了頂屋咖喱八一路武漢大學(xué)分店。門口是特別醒目的、綠底黃字的招牌 :頂屋咖喱。走進(jìn)店里,卻是恍如舊式西餐廳一樣的裝潢:墻面是暖黃色的,墻上掛了很多照片。四人座由包了軟墊的木椅子圍著,餐桌上鋪了白色花紋桌布,上面壓了一塊玻璃,桌邊還有一盞小臺(tái)燈,散發(fā)著橙黃的暖光,氣氛懷舊而溫馨,和外面熙熙攘攘的大街相比,像是來(lái)到了另一個(gè)世界。

而如同老派紳士一樣的島爺爺就坐在其中一張桌子旁,朝廚房喊:“還沒做好嗎?”

店長(zhǎng)丹子是武漢人,她端出了為節(jié)目組準(zhǔn)備的牛肉咖喱飯。這是頂屋的推薦菜。在拍攝時(shí),大份的價(jià)格是二十五塊錢,小份的是十七塊錢。

亮叔吃了一口,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“這是非常典型的日本的咖喱,正宗的日式咖喱?!?/p>

頂屋的咖喱要用高湯把蔬菜和肉燉煮二十四個(gè)小時(shí)才能奉客,隔夜咖喱把水分都蒸發(fā)了,剩下來(lái)的湯汁十分濃稠,看不出蔬菜和肉的模樣,卻全是精華,香濃美味。亮叔大口大口地吃著,片刻間就吃完了,盤子干干凈凈。

“如果還想吃的話,還有?!睄u爺爺欣慰地說(shuō)。亮叔笑著說(shuō):“已經(jīng)很飽了?!?/p>

島爺爺在頂屋咖喱店

針對(duì)“特定客戶群”派發(fā)宣傳單

頂屋之所以出名,除了好吃的咖喱令人贊不絕口,島爺爺獨(dú)特的宣傳方式也吸引了不少客人。他每天都會(huì)站在店門口派發(fā)宣傳單,微微彎著腰,揮著手,一臉笑容。每發(fā)一張,就會(huì)用日語(yǔ)夾雜著中文,親切地跟路人打招呼。有時(shí)嘴里還叼著煙,以同一個(gè)音調(diào),大聲而有朝氣地重復(fù)著:“你好,謝謝!”

島爺爺表示,用日語(yǔ)打招呼是有原因的,“我是日本人,有的人就是為了向我搭話,才來(lái)吃咖喱的?!?/p>

不過(guò)亮叔仔細(xì)觀察了一下,發(fā)現(xiàn)島爺爺發(fā)傳單時(shí)還有一個(gè)特點(diǎn):“基本上都是發(fā)給年輕的女孩???”

島爺爺點(diǎn)頭,直認(rèn)不諱:“我的目標(biāo)就是年輕女性。年輕女生來(lái)吃一次,只要覺得好吃,就會(huì)帶上男朋友或者朋友過(guò)來(lái)吃?!?/p>

不得不說(shuō),島爺爺?shù)牟呗院苡行?,店里的年輕女顧客絡(luò)繹不絕,有些竟真的是被他派發(fā)傳單時(shí)散發(fā)的“魅力”吸引而來(lái)的?!叭毡纠蠣敔敻覀兇蛘泻?,我覺得特別溫暖,所以我就來(lái)了?!?/p>

島爺爺接待顧客時(shí)也用日語(yǔ),以同一語(yǔ)調(diào)喊著:“請(qǐng)進(jìn),歡迎光臨!”“請(qǐng)用!”讓人覺得很親切。他始終懷著“一期一會(huì)”的心情接待每位顧客,也嚴(yán)格要求員工必須服務(wù)周到。他還會(huì)為了停在店門前的單車生氣,覺得會(huì)影響客人出入,就把車一輛輛推到一邊。但隨即丹子沖出來(lái)說(shuō)那是客人的車,鬧了笑話的島爺爺便從善如流,慢慢把車推回原位。

