從“看遍山河錦繡”到“唱享可愛中國”這里，后浪奔涌，青春磅礴。探尋文化根脈，感受文明互鑒，Z世代唱享江南。

一抹奶香，凝固獨(dú)屬滬上記憶

大家好，我是來自華東政法大學(xué)傳播學(xué)院新聞專業(yè)的郭曼婷。

壹

 

 

圖源-視覺中國

說起‘大白兔’，你的腦海中最先浮現(xiàn)的是一只呆萌的小兔子？還是一顆身裹藍(lán)白包裝紙的大白兔奶糖呢？據(jù)說，有90%的人最先想到的就是奶糖大白兔啦，這抹濃濃的奶香凝固著兒時(shí)最真摯的情誼，也見證著上海這片土地走向如今閃耀靚麗的發(fā)展之路。今天，就讓我們一起走進(jìn)大白兔奶糖背后的故事，尋著那一抹奶香，追尋滬上記憶的前世今生。

圖源-視覺中國

素來江南美人，吳儂軟語，似風(fēng)景如畫。而身處江南一帶的上海更是向來便以精致、秀雅著稱，仿佛說話聲音大些，便不是‘菀菀黃柳絲，濛濛雜花垂’的滬之所為了。然而，在這看似溫文爾雅的外表下，卻蘊(yùn)藏著中國人堅(jiān)韌不屈的精神內(nèi)核。大白兔奶糖的前世最早要追溯到一九四三年，那是一個(gè)戰(zhàn)火紛飛水深火熱的年代，中國近代最早的本土商人正在夾縫中艱難求存。這時(shí)，大白兔奶糖在上海愛皮西糖果廠橫空出世，并廣受人民群眾喜愛?？此蒲湃岬纳虾Ｉ倘藚s真正做到了‘咬定青山不放松，任爾東西南北風(fēng)’的聰慧堅(jiān)定，看似手無縛雞之力的上海民眾卻在民族資本主義艱難求生之時(shí)選擇了堅(jiān)定地站在本國利益一邊支持本土商人商品。大白兔奶糖，是滬上人民高尚氣節(jié)的見證，承載著滬上民眾悠悠一片赤子心，濃濃一腔愛國情。

貳

圖源-上海嘉定

‘上海是中國的上海，上海也是世界的上?！?yōu)越的地理位置與獨(dú)特的歷史記憶塑造了如今上海開放、包容的格局，上海之璀璨如同東方大陸的一顆明珠，小小一顆大白兔奶糖，卻凝結(jié)著上海開放自由的精神底蘊(yùn)。大白兔奶糖真正家喻戶曉廣銷全國是在一九五九年，作為建國十周年禮品而誕生。在一九七二年，尼克松先生訪華時(shí)深深地愛上了眼前這顆奶香十足的大白兔奶糖，我國外交部不失東道主風(fēng)范，特意為美國外賓準(zhǔn)備了十斤大白兔奶糖，此后，大白兔奶糖更是從滬上飛往世界各地。如此一顆大白兔，是上海自由開放的時(shí)代縮影亦是江南文化禮儀之韻的篆刻人。

圖源-樂游上海

 

有人說大白兔是一只神奇的兔子，她活躍在一代上海人童年的回憶里，也陪著上海這座城市走過了艱難困苦，迎來屬于她的輝煌時(shí)代。二十世紀(jì)50年代，大白兔奶糖的產(chǎn)量很低，一天只有不足三噸的供應(yīng)，有時(shí)甚至只有一噸而已。于是，這只神奇的兔子，成了市場(chǎng)上最供不應(yīng)求的奢侈品之一，孩子們小小的夢(mèng)里裝著的都是這顆白白胖胖奶香四溢的大兔子，童年的大白兔也就成了學(xué)校里最讓人垂涎欲滴的硬通貨。甚至那個(gè)時(shí)候，很多家長會(huì)將大白兔當(dāng)做大補(bǔ)丸來用，認(rèn)為七顆大白兔就是一杯純牛奶。隨著時(shí)間的推移，這顆兔子依然奔跑在滬上的原野，從鄉(xiāng)間角落到城市街頭無一不有她的身影。

