一根長約一米的塑料水管，從牛鼻直入牛胃，注水12小時(shí)，注水量達(dá)120斤后，黃牛才被屠宰，牛肉被運(yùn)到南京市場(chǎng)上出售。這幾天，安徽全椒、來安兩地屠宰點(diǎn)“活牛注水”事件，引發(fā)關(guān)注。 

媒體報(bào)道中，黃牛被注水后徹夜慘叫、跪地，眼角流淌痛苦淚水的畫面，讓人心生憐憫，激發(fā)人們本能的不適和普遍的同情，也讓人對(duì)人性可能達(dá)到的殘忍程度多了幾分新的認(rèn)識(shí)。 

但事實(shí)上，如果不是此次報(bào)道突出了黃牛痛苦的種種細(xì)節(jié)，并沒有太多人注意到，“活牛注水”其實(shí)一直就存在，以往不少被查處的案件中，都有這樣的細(xì)節(jié)。2015年，西安一定點(diǎn)屠宰場(chǎng)里，不法者就把長管插入牛鼻子，用機(jī)器給每頭牛注水約10分鐘。只不過由于未能被媒體聚焦，而被湮沒在人們對(duì)于食品安全問題的關(guān)注之中。 

當(dāng)然，即便是此次，活牛注水的痛苦場(chǎng)景讓不少人同情，也有一部分人會(huì)釋然：在食品安全問題都未得到充分解決的背景下，關(guān)心牛在屠宰場(chǎng)是否被人道對(duì)待，是否過于奢侈？可問題在于，面對(duì)一種真實(shí)存在的殘忍行為，忽視它本身就是不人道的，這無關(guān)對(duì)象是人還是動(dòng)物。 

在中國目前的法律體系下，由于缺乏動(dòng)物福利方面的保護(hù)規(guī)定，活牛注水這樣的行為，并不會(huì)得到法律制裁，那些被查處的注水肉屠宰場(chǎng)，多是因生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品而被定罪、追責(zé)。這也是現(xiàn)實(shí)中，多數(shù)人認(rèn)為談動(dòng)物福利顯得奢侈的制度背景所在。 

目前，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)屠宰點(diǎn)已被取締，負(fù)責(zé)人也被警方控制，等待他們的將是法律嚴(yán)懲。但要追問的是，面對(duì)活體注水現(xiàn)象，就真的只能止于道德譴責(zé)？ 

近年來，我國動(dòng)物福利觀念的生長，乃至動(dòng)保行動(dòng)的發(fā)育，都是顯而易見的。這尤其在一些寵物議題上得到直接體現(xiàn)。必須承認(rèn)，寵物就在每個(gè)人身邊，它們?nèi)绾伪粚?duì)待，更容易受到動(dòng)保人士的關(guān)心。但那些一般人看不見，或更容易被忽視的動(dòng)物的處境是否能夠得到一樣的關(guān)注，往往更能體現(xiàn)出動(dòng)物保護(hù)者的價(jià)值主張和誠意。 

事實(shí)上，由于當(dāng)前社會(huì)寵物飼養(yǎng)文明程度的相對(duì)滯后，在一些方面，動(dòng)保主義者的種種舉動(dòng)時(shí)常遭遇爭(zhēng)議。而主張制止活牛注水這樣的殘忍現(xiàn)象，應(yīng)該極少會(huì)有人反對(duì)，它更接近于當(dāng)前整個(gè)社會(huì)的動(dòng)保底線。那么，社會(huì)動(dòng)物保護(hù)力量在這一方面發(fā)力，無論是觀念推廣，還是實(shí)質(zhì)性監(jiān)督、干預(yù)，相信都能夠獲得社會(huì)更廣泛的認(rèn)同和支持，未嘗不是宣揚(yáng)動(dòng)物福利觀念的好機(jī)會(huì)。

其實(shí)，基于當(dāng)前中國動(dòng)物保護(hù)的法律、觀念和現(xiàn)實(shí)來看，在推廣動(dòng)保觀念的話術(shù)上，相較于直接而空泛地談動(dòng)物保護(hù)、動(dòng)物福利觀念等，“反虐待”或許是一種更容易被接受、更接地氣的價(jià)值主張和行動(dòng)策略。如反對(duì)活熊取膽、活牛注水、虐待貓狗等。在這個(gè)領(lǐng)域，社會(huì)動(dòng)保力量確實(shí)可以發(fā)揮更大作用。