咖喱飯

待客熱情真誠(chéng)、致力營(yíng)造溫暖的氛圍,也是他將咖喱店命名為“頂屋”的由來(lái)。島爺爺解釋:“頂”就是最好的意思,他想經(jīng)營(yíng)一家咖喱店,這里有最好吃、最實(shí)惠的料理,客人吃得最開心,員工也工作得最開心。頂屋的宣傳單上是這樣寫的:

“讓大家在愉悅和享受中品嘗到美味又便宜的料理……客人臉上的表情,一個(gè)也不能放過(guò)……雖然沒有華麗的外表,但在樸實(shí)之中蘊(yùn)藏著一份細(xì)膩和精致。我想光好吃還不夠,還得讓吃的人感到幸福,我所理解的幸福是細(xì)細(xì)體會(huì)與所有有緣人的關(guān)系,是從深刻的感受中漫出的感謝之情?!?/p>

島爺爺做生意的準(zhǔn)則是,不要賺得過(guò)多?!安挥媚敲词置δ_亂會(huì)比較好,這樣才能好好招待每個(gè)客人?!?/p>

“忙的話不是能賺得更多嗎?”亮叔問。

“我開店又不是為了賺錢。”島爺爺笑道,“開始是很貪心,想過(guò)不再栽跟頭的人生,才過(guò)來(lái)這邊。感謝老天爺,在這邊過(guò)得還挺好。因?yàn)闆]有那么貪心了,所以就在這里住下來(lái)了。如果我貪心的話,就會(huì)想把生意做大,然后人就會(huì)變得很壓抑?!?/p>

不是為了賺錢,那是為了什么呢?也許要先了解一下島爺爺?shù)娜松?jīng)歷。

圓夢(mèng)的咖喱店

島爺爺上學(xué)的時(shí)候成績(jī)很好,于日本法政大學(xué)畢業(yè)后,進(jìn)入了東京的律師事務(wù)所做會(huì)計(jì)相關(guān)的工作。他年輕的時(shí)候,日本正處于經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的時(shí)代,幾乎所有年輕人都在拼命工作賺錢??墒菎u爺爺不在意金錢,反而夢(mèng)想著環(huán)游世界,于是辭去了高薪卻忙碌的工作,回到家鄉(xiāng)福岡,在一家工作相對(duì)輕松的會(huì)計(jì)事務(wù)所任職,一邊工作,一邊存錢,利用休假環(huán)游世界。一九八一年,他第一次來(lái)到中國(guó),當(dāng)時(shí)還只能跟著旅行團(tuán)游覽,使用外國(guó)人專用的外匯券在指定特產(chǎn)商店購(gòu)物。幾十年過(guò)去,他的足跡遍及二三十個(gè)國(guó)家,像美國(guó)、意大利、法國(guó)、荷蘭、瑞士、丹麥、瑞典……

然而,在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的同時(shí),島爺爺失去了他的愛情。他當(dāng)時(shí)的女朋友選擇留在東京,不久后,這段戀情以失敗告終。游歷世界數(shù)十載,島爺爺始終未婚,在度過(guò)平凡的一生和自由之間,他選擇了自由。

島爺爺古道熱腸,他以前在福岡的時(shí)候,住所附近住了很多留學(xué)生,為了幫助留學(xué)生們適應(yīng)在日本的生活,他經(jīng)常抽時(shí)間陪著他們四處逛逛,品嘗當(dāng)?shù)孛朗?,甚至?xí)?duì)有經(jīng)濟(jì)困難的留學(xué)生施以援手。二〇〇二年的一天,他做了咖喱飯,招待留學(xué)生們來(lái)家里做客。沒想到其中一個(gè)中國(guó)留學(xué)生表示,這是他第一次吃咖喱飯,讓?shí)u爺爺很吃驚??о埵侨毡炯页A侠?,他以為在中國(guó)也很常見。這使他萌生了在中國(guó)開咖喱店的想法??墒钱?dāng)他和日本朋友討論時(shí),卻沒有一個(gè)人能夠理解。直到二〇一〇年,又有一個(gè)中國(guó)留學(xué)生來(lái)到島爺爺家,說(shuō)他畢業(yè)后想回武漢開一家咖喱店,希望島爺爺?shù)綍r(shí)去幫忙。島爺爺那時(shí)剛退休不久,他想:去中國(guó)的話,既能為咖喱店幫忙,還能學(xué)中文,更可以在中國(guó)各地旅游,就答應(yīng)了對(duì)方的邀請(qǐng),來(lái)到了中國(guó)。然后,島爺爺開了自己的咖喱店,經(jīng)過(guò)不斷摸索,做出了頂屋的自創(chuàng)咖喱。開業(yè)至今,頂屋咖喱的生意非常好,島爺爺也在武漢落地生根。

