虎克

一座安靜卻魅力無限的北大西洋西岸小城。在緬因的山野享受戶外樂趣后，回到這里呆上幾天是聰明的選擇。

波特蘭公共市場外快樂的小農(nóng)夫。本文圖片除署名外均為 虎克 圖

到波特蘭玩的人，多半是沖著這里的鮮美大龍蝦而來，但美國東海岸北方的這個城市可不只有誘人的海鮮——從美食到藝術(shù)樣樣都會讓人心生歡喜。

公共市場（the Public Market House）

和種菜的農(nóng)夫面對面聊個天，然后聽從他的建議挑幾樣最新鮮的蔬菜或水果，這一定會讓習(xí)慣了超市購物的人開心不已——是不是感覺有點(diǎn)像回到了古典時代啊。市場里的各種波特蘭本地特產(chǎn)也會讓人挑花了眼。值得特別提到的是這里的幾家奶酪店，比如霍頓秘制美食（K. Horton Specialty Foods），一百五十多種本地和進(jìn)口奶酪實(shí)在讓人挪不開腳步。

28 Monument Square, 1-207/2282056; www.publicmarkethouse.com

公共市場里的奶酪讓人挑花了眼

丁氏巧克力糖果（Dean’s Sweets Chocolatier）

Bingham夫婦操持的這家巧克力店最出名的是手工松露黑巧克力，濃香美味。當(dāng)然他們家的巧克力土豆餅（Maine Needhams）也是特別好吃，加了Ganache奶油和伏特加的自然別有風(fēng)味。

82 Middle St., 1-207/8993664; www.deanssweets.com

味華鮮調(diào)料店（Vervacious）

行得遠(yuǎn)，吃得好，活得長（Travel far, eat well and live long）”是這家調(diào)味店的口號。Heidi Stanvich和她老公多年前抵抗不住旅行的誘惑，毅然雙雙辭職漫游世界，回家后就開了這個店——創(chuàng)意全都來自旅行中的所見所聞所想。這里有來自全球各地的N種鹽，各種奇香撲鼻的食用香料，還有讓人大開眼界的咖啡味、巧克力味和咖喱味的balsamic香醋——你可以用這些美味之極的醋去蘸面包甚至是水果吃！順便說一句，即使是貯藏這些鹽、香料和醋的玻璃瓶子也精致到了可以收藏的程度。

227 Commercial St., 1-207/2213590; www.vervacious.com

格里蒂啤酒吧從墻壁到天花，擺滿了啤酒杯。資料圖

格里蒂啤酒吧（Gritty’s）

位于波特蘭歷史街區(qū)的活力無限的啤酒館，據(jù)說是自釀酒禁令解除后緬因州第一家自釀啤酒俱樂部。粗礪豪放的裝修風(fēng)格十分體貼啤酒愛好者們的習(xí)性，而高峰時刻人頭攢動的熱鬧情景絕對會激發(fā)你的酒量再上二十個百分點(diǎn)。如果是第一次造訪，光是試飲盤里那五六杯不同顏色、不同口味、不同酒精度的微釀啤酒，就太有滿足感了。

396 Fore St, 1-207/772-2739; www.grittys.com

波特蘭藝術(shù)博物館（Portland Museum of Art）

除了Winslow Homer、Marsden Hartley、Rockwell Kent這些著名畫家的作品之外，Winslow Homer 工作室、McLellan 之屋和Joan B. Burns 雕塑花園這些建造于19世紀(jì)末20世紀(jì)初的展館和場地本身就值得拜訪。

7 Congress St, 1-207/7756148; www.portlandmuseum.org

展廳一角，波特蘭藝術(shù)博物館薈萃本地藝術(shù)史精華

迪米羅餐廳（DiMillo's on the Water Restaurant）

迪米羅的好玩之處在于它本身就是停泊在漁港里的一條大船——這對一家海鮮餐廳來說真是再恰當(dāng)不過。因此，當(dāng)海浪涌來，餐桌上的葡萄酒還會在杯子里輕輕地漾動。這里的炸魷魚圈、生蠔和金槍魚塔塔吃起來會讓人停不下嘴，但最好吃的自然還是大龍蝦——是蒸是烤任你挑，吃到吃不動為止。

25 Long Wharf, 1-207/772-2216; www.dimillos.com/restaurant

在夜幕降臨時登船大啖海鮮