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一年新簽130+,經(jīng)典酒店品牌何以熱力不減?
本文來自微信公眾號“空間秘探”,作者:余文婷。
近日,維也納國際酒店品牌在維也納國際酒店(天津鼓樓店)舉辦品牌開放日活動,邀請投資人、媒體等專業(yè)人士近距離體驗(yàn)維也納國際酒店經(jīng)典版的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)。據(jù)了解,自去年9月份維也納國際酒店經(jīng)典版正式推出以來,歷時(shí)一年簽約項(xiàng)目便已超130家,產(chǎn)品的商業(yè)表現(xiàn)給出了明確而積極的反饋,經(jīng)典版魅力何在,不禁惹人探索,而作為經(jīng)典酒店品牌,維也納國際酒店又為何以熱力不減,本文略作探討。
01 “舊”與經(jīng)典的界限在哪
在活動現(xiàn)場,我們看到了空間中仍流動著品牌對歐式古典主義的堅(jiān)持,但不乏設(shè)計(jì)創(chuàng)新,酒店在平衡現(xiàn)代與復(fù)古的過程中注入自己的美學(xué)見解。在彼此的交流中,也清晰捕獲到現(xiàn)場嘉賓的認(rèn)可和賞識。
一個(gè)顯而易見的答案是——維也納國際酒店經(jīng)典版不僅較好地迎合了當(dāng)下市場的審美需求,產(chǎn)品也有著出色的“質(zhì)價(jià)比”。在風(fēng)格的沉淀及產(chǎn)品投資優(yōu)勢的打磨上,維也納國際酒店可謂潛心修煉、不遺余力。
近幾年,“Z世代”這一客戶群體,活躍在大眾面前,成為不少中高端定位品牌的消費(fèi)主力軍。作為崛起的新興消費(fèi)群體,抓住他們,也將在未來增長提供勝算。在“平視世界的時(shí)代”長大的“Z世代”,天然具備國際視野,有著強(qiáng)烈的民族文化認(rèn)同感和自信感,也對國際傳統(tǒng)文化有著濃厚興趣。同時(shí),在中外交流愈加頻繁,免簽朋友圈不斷擴(kuò)容的當(dāng)下,國際化酒店客群比例也不斷擴(kuò)大。在此背景下,維也納國際酒店繼此前的產(chǎn)品迭代中,于去年9月又傾力完成一次產(chǎn)品迭變。
錦江酒店(中國區(qū))副總裁諶業(yè)偉表示:“在中國經(jīng)濟(jì)騰飛背景下成長起來的消費(fèi)者必然對中國傳統(tǒng)文化有十足的文化自信,也擁有國際化視野和海納百川的文化包容力,如今新商旅消費(fèi)人群的視野和眼光已經(jīng)被打開,對商品的品種、質(zhì)量以及消費(fèi)環(huán)境的要求越來越高,而一個(gè)與之匹配且共同成長的品牌,不僅要考慮形象上的國際化,還要在產(chǎn)品、服務(wù)、系統(tǒng)等全方面與國際一流品質(zhì)接軌?!?/p>
有兩點(diǎn)值得關(guān)注:首先,消費(fèi)者的文化自信建立在了更開放的視野和認(rèn)知上,文化自信絕非盲目排外或盲目追從,反倒是將多元文化的探索列為嘗試目標(biāo)。其次,有見識有品位的群體也將推動品牌“向上”發(fā)展,以國際化的標(biāo)準(zhǔn)要求自己必不可少。針對消費(fèi)市場和新商旅人群的變化,諶業(yè)偉認(rèn)為,“國際化消費(fèi)”和“消費(fèi)國際化”是顯而易見的趨勢。
在充分洞察市場需求基礎(chǔ)上,維也納國際酒店立足年輕化市場和國際視野新消費(fèi),在固有品牌基礎(chǔ)上重新力造,通過視覺形象的不斷調(diào)整優(yōu)化,將品牌沉淀多年的歐洲古典美學(xué)內(nèi)在精神和氣質(zhì),以中國文化的視角和哲學(xué)來重新演繹。在維也納國際酒店經(jīng)典版的設(shè)計(jì)中,不論是五感的打造,科技的融入及藝術(shù)現(xiàn)場的呈現(xiàn),無不飽含現(xiàn)代思維,立于當(dāng)代主義生活觀中去傳承經(jīng)典風(fēng)格的永恒魅力。
02 維也納國際品牌熱力不減的生命線