人們學(xué)會(huì)做咖喱,

就更想來(lái)店里吃咖喱了

島爺爺十分重視咖喱質(zhì)量,每天都要親自試味,也時(shí)常自己動(dòng)手,親身告訴店員,一直堅(jiān)持做好吃的咖喱有多難。他帶節(jié)目組來(lái)到準(zhǔn)備食材的小廚房,看到湯底撲出白沫,便仔細(xì)撈掉,又讓丹子交代廚房阿姨注意,因?yàn)橛袥]有細(xì)致地?fù)瞥霭啄P(guān)系到咖喱味道的好壞。

亮叔嘗試幫忙切洋蔥卻被阻止,因?yàn)轫斘莸难笫[要切成近乎透明的薄片。亮叔十分不理解:“我覺得切成厚洋蔥塊的話香味反而更濃啊?!?/p>

“這樣的話就不好炒了,水分就不好蒸發(fā)了?!睄u爺爺說(shuō)。

頂屋的咖喱一煮就是一整天,而在火上燉煮的咖喱要一直翻攪,否則“熱量就會(huì)聚集到中間,攪一下的話就會(huì)有水蒸氣,如果不攪一下的話,就會(huì)起泡沫。如果丟在一邊不管的話,就會(huì)有酸味,到了明天早上就不能吃了,會(huì)氧化的?!睄u爺爺說(shuō)得十分仔細(xì)。

亮叔替他擔(dān)心起來(lái),問:“這樣把秘方公布出去真的好嗎?”“沒關(guān)系?!睄u爺爺不以為然地說(shuō),“做咖喱又不是什么很難的事情。我還希望更多的中國(guó)人能學(xué)會(huì)這種咖喱的做法呢。如果大家自己做了,覺得這種咖喱挺好吃的,就會(huì)有人覺得,相比起自己做的味道,還是店里的味道比較好,就會(huì)來(lái)店里吃。”島爺爺?shù)膱?jiān)持,是頂屋咖喱品質(zhì)的保證,他對(duì)自己的咖喱很有信心。

隨著店鋪有了名氣,有很多人來(lái)跟島爺爺洽談新的商業(yè)發(fā)展。但是面對(duì)開加盟店或者擴(kuò)大生意規(guī)模的提議,他的反應(yīng)卻是:“島田反對(duì)這個(gè)。新開很多很多的加盟店,從加盟進(jìn)來(lái)的人身上收取加盟費(fèi)用,只提供材料,然后剩下的你們自己看著辦,這種就是典型的中國(guó)運(yùn)營(yíng)模式。我覺得這不是一個(gè)很好的做法。”

來(lái)中國(guó)十年,島爺爺一直不忘初心,他不愿開加盟店,卻愿意教其他同行日式咖喱的做法,讓更多人嘗到正宗日式咖喱的味道。聽說(shuō)頂屋八一路分店附近有家中式面店也想賣咖喱,他便自告奮勇免費(fèi)教他們,認(rèn)真又仔細(xì)。

“你為什么免費(fèi)把這些技術(shù)教給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?”亮叔疑惑。

“教會(huì)他們做咖喱也不是什么壞事,這是為了提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。”島爺爺?shù)男脑甘牵骸跋氚堰@里變成‘咖喱一條街’?!?/p>

