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摘要

1. 從生產(chǎn)規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，2010年以來(lái)，中國(guó)羊存欄量、出欄量及羊肉產(chǎn)量均呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，近7年（2016~2022年）羊只出欄率都突破了100%。2022年，中國(guó)羊存欄量達(dá)32627.26萬(wàn)只，出欄量達(dá)33624萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量為524.53萬(wàn)噸，與2010年的羊存欄量（28730.18萬(wàn)只）、羊出欄量（26808.32萬(wàn)只）和羊肉產(chǎn)量（406.02萬(wàn)噸）相比，近12年間增量分別達(dá)3897.08萬(wàn)只、6815.68萬(wàn)只、118.51萬(wàn)噸，增幅分別為13.56%、25.42%、29.19%，年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為1.06%、1.9%、2.15%。從國(guó)際地位來(lái)看，中國(guó)綿羊飼養(yǎng)量及羊肉產(chǎn)量均居全球首位，山羊飼養(yǎng)量位列全球第2位。

2. 從區(qū)域分布來(lái)看，中國(guó)肉羊產(chǎn)區(qū)遍布各省（自治區(qū)、直轄市），2022年中國(guó)羊肉產(chǎn)量排名前十的省域依次是“內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、河北省、甘肅省、山東省、河南省、四川省、安徽省、云南省、湖南省”——這10個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）產(chǎn)量合計(jì)占全國(guó)總產(chǎn)量的比重為75.68%。其中，常年位列全國(guó)羊肉產(chǎn)量第一位的“內(nèi)蒙古自治區(qū)”2022年羊肉產(chǎn)量為110.25萬(wàn)噸，占全國(guó)羊肉產(chǎn)量的1/5以上（約21.02%）。

3. 從市場(chǎng)主體來(lái)看，中國(guó)共有近337277家正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)的肉羊養(yǎng)殖相關(guān)企業(yè)，18064家羊肉加工相關(guān)企業(yè)。以鵬都農(nóng)牧為代表的部分羊肉相關(guān)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入持續(xù)正增長(zhǎng)。從市場(chǎng)消費(fèi)來(lái)看，中國(guó)羊肉消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2022年羊肉表觀消費(fèi)量達(dá)到560.6萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)羊肉市場(chǎng)供需兩旺。

4. 從進(jìn)出口情況來(lái)看，雖然羊肉相關(guān)商品進(jìn)口規(guī)模常年大于出口規(guī)模，但羊肉供給主要依靠國(guó)內(nèi)自產(chǎn)，進(jìn)口占比相對(duì)較低；“凍帶骨綿羊肉”的進(jìn)口規(guī)模相對(duì)較大，主要進(jìn)口自新西蘭、澳大利亞等國(guó)家/地區(qū)，主要進(jìn)口省域?yàn)樯綎|省、黑龍江省、遼寧??；“鹽漬綿羊腸衣”出口規(guī)模相對(duì)較大，主要出口銷往德國(guó)、日本等國(guó)家/地區(qū)，主要出口省域?yàn)樯虾Ｊ小⒑颖笔?、江蘇省。

前言

羊肉是指綿羊、山羊、黃羊、羚羊、青羊、盤(pán)羊、巖羊等羊身上的肉，羊肉具有悠久的食用歷史和較高的食用價(jià)值。目前，中國(guó)羊養(yǎng)殖仍以家庭為單位的小規(guī)模分散養(yǎng)殖戶模式為主，“內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、甘肅省、寧夏回族自治區(qū)”等主要牧區(qū)和“山東省、河北省、河南省、四川省”等主要農(nóng)區(qū)是中國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)。

本文基于農(nóng)小蜂在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中積累的：全國(guó)以及內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、河北省、甘肅省、山東省、河南省等羊肉主產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)羊肉生產(chǎn)規(guī)模、種質(zhì)資源、品牌、國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)主體數(shù)量及結(jié)構(gòu)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)需求相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)全國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行分析，為從事羊肉產(chǎn)業(yè)鏈上下游科研、育種、養(yǎng)殖、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、保鮮、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)的主體及社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)提供參考。