叁

圖源-上海發(fā)布

如今的上海，燈火輝煌繁盛鼎力，人們?cè)僖膊挥檬殖峙鷹l排起長隊(duì)換購零星的大白兔奶糖，那一代代兒童也終于長成了大人。剝開酥脆的糯米紙外衣，那抹入口即化的香軟再次縈繞在每一位上海人心間。這樣一顆平平無奇的大白兔奶糖，恰恰印證著上海人心底最質(zhì)樸的那抹干凈，從簡(jiǎn)陋到繁華，從襤褸到輝煌，那抹暖暖的奶味始終融化在這城市鄉(xiāng)間的土地里。

大白兔奶糖出生在上海，成長也在上海。而第一次讓大白兔奶糖這個(gè)形象活過來的人，是一位叫做王純言的上海人。王純言自小便在上海市少年宮美術(shù)組學(xué)習(xí)，擁有過人的感知力與藝術(shù)天賦，早在一九五七年時(shí)，王純言便被選中隨同周恩來總理一同訪問上海。他在大白兔奶糖最初誕生的糖果廠做學(xué)徒，憑借著自己過人的美術(shù)天賦設(shè)計(jì)了第一顆大白兔奶糖的糖紙包裝，此后，這位上海設(shè)計(jì)師也一直為大白兔奶糖這一上海本土品牌繼續(xù)服務(wù)，直到一九九七年去世，他的墓碑前還立著一只大白兔子。

圖源--文旅中國

作為一個(gè)老字號(hào)，大白兔奶糖還代表了中華傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新精神的完美融合。它的成功不僅僅在于產(chǎn)品本身的獨(dú)特魅力，更在于它如何隨著時(shí)代的發(fā)展，不斷地進(jìn)行自我革新，同時(shí)又能堅(jiān)守那份傳統(tǒng)的味道和品質(zhì)。更重要的是，大白兔奶糖在傳承過程中，不僅是將產(chǎn)品從一代傳到下一代，還把那份對(duì)美好生活的向往、對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重和愛護(hù)，以及對(duì)創(chuàng)新精神的追求，傳遞給了每一個(gè)消費(fèi)者。這種深植人心的品牌情感，讓大白兔奶糖成為了連接過去與未來，傳承中華文化的重要紐帶。

因此，大白兔奶糖不僅是上海的驕傲，更是中華民族老字號(hào)傳承的典范，它用自己的品牌故事和產(chǎn)品，講述了一個(gè)又一個(gè)關(guān)于堅(jiān)持與創(chuàng)新，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的故事，激勵(lì)著一代又一代人繼續(xù)前行。

當(dāng)人們品嘗那獨(dú)特的奶香時(shí)，不僅能感受到奶糖本身的美味，還能體會(huì)到上海這座城市的溫度和魅力。它讓人們?cè)诿β岛妥冞w中找到一份穩(wěn)定的情感寄托，一種跨越時(shí)間和空間的共鳴。無論是在上海的大街小巷，還是在世界的任何一個(gè)角落，大白兔奶糖都是一種溫馨的提醒，讓每一個(gè)人都能感受到來自這座城市的溫暖和歡迎。

青春手記

中國故事，國際表達(dá)，Z世代唱享江南之青春手記，我是郭曼婷，把江南故事講給你聽。

大白兔奶糖，不僅僅是童年里凝固歲月的痕跡，也是無數(shù)江南長大的我們對(duì)上海這座城市的獨(dú)家記憶。這抹溫柔的奶香里，有父母長輩慈愛的話語，更是滬上文化堅(jiān)韌自由的氣節(jié)底蘊(yùn)，她是綿綿細(xì)雨，講述兒時(shí)記憶里的溫情，她是落紅春泥，滋養(yǎng)著一代又一代寧靜祥和的江南里。

（原題為《Z世代唱享中國·江南文化 | 一抹奶香，凝固獨(dú)屬滬上記憶》）