這樣一來(lái),人們只要想吃日式咖喱,就會(huì)想起這里,也能為頂屋帶來(lái)更多客源。這是和“教會(huì)中國(guó)人做咖喱,他們就會(huì)想來(lái)店里吃”一樣古怪的想法,卻也能讓人感受到島爺爺對(duì)頂屋、對(duì)日式咖喱的信心。

工資最低的老板

住在最小的單人間里

頂屋咖喱可以說(shuō)是圓了島爺爺?shù)男脑?,在武漢定居的他,盡管語(yǔ)言不通,仍然熱心腸地關(guān)心著在武漢的人們,比如,他從開店以來(lái)一直堅(jiān)持免費(fèi)教日語(yǔ)。

頂屋的餐盤紙上印有“頂屋日語(yǔ)免費(fèi)學(xué)習(xí)會(huì)內(nèi)容:日語(yǔ)入門”。這是餐廳特有的活動(dòng),島爺爺會(huì)在每周固定時(shí)間,教有興趣的客人日語(yǔ)五十音的筆順、發(fā)音。在沒有網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的年代,島爺爺?shù)拿赓M(fèi)教室坐滿了學(xué)生。他會(huì)把語(yǔ)音寫在紙上,讓學(xué)生們站在身邊,再指著語(yǔ)音教他們一個(gè)個(gè)念出來(lái),然后讓他們回到自己的座位,照著來(lái)寫。雖然現(xiàn)在學(xué)生少了,但是島爺爺說(shuō),只要還有學(xué)生學(xué),他就會(huì)繼續(xù)教下去。至于對(duì)于員工來(lái)說(shuō),島爺爺更是一位大方的老板。他的原則是:

和自己相關(guān)的人,大家要平等地分配利潤(rùn)。頂屋支付薪水的方式特別有儀式感:島爺爺會(huì)把員工一一叫到身邊,給他們現(xiàn)金。

亮叔問:“都這個(gè)時(shí)代了,為什么還要用現(xiàn)金發(fā)工資呢?轉(zhuǎn)賬不就好了嗎?”

島爺爺說(shuō):“我們這里一直都是這樣子的?!?/p>

據(jù)說(shuō)拍攝時(shí)(二〇一七年),頂屋員工的平均工資是每月四千到五千元人民幣。那么島爺爺呢?

“三千三百元?!彼f(shuō)。

亮叔驚訝,問:“只有這么多嗎?”

島爺爺點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“丹子是我的三倍呢,畢竟她要做的工作那么多!”薪水比所有員工都低的島爺爺,仿佛是一個(gè)假老板,可是他卻很知足?!拔揖褪墙灰幌路孔?,水、電話費(fèi),還有買煙的錢,這些錢完全夠了?!?/p>

伏案寫作的島爺爺

島爺爺很愛抽煙,幾乎煙不離手,而他說(shuō)得最好的中文就是:“紅金龍,兩包。謝謝?!币?yàn)樗?jīng)常要到附近的雜貨店用現(xiàn)金買煙。

沒錯(cuò),島爺爺堅(jiān)持“線下交易”,每次都從褲袋里掏出一把零錢,一張一張數(shù)好,再遞出去。

“你好像一直只抽這個(gè)煙?!绷潦逭f(shuō)。

“是的,這個(gè)最好抽了,我覺得貴的煙一點(diǎn)都不好抽?!睄u爺爺抽的煙,一盒六塊五毛錢,他一天差不多要抽兩盒。

除了買煙,島爺爺?shù)纳詈?jiǎn)單樸實(shí),他每天都會(huì)在店里試吃當(dāng)天做的咖喱,因此吃飯也幾乎不用花錢,每個(gè)月最大的開支大概就是房租了。那么,月薪三千的人氣咖喱店老板住在怎樣的地方呢?