1.生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

1.1.存欄規(guī)模

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010~2022年以來(lái)，中國(guó)羊存欄量總體呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)。2022年中國(guó)羊存欄量達(dá)32627.26萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)了2.06%，創(chuàng)歷史新高；與2010年的28730.18萬(wàn)只相比，增幅約為13.56%。2023上半年，中國(guó)羊存欄量已達(dá)33367萬(wàn)只，較2022年存欄量增加了739.74萬(wàn)只，向好態(tài)勢(shì)明顯。

圖表1：中國(guó)羊存欄量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

從主要品類來(lái)看，2013~2022年，中國(guó)山羊存欄量雖呈現(xiàn)波動(dòng)下降趨勢(shì)，但整體保持在1.3億只以上；綿羊存欄量則呈現(xiàn)波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，從2013年的15277.7萬(wàn)只波動(dòng)增長(zhǎng)至2022年的19403.01萬(wàn)只。2022年末，中國(guó)山羊和綿羊存欄量分別為13224.25萬(wàn)只、19403.01萬(wàn)只，在中國(guó)羊存欄量中的比重分別為40.53%、59.47%。

圖表2：中國(guó)山羊、綿羊存欄量變化趨勢(shì)對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

1.2.出欄規(guī)模

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010~2022年以來(lái)，中國(guó)羊出欄量總體呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)。2022年，中國(guó)羊出欄量達(dá)33624萬(wàn)只，同增長(zhǎng)1.75%；與2010年的26808.32萬(wàn)只相比，增長(zhǎng)了25.42%。

圖表3：中國(guó)羊出欄量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2023年上半年，中國(guó)羊出欄量達(dá)14536萬(wàn)只，雖然在2022全年中國(guó)羊出欄量中的比重僅43.23%，但同比已較2022上半年中國(guó)羊出欄量增加了662萬(wàn)只、增幅約4.8%。

1.3.產(chǎn)量規(guī)模

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2010~2022年以來(lái)，中國(guó)羊肉產(chǎn)量總體呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，僅2011年出現(xiàn)過(guò)1.99%的下降。2022年，中國(guó)羊肉產(chǎn)量達(dá)524.53萬(wàn)噸，同增長(zhǎng)了2.03%；與2010年的406.02萬(wàn)噸相比，近12年間增長(zhǎng)了29.19%。

圖表4：中國(guó)羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2023年上半年，中國(guó)羊肉產(chǎn)量為222.81萬(wàn)噸——雖然僅為2022全年中國(guó)羊肉產(chǎn)量的42.48%，但同比較2022上半年增長(zhǎng)了11萬(wàn)噸、增幅約5.1%。

1.4.產(chǎn)區(qū)分布

2022年中國(guó)羊肉產(chǎn)量排名前十的省域依次是“內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)、河北省、甘肅省、山東省、河南省、四川省、安徽省、云南省、湖南省”——這10個(gè)省域羊肉產(chǎn)量合計(jì)占全國(guó)總產(chǎn)量的75.68%。

圖表5：中國(guó)各省域近5年羊肉產(chǎn)量對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.主產(chǎn)區(qū)分析

2.1.內(nèi)蒙古自治區(qū)：羊存欄量超6000萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量超110萬(wàn)噸

2013年以來(lái)，內(nèi)蒙古自治區(qū)草原牧區(qū)羊養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，羊肉產(chǎn)量波動(dòng)增加。其中，羊存欄量由2013年的5239.21萬(wàn)只波動(dòng)增加至2022年的6124.1萬(wàn)只，近9年間增長(zhǎng)了16.89%。羊肉產(chǎn)量由2013年的88.8萬(wàn)噸波動(dòng)增加至2022年的110.25萬(wàn)噸，近9年間增長(zhǎng)了24.16%。

圖表6：內(nèi)蒙古自治區(qū)羊存欄量及羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：內(nèi)蒙古自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.2.新疆維吾爾自治區(qū)：羊肉產(chǎn)量連續(xù)2年在60萬(wàn)噸以上

