“今年，中國(guó)的進(jìn)口消費(fèi)仍保持穩(wěn)定的增長(zhǎng)，肉類(lèi)、生鮮、水果、酒水飲料等食品品類(lèi)仍然有較大需求，尤其是高品質(zhì)，健康營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)口食品，而這也正是麥德龍基于全球采購(gòu)鏈的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品?！?/p>

第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)期間，會(huì)員制商超麥德龍中國(guó)總裁蔡天樂(lè)在接受澎湃新聞?dòng)浾邔?zhuān)訪時(shí)表示，雖然經(jīng)歷了今年以來(lái)的全球經(jīng)濟(jì)下行和國(guó)內(nèi)消費(fèi)收縮，但麥德龍的門(mén)店客流并未受到太大影響，一直保持穩(wěn)定，主要在于麥德龍產(chǎn)品和中青年、中產(chǎn)家庭的客群定位。

會(huì)員制商超麥德龍品牌自1996年進(jìn)入中國(guó)，在上海開(kāi)設(shè)第一家商場(chǎng)，作為T(mén)O B服務(wù)商服務(wù)于五星酒店、星級(jí)餐廳和國(guó)際賽事等。設(shè)立總部以來(lái)，迄今為止足跡已遍布中國(guó)60多個(gè)城市，擁有100多家門(mén)店，服務(wù)超過(guò)2000萬(wàn)家庭和20萬(wàn)企業(yè)會(huì)員。

“中國(guó)市場(chǎng)的投資進(jìn)展基本符合原有預(yù)期?！闭劶皩?duì)中國(guó)市場(chǎng)的投資計(jì)劃，蔡天樂(lè)表示，轉(zhuǎn)型C端以來(lái)，麥德龍?jiān)趦赡陼r(shí)間內(nèi)國(guó)內(nèi)會(huì)員店達(dá)到24家，會(huì)員數(shù)量達(dá)到近500萬(wàn)，去年付費(fèi)會(huì)員增速超過(guò)了50%。后續(xù)，也仍將通過(guò)不斷考察和評(píng)估中國(guó)各城市的市場(chǎng)情況，擇機(jī)擴(kuò)增會(huì)員門(mén)店。

蔡天樂(lè)表示，近兩年轉(zhuǎn)型C端后，麥德龍依然始終保持TO B的業(yè)務(wù)發(fā)展，并取得了均衡發(fā)展的態(tài)勢(shì)。長(zhǎng)期服務(wù)B端會(huì)員的積累，讓麥德龍擁有了遍布全國(guó)的門(mén)店以及廣泛的用戶基礎(chǔ)，而2B業(yè)務(wù)的規(guī)?；少?gòu)優(yōu)勢(shì)能同步降低2 C業(yè)務(wù)商品的采購(gòu)成本，獲得對(duì)上游供應(yīng)鏈更強(qiáng)的議價(jià)能力，為C端會(huì)員客戶帶來(lái)更實(shí)惠的價(jià)格。

“從中長(zhǎng)期來(lái)看，麥德龍的目標(biāo)是把所有的老店都改成會(huì)員店?！睂?duì)于門(mén)店拓展升級(jí)的計(jì)劃，蔡天樂(lè)向記者介紹，新開(kāi)門(mén)店都將是會(huì)員店，同時(shí)也有老店改造會(huì)員店的計(jì)劃。但相比數(shù)量和增幅，麥德龍會(huì)更加看重會(huì)員的質(zhì)量和活躍度。此外，在商業(yè)數(shù)字化和新零售的大趨勢(shì)之下，麥德龍中國(guó)也將在物美集團(tuán)的支持下，通過(guò)持續(xù)加強(qiáng)數(shù)字化建設(shè)，推進(jìn)數(shù)字化業(yè)務(wù)覆蓋中國(guó)市場(chǎng)，并豐富優(yōu)化會(huì)員服務(wù)。

會(huì)員模式起源于美國(guó)，這類(lèi)商超與傳統(tǒng)商超不同，會(huì)員模式主要面向的是中產(chǎn)人群的消費(fèi)升級(jí)，更加強(qiáng)調(diào)高性價(jià)比和差異化商品。