島爺爺?shù)募椅挥谄胀ǖ淖≌^(qū),一推開門,就把節(jié)目組嚇了一跳:亂糟糟的小型單人房間,柜子里、桌上、地上全是書籍、雜物,連落腳的地方都沒有。

來(lái)到武漢后,島爺爺一直住在這個(gè)月租七百元的房間里,近幾年生意穩(wěn)定了,也沒有考慮搬家。白天大部分時(shí)間他都在店里忙碌,在家的時(shí)候,則會(huì)學(xué)習(xí)中文——一邊翻看在一九八四年出版的中文教材,一邊聽卡帶錄音機(jī)播放的語(yǔ)音教學(xué),反復(fù)地念:“老張當(dāng)了六年老西(老師)。”

島爺爺十年前來(lái)中國(guó)定居,盡管一直斷斷續(xù)續(xù)地自學(xué),但是至今仍然學(xué)不會(huì)。亮叔問:“年齡大了再學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)是不是很難?”島爺爺笑著回答:“沒問題,學(xué)習(xí)漢語(yǔ)我可是認(rèn)真的?!?/p>

島爺爺家中的書柜

就這樣,他坐在一堆雜物和書中間,頭上頂著用一根電線懸吊的燈,認(rèn)真地看書、寫筆記、念中文。即使身處狹小逼仄的空間,也十分知足。

以初戀女友名字命名的蓋飯

偶爾,丹子會(huì)來(lái)幫島爺爺理發(fā)。島爺爺就坐在家門口,用衛(wèi)生紙墊在肩上,讓丹子幫他修剪過(guò)長(zhǎng)的發(fā)梢。

亮叔笑道:“店長(zhǎng)還當(dāng)起了理發(fā)師?!?/p>

丹子當(dāng)然不會(huì)剪頭發(fā),她的手勢(shì)不太熟練,剪得很慢,卻很認(rèn)真。島爺爺臉上一直掛著享受的微笑,說(shuō):“她一直都是這么幫我剪的。她這樣幫我剪頭發(fā),其實(shí)我很開心。因?yàn)檎Z(yǔ)言不通,所以去不了中國(guó)的理發(fā)店,我來(lái)中國(guó)之后,就開始自己剪頭發(fā)了。如果覺得頭發(fā)長(zhǎng)了、很煩的時(shí)候,就會(huì)自己剪?!?/p>

亮叔笑道:“娶個(gè)老婆不就正好了嗎?”

島爺爺笑了,說(shuō):“畢竟上了年紀(jì),來(lái)了中國(guó)也不會(huì)去想找老婆的事情了?!?/p>

其實(shí)他和節(jié)目組第一次見面時(shí),就曾對(duì)眾人說(shuō):“我對(duì)活著這件事情已經(jīng)沒什么執(zhí)念了……畢竟,上了年紀(jì),好吃的東西也不覺得好吃了;還有另一點(diǎn),對(duì)女人也沒有興趣了。如果沒有這兩樣?xùn)|西,也就無(wú)所謂了?!?/p>

“好像挺有道理啊?!绷潦逭f(shuō)?!暗牵襾?lái)這邊之后交了一個(gè)女朋友哦?!睄u爺爺自豪地笑道。亮叔笑著問:“交了女朋友?不是對(duì)女人有興趣嗎?”

“雖然有興趣,但是語(yǔ)言不通,對(duì)方可能就是想著這里有個(gè)日本老頭,就交往了?!睄u爺爺說(shuō)。

島爺爺豐富的情史,還包括一度出現(xiàn)在頂屋餐牌上的初戀情人。頂屋的餐牌上曾有一款“純子蓋飯”,以雞肉配上各種配菜,最后淋上酸酸的醬汁。為什么叫純子蓋飯?“那是初戀的名字?!睄u爺爺笑著說(shuō)起了他的初戀。

純子是他十五歲時(shí)第一個(gè)喜歡的女孩,而做好這款蓋飯當(dāng)晚,他夢(mèng)到了純子,于是用了這個(gè)名字,來(lái)紀(jì)念溫馨的回憶。

“現(xiàn)在也會(huì)偶爾夢(mèng)見她,而且夢(mèng)里的她還很年輕?!睄u爺爺像個(gè)大男孩一樣興奮地笑著說(shuō)道,“夢(mèng)里她問我:‘你還是一個(gè)人嗎?’我就覺得好高興。醒來(lái)之后就覺得自己好傻啊,為什么到現(xiàn)在還做這樣的夢(mèng)??!”