新疆維吾爾自治區(qū)是中國(guó)羊肉生產(chǎn)和消費(fèi)大省。2013年以來(lái)，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的拉動(dòng)、飼養(yǎng)管理方式和科技支撐服務(wù)等方面力度的不斷加大，新疆維吾爾自治區(qū)羊肉生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，羊存欄量及羊肉產(chǎn)量均波動(dòng)增加。

圖表7：新疆維吾爾自治區(qū)羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2022年，新疆維吾爾自治區(qū)羊存欄量為4825.21萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量為60.72萬(wàn)噸，與2013年的羊存欄量（3663.22萬(wàn)只）及羊肉產(chǎn)量（49.71萬(wàn)噸）相比，分別增長(zhǎng)了31.72%、22.15%。

2.3.河北?。貉蛉猱a(chǎn)量超35萬(wàn)噸

據(jù)河北省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013~2014年間，河北省羊存欄量連增2年達(dá)到峰值1526.4萬(wàn)只后，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場(chǎng)行情波動(dòng)、2016年農(nóng)業(yè)普查后數(shù)據(jù)修正等綜合因素影響，于2015~2018年間連降4年，2019年開(kāi)始，受非洲豬瘟后豬肉價(jià)格大漲帶來(lái)的羊肉消費(fèi)市場(chǎng)需求拉動(dòng)等綜合因素影響，河北省羊存欄量持續(xù)回升，到2021年已連增3年，2021年，河北省羊存欄量已回升至1316.04萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)3.6%，在2021年全國(guó)羊存欄量（31969.32萬(wàn)只）中比重約4.12%。

圖表8：河北省羊存欄量及羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：河北省統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

羊肉產(chǎn)量則得益于羊品種的優(yōu)化、出欄量的增加而整體呈正增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2022年，河北省羊肉產(chǎn)量已達(dá)36.89萬(wàn)噸，同增長(zhǎng)了8.88%，在2022年全國(guó)羊肉產(chǎn)量（524.53萬(wàn)噸）中比重約7.03%，位列全國(guó)第三位。

2.4.甘肅省：羊肉產(chǎn)量連增10年

據(jù)甘肅省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年以來(lái)，甘肅省羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，全省羊存欄量由2013年的1825.44萬(wàn)只波動(dòng)增長(zhǎng)至2022年的2595.6萬(wàn)只，近9年間增量達(dá)770.16萬(wàn)只，增幅約42.19%；羊肉產(chǎn)量由2013年的16.57萬(wàn)噸逐年增長(zhǎng)至2022年的36.52萬(wàn)噸，近9年間增量達(dá)19.95萬(wàn)噸，增幅約120.39%。

圖表9：甘肅省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：甘肅省統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.5.山東?。捍鏅诹窟B降3年，羊肉產(chǎn)量保持在33萬(wàn)噸以上

據(jù)山東省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013~2022年間，山東省羊存欄量波動(dòng)減少，羊肉產(chǎn)量則維持在33萬(wàn)噸以上。2022年，山東省羊存欄量為1459.1萬(wàn)只，同比減少了0.49%；與2013年的2158.05萬(wàn)只相比，近9年間減少了32.39%。羊肉產(chǎn)量為33.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了2.09%，與2013年的33.69萬(wàn)噸相比，增長(zhǎng)了0.02%。

圖表10：山東省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：山東省統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.6.河南?。捍鏅诹砍?000萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量近30萬(wàn)噸

據(jù)河南省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年以來(lái)，河南省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量整體呈波動(dòng)增長(zhǎng)趨勢(shì)，其中，羊存欄量最大值為2021年的2012.29萬(wàn)只——約占全國(guó)的6.29%，最小值為2017年的1682.02萬(wàn)只；羊肉產(chǎn)量最大值為2022年的29.05萬(wàn)噸——約占全國(guó)的5.53%，最小值為2013年的24.76萬(wàn)噸。

圖表11：河南省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：河南省統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2.7.四川?。貉蛉猱a(chǎn)量常年在27萬(wàn)噸左右波動(dòng)