對(duì)于行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及面臨的挑戰(zhàn)，蔡天樂(lè)認(rèn)為，會(huì)員模式受益于中國(guó)從需求型消費(fèi)向品質(zhì)型消費(fèi)轉(zhuǎn)型，加之不斷增長(zhǎng)的中產(chǎn)規(guī)模，未來(lái)的發(fā)展前景非常好，該模式也完成了初期的市場(chǎng)培育，尤其在一二線城市，已經(jīng)形成非常成熟的認(rèn)知。但同時(shí)，也正是因?yàn)樵絹?lái)越多的商超品牌躋身會(huì)員賽道，他們面對(duì)的中產(chǎn)群體存在互相重疊，可以說(shuō)這個(gè)賽道將逐步進(jìn)入一個(gè)存量競(jìng)爭(zhēng)的格局。

“價(jià)格戰(zhàn)通常不會(huì)成為行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)方式和競(jìng)爭(zhēng)策略?！闭劶敖衲瓴簧贂?huì)員制商超的部分產(chǎn)品開(kāi)啟低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，蔡天樂(lè)表示，“我們認(rèn)為會(huì)員賽道已經(jīng)逐步進(jìn)入一個(gè)存量競(jìng)爭(zhēng)的格局，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)就是其表征之一。但會(huì)員模式主要面向的是中產(chǎn)人群的消費(fèi)升級(jí)，更加強(qiáng)調(diào)高性價(jià)比和差異化商品，最終市場(chǎng)回歸到零售商業(yè)本質(zhì)對(duì)于產(chǎn)品、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)效率的競(jìng)爭(zhēng)，會(huì)員制商家們將不再一味追求資本補(bǔ)貼扶持爭(zhēng)奪市場(chǎng)，并不斷變化適應(yīng)線上銷(xiāo)售的新市場(chǎng)?！?/p>

近年來(lái)，麥德龍?jiān)谧杂衅放频难邪l(fā)上不斷發(fā)力，逐步從“全球采購(gòu)”向“全球定制”轉(zhuǎn)變，打造了分別主打高端品質(zhì)和高性價(jià)比的兩個(gè)自有品牌。

據(jù)蔡天樂(lè)透露，麥德龍為中國(guó)消費(fèi)者提供全球60多個(gè)國(guó)家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，其中40%以上為進(jìn)口、獨(dú)家和自有品牌商品，自有品牌2022年銷(xiāo)售增長(zhǎng)超過(guò)15%，滲透率超過(guò)80%。

“我們不會(huì)特別為自有品牌設(shè)定目標(biāo)的百分比，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致驅(qū)動(dòng)內(nèi)部不正確的行為，比如把普通商品納入自有品牌的貼牌行為，這不是我們鼓勵(lì)的。而且麥德龍的自有品牌也不會(huì)和純營(yíng)銷(xiāo)公司合作，而是和做產(chǎn)品的公司合作?！辈烫鞓?lè)進(jìn)一步介紹。

“進(jìn)博會(huì)是一個(gè)非常好的交流平臺(tái)，我們向消費(fèi)者展示麥德龍的高品質(zhì)全球商品，同時(shí)也能更好地了解中國(guó)消費(fèi)趨勢(shì)和變化，幫助我們更好地利用全球供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)為消費(fèi)者服務(wù)?！辈烫鞓?lè)進(jìn)一步表示，麥德龍對(duì)中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)實(shí)力有信心，麥德龍也有能力通過(guò)自身的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和品控能力，滿足中國(guó)消費(fèi)升級(jí)的需求，為零售行業(yè)帶來(lái)全新的消費(fèi)者價(jià)值。

今年展會(huì)，麥德龍帶來(lái)多個(gè)亮點(diǎn)展品，提供現(xiàn)場(chǎng)試吃以及進(jìn)博驚喜價(jià)。包括首發(fā)推出直采愛(ài)爾蘭潔凈海域的天然水產(chǎn)、從西班牙RIOJA ALTA直采的丹魄DOC級(jí)葡萄酒，全球直采自意大利的摩德納香醋等。麥德龍還在本次展會(huì)上特別推出適合家庭和朋友節(jié)慶歡聚的明星商品，包括法國(guó)直采的喬慕松露黑巧克力，德國(guó)國(guó)民品牌的絲格德巧克力，傳統(tǒng)意大利工藝制作的Paluani節(jié)日蛋糕等。