“現(xiàn)在你還想跟她見面嗎?”亮叔問。“跟七十多歲的老奶奶見面?不是經(jīng)常有這種橋段嗎?又想見,又不想見這樣的?!闭f(shuō)起年輕時(shí)的歲月,島爺爺眼里還有著屬于少年的光。

不過(guò)后來(lái)這道溫馨的蓋飯卻從餐牌上消失了。雖然有關(guān)初戀的故事非常美好,但是口味偏酸的蓋飯經(jīng)常讓客人覺得“味道很奇怪”,最后只能黯然下架?!爱吘钩鯌俚奈兜朗撬釢穆??!睄u爺爺說(shuō)。

一百分滿分的人生

不會(huì)說(shuō)中文,很少和當(dāng)?shù)氐娜毡救私涣?,開著咖喱店卻又不為賺錢,島爺爺?shù)降诪槭裁磿?huì)一直住在武漢呢?

島爺爺帶節(jié)目組去了對(duì)他來(lái)說(shuō)印象最深刻的地方:菜場(chǎng)。

剛開始經(jīng)營(yíng)咖喱店的時(shí)候,他每天都會(huì)到菜場(chǎng)買很多菜,放進(jìn)雙肩背包里帶回家。那些食材往往有近十公斤,那時(shí)已經(jīng)六十三歲的島爺爺卻每天背著沉重的食材來(lái)回跑。他說(shuō):“因?yàn)槲矣X得必須要由我來(lái)做,所以是拼了命的?!?/p>

如今的島爺爺早已不用自己買食材了,不過(guò)到了賣雞肉的攤鋪前,攤主卻還認(rèn)得他,開心地說(shuō):“好久不見啦!”

“好舊(久)好舊(久)!”島爺爺難得地說(shuō)了一句中文,又親切地和她握手?!耙?yàn)樗苡H切,所以我就會(huì)在這里買肉。”

島爺爺與攤主

島爺爺剛到武漢不久,兩人就認(rèn)識(shí)了。攤主說(shuō):“(他)挺好的,蠻實(shí)在。他每年都給我們紅包,照顧我們生意,我們心里都挺感謝他。他人也挺好的,在我們中國(guó)生活也不容易。”

亮叔向島爺爺轉(zhuǎn)述她的話,島爺爺開心地握著攤主的手,說(shuō):“好開心,好開心!她記住了,感謝的心情也傳達(dá)了?!痹诳о陝偲鸩降臅r(shí)候,支撐他的正是這些和他語(yǔ)言不通的菜場(chǎng)攤主。

離開后,島爺爺忍不住激動(dòng)落淚,說(shuō)道:“她這么說(shuō)真的讓我很高興?!绷潦逡舱f(shuō):“我深切地感受到,即使語(yǔ)言不通,心情也是能傳達(dá)給對(duì)方的?!?/p>

島爺爺一邊掉眼淚一邊點(diǎn)頭,嗚咽著說(shuō):“的確是啊……我也沒有想到。”

也許很多人都好奇,不會(huì)中文的島爺爺是怎么在中國(guó)生活了七年的。大概唯一的答案就是:他用一顆真誠(chéng)的心感動(dòng)了身邊很多人,即使語(yǔ)言不通,人們也會(huì)主動(dòng)幫忙,和他成為朋友。拍攝期間,島爺爺遇到一個(gè)女學(xué)生,她也是《我住》粉絲。后來(lái)這位高中生寫了一篇長(zhǎng)文發(fā)給亮叔:

“去年因?yàn)檠a(bǔ)課,每次下了課都會(huì)去頂屋吃點(diǎn)夜宵。爺爺每次都會(huì)超級(jí)熱心地問吃得怎么樣?還有什么需要的?每次我說(shuō)‘好吃’的時(shí)候,他都會(huì)笑得像個(gè)孩子,說(shuō)‘謝謝’。有次爺爺站在門口做宣傳,店里幾個(gè)店員在隔壁給爺爺買了冰淇淋,但是他堅(jiān)持不吃,不停地說(shuō)‘工作在(在工作),工作在,不能吃!’……印象最深的還是去年有次下雨,放學(xué)的時(shí)候接孩子的車擠滿了學(xué)校門口的小路,爺爺居然自己站出來(lái)引導(dǎo)車子慢慢開出去,還一直喊‘學(xué)生先走!’如果有機(jī)會(huì),麻煩亮叔轉(zhuǎn)達(dá),我替我們?nèi)M瑢W(xué)謝謝他……從未想過(guò)一個(gè)孤身在外的老人能把對(duì)一個(gè)城市的愛發(fā)揮得如此淋漓盡致……我喜歡這個(gè)可愛的爺爺,想讓全世界知道他有多好。”

島爺爺活得純粹而超然,他全心全意地為身邊認(rèn)識(shí)的、不認(rèn)識(shí)的人付出,也獲得了溫暖的回報(bào),熱情的中國(guó)人,成為他一直住在這里的理由?!耙?yàn)槲蚁矚g中國(guó),在這邊也生活得很愉快。武漢的氛圍跟我年輕時(shí)住的地方很像,怎么說(shuō)呢,感覺那個(gè)時(shí)候一直被關(guān)在公司里……現(xiàn)在的我可以自由地做想做的事情,還可以和現(xiàn)在的年輕人接觸,在這里我可以活得這么開心,對(duì)我來(lái)說(shuō),這已經(jīng)是一百分滿分的人生了。”

如今的島爺爺依然在武漢過(guò)著開心的生活。雖然他的很多想法和普通人不太一樣,但是他讓人看到,為身邊的人付出,真的能收獲溫暖的回報(bào)。

在丹子家鄉(xiāng)

“最后問你一個(gè)問題可以嗎,是什么理由讓你愿意一直住在武漢的?”時(shí)隔三年后,島爺爺?shù)南敕ㄓ惺裁醋兓瘑幔?/p>

“到底還是因?yàn)槲錆h人都很熱情。前段時(shí)間我回日本住了三個(gè)月,果然還是那種秋風(fēng)過(guò)耳的感覺。雖然秋風(fēng)清爽……但是宛如春風(fēng)般的溫暖,只能在武漢體會(huì)得到。我什么時(shí)候回日本、想怎么生活都可以,但我還是自然而然地被武漢的溫暖所吸引。已經(jīng)習(xí)慣了這里的溫暖,在這生活讓人心情舒暢,所以我想一直住在武漢,就是這樣?!?/p>

日本長(zhǎng)期高居世界上人口最長(zhǎng)壽的國(guó)家排行榜的首位,然而,在這個(gè)高齡化的社會(huì)里,不愿給人添麻煩的客氣文化、晚年貧窮、有待完善的長(zhǎng)者福利等導(dǎo)致了老人們活到最后,往往無(wú)依無(wú)靠,孤獨(dú)又貧困。島爺爺退休后來(lái)到中國(guó)定居,在武漢獲得了許多愛與關(guān)懷,而心懷感恩的他,也為武漢人付出了更多愛與關(guān)懷,令他深受人們喜愛。就像頂屋宣傳單上說(shuō)的:“我所理解的幸福是細(xì)細(xì)體會(huì)與所有有緣人的關(guān)系,是從深刻的感受中漫出的感謝之情?!边@份只求付出不問回報(bào)的無(wú)私奉獻(xiàn),讓他的晚年人生,雖然獨(dú)身,卻知足而幸福。

比起賺錢,這里是讓人和人結(jié)緣的咖喱店:頂屋咖喱。

“今天的咖喱也很好吃,謝謝款待!”今天又試吃完咖喱的島爺爺說(shuō)。

本文節(jié)選自

《我住在這里的理由》

作者:和之夢(mèng)

出版社:譯林出版社

出版年:2022-10

編輯 | 海明威的貓

主編 | 魏冰心

原標(biāo)題:《住在武漢的島田爺爺》

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