2013年以來(lái)，四川省羊存欄于2013~2015年間連增3年達(dá)到峰值1782.28萬(wàn)只后，受四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等綜合因素影響，于2016~2018年間連降3年至1462.9萬(wàn)只，2019年開(kāi)始小幅回升，2019~2022年已連續(xù)4年保持在1500萬(wàn)只以上；羊肉產(chǎn)量則常年在27萬(wàn)噸左右波動(dòng)。

圖表12：四川省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2022年，四川省羊存欄量為1529.9萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量為27.43萬(wàn)噸——分別占2022年全國(guó)羊存欄量（32627.26萬(wàn)只）及羊肉產(chǎn)量（524.53萬(wàn)噸）的4.69%、5.23%；同比分別較2021年的四川省羊存欄量及羊肉產(chǎn)量增加了18.21萬(wàn)只、0.35萬(wàn)噸，增幅分別為1.2%、1.29%。

2.8.貴州省：飼用植物資源數(shù)量位居全國(guó)第3位

貴州省飼草資源豐富，可作飼用的植物有1800余種，飼用植物資源數(shù)量位居全國(guó)第3位，為山羊養(yǎng)殖提供了豐富的飼料資源。此外，貴州省年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈及糧油副產(chǎn)物1100萬(wàn)噸、藤蔓600萬(wàn)噸，其中60%以上可用于養(yǎng)羊。

2013年以來(lái)，貴州省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量整體呈現(xiàn)波動(dòng)增加趨勢(shì)，其中，羊存欄量最小值為2013年的299.59萬(wàn)只，最大值為2018年的401.53萬(wàn)只，2019年以來(lái)常年在380萬(wàn)只左右波動(dòng)；羊肉產(chǎn)量最小值為2013年的3.51萬(wàn)噸，最大值為2018年的5.03萬(wàn)噸，其后（2019年以來(lái)）常年保持在4.5萬(wàn)噸以上。

圖表13：貴州省羊存欄量和羊肉產(chǎn)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：貴州省統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2022年，貴州省羊存欄量為359.15萬(wàn)只，出欄量為267.44萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量為4.68萬(wàn)噸——在2022年全國(guó)羊存欄量（32627.26萬(wàn)只）、出欄量（33624萬(wàn)只）及羊肉產(chǎn)量（524.53萬(wàn)噸）中比重分別為1.1%、0.8%、0.89%；產(chǎn)值為50.7億元，占貴州省畜牧業(yè)總產(chǎn)值的5.4％。

3.市場(chǎng)需求分析

國(guó)內(nèi)羊肉需求量持續(xù)增長(zhǎng)，2018年以來(lái)，羊肉表觀消費(fèi)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。2022年，中國(guó)羊肉表觀消費(fèi)量已達(dá)560.6萬(wàn)噸，同增長(zhǎng)了1.03%；與同年的羊肉產(chǎn)量（524.53萬(wàn)噸）相比，國(guó)內(nèi)羊肉消費(fèi)需求旺盛，市場(chǎng)缺口約36.07萬(wàn)噸。

圖表14：中國(guó)羊肉表觀消費(fèi)量變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

4.對(duì)外貿(mào)易分析

4.1.中國(guó)羊肉進(jìn)口情況

4.1.1.進(jìn)口規(guī)模

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年以來(lái)，中國(guó)羊肉相關(guān)商品總進(jìn)口量常年在90萬(wàn)噸左右波動(dòng)，進(jìn)口金額常年在40億美元左右波動(dòng)。2020年，受新冠肺炎疫情等綜合因素影響，中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量大幅下降，羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量及進(jìn)口金額均為近6年最低值。2021年，隨著全球經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)逐漸活躍，中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量出現(xiàn)一定回升，但由于疫情在全球范圍內(nèi)持續(xù)多點(diǎn)散發(fā)及國(guó)際沖突不穩(wěn)定等綜合因素影響，2022年中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量和進(jìn)口金額又呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

圖表15：中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量及進(jìn)口金額變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2022年中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量為90.58萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為48.81億美元——同比分別減少了5.89萬(wàn)噸、3.72億美元，降幅分別為6.1%、7.09%。2023年1~7月，中國(guó)已累計(jì)進(jìn)口羊肉相關(guān)商品60.11萬(wàn)噸、價(jià)值26.91億美元，分別占2022年總進(jìn)口量及總進(jìn)口金額的66.36%、55.13%。

4.1.2.主要進(jìn)口商品概況

從具體進(jìn)口商品來(lái)看，中國(guó)主要進(jìn)口“凍帶骨綿羊肉”、“帶毛的綿羊或羔羊生皮”、“未梳含脂剪羊毛”、“未梳脫脂剪羊毛，未碳化”、“凍整頭及半頭綿羊肉”、“凍去骨綿羊肉”等羊肉相關(guān)商品（見(jiàn)下表）。其中，“凍帶骨綿羊肉”的進(jìn)口量相對(duì)較大，2022年，中國(guó)進(jìn)口“凍帶骨綿羊肉”約29.31萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為17.14億美元——在2022年中國(guó)羊肉相關(guān)商品總進(jìn)口量（90.58萬(wàn)噸）及總進(jìn)口金額（48.81億美元）中所占的比重分別為32.36%、35.12%。

圖表16：2022年中國(guó)羊肉相關(guān)細(xì)分商品進(jìn)口量及進(jìn)口金額對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

4.2.中國(guó)羊肉出口情況

4.2.1.出口規(guī)模

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年以來(lái)，中國(guó)羊肉相關(guān)商品總出口量及出口金額波動(dòng)減少。2022年中國(guó)羊肉相關(guān)商品出口量為4.21萬(wàn)噸，出口金額為6.45億美元——同比分別較2021年增加了0.09萬(wàn)噸、6.45億美元，增幅分別為2.21%、2.05%；與2022年中國(guó)羊肉相關(guān)商品進(jìn)口量（90.58萬(wàn)噸）、進(jìn)口金額（48.81億美元）相比，凈進(jìn)出口量達(dá)86.37萬(wàn)噸，貿(mào)易逆差達(dá)42.36億美元。

圖表17：中國(guó)羊肉相關(guān)商品出口量及出口金額變化趨勢(shì)

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)  制圖：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

2023年1~7月，已累計(jì)出口羊肉相關(guān)商品2.37萬(wàn)噸、價(jià)值3.54億美元，分別占2022年總出口量、總出口金額的56.29%、54.88%。

4.2.2.主要出口商品概況

從具體出口商品來(lái)看，中國(guó)主要出口“鹽漬綿羊腸衣”、“羊毛脂及從羊毛脂制得的脂肪物質(zhì)（包括純凈的羊毛脂）”、“其他浸酸的不帶毛的綿羊或羔羊生皮”、“未梳脫脂剪羊毛，未碳化”、“未梳碳化羊毛”、“羊毛落毛”、“凍帶骨綿羊肉”等羊肉相關(guān)商品（見(jiàn)下表），“鹽漬綿羊腸衣”的出口規(guī)模相對(duì)較大，2022年，中國(guó)出口“鹽漬綿羊腸衣”約1.75萬(wàn)噸，出口金額為4.57億美元——在中國(guó)羊肉相關(guān)商品總出口量、出口金額中所占的比重分別為41.57%、70.85%；與2022年中國(guó)“鹽漬綿羊腸衣”進(jìn)口量（0.2萬(wàn)噸）及進(jìn)口金額（0.05億美元）相比，凈出口量為1.55萬(wàn)噸，貿(mào)易順差為4.52億美元。

圖表18：2022年中國(guó)羊肉相關(guān)細(xì)分商品出口量及出口金額對(duì)比

（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)海關(guān)  制表：農(nóng)小蜂 abeedata.com）

內(nèi)容節(jié)選自《農(nóng)小蜂：2023年中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)分析報(bào)告》，報(bào)告原文約3.7萬(wàn)+字，含75圖表。