一個(gè)經(jīng)典品牌的造就,背后往往凝結(jié)持續(xù)不斷的思考力,單單“固守”和只求創(chuàng)新,絕非成就品牌的良策,遵循品牌基因文化,尋求市場解法,形成動態(tài)發(fā)展的生命線,才是保持品牌熱力不減的有效路徑。
回顧維也納國際酒店品牌的發(fā)展歷程,自2008年起,隨著中產(chǎn)概念在中國消費(fèi)市場興起,酒店業(yè)開始面向消費(fèi)人群提供新的產(chǎn)品,中端酒店的概念也在酒店業(yè)更廣泛地落地。2012年,維也納酒店集團(tuán)順應(yīng)消費(fèi)升級潮流推出中高端酒店品牌維也納國際酒店,其酒店空間設(shè)計(jì)靈感取自維也納金色大廳。
誕生之初,維也納國際酒店便以高品質(zhì)的睡眠體驗(yàn)、富有生活品味的居住體驗(yàn)獲眾多投資者與消費(fèi)者青睞。2013年,維也納國際酒店品牌加入錦江,開啟“加速模式”,10余年時(shí)間,平均每年開業(yè)酒店超90家。2023年3月,維也納國際酒店正式邁入“千店時(shí)代”,開業(yè)門店破千家。錦江酒店2023年半年報(bào)顯示,維也納國際酒店僅上半年凈開業(yè)就有45家酒店,相當(dāng)于每4天就有一家新的維也納國際酒店開門迎客。到現(xiàn)在,維也納國際酒店門店規(guī)模已突破1560家,覆蓋34個(gè)省份,超350個(gè)城市。
目前維也納國際酒店經(jīng)過十余年發(fā)展,對市場變化已經(jīng)擁有敏銳嗅覺與感知,面對國際化浪潮,品牌意識到品牌形象和品質(zhì)走向國際水平將成為品牌發(fā)展的必經(jīng)之路。諶業(yè)偉也曾表示,維也納國際酒店的終極目標(biāo)是完成品牌形象和品質(zhì)國際化戰(zhàn)略的落地,包括通過產(chǎn)品設(shè)計(jì)和視覺包裝的國際化沉淀品牌的商業(yè)價(jià)值,對標(biāo)國際品質(zhì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品國際化。
著眼于現(xiàn)代審美與國際視野新消費(fèi),維也納國際酒店經(jīng)典版應(yīng)運(yùn)而生,圍繞“重塑歐洲古典生活品位”的定位對品牌和產(chǎn)品進(jìn)行了全新升級。經(jīng)典品牌意味著品牌風(fēng)格的形成及文化的累積,其在時(shí)間的醞釀中造就的是品牌無可取代的“財(cái)富”,而如何用好這筆“財(cái)富”恰是難點(diǎn),也是形成鮮活市場力的關(guān)鍵。維也納國際酒店推出經(jīng)典版或也是其動態(tài)發(fā)展形成鮮活市場力的“答案”之一。
自維也納國際酒店經(jīng)典版自推出至今,歷時(shí)一年,已簽約超130家,開業(yè)6家。已開業(yè)酒店經(jīng)市場驗(yàn)證,也獲得了不錯(cuò)反響。以今年8月下旬開業(yè)的維也納國際酒店(天津鼓樓店)為例,酒店整體房間數(shù)為156間,開業(yè)第三天酒店就實(shí)現(xiàn)了滿房,開業(yè)當(dāng)月的滿房天數(shù)占比達(dá)到72.73%。不僅如此,9月1日~10月15日期間,酒店均實(shí)現(xiàn)了滿房。10月4日,酒店迎來單日最好數(shù)據(jù)——RevPAR為714元,OCC達(dá)到107.5%。10月1日~5日,酒店平均RevPAR達(dá)到623元,OCC達(dá)到103.5%。這一系列數(shù)據(jù),不管是與周邊酒店對比,還是與同類型中高端酒店對比,都屬于優(yōu)秀表現(xiàn)。
03 經(jīng)典品牌何以歷久彌新
數(shù)據(jù)的表現(xiàn)離不開產(chǎn)品本身的卓越,經(jīng)典品牌歷久彌新,從維也納國際酒店經(jīng)典版的產(chǎn)品表現(xiàn)上,我們大致可以歸納為以下幾個(gè)值得關(guān)注的亮點(diǎn)。
/ 風(fēng)格貫徹
維也納作為“歐洲文化中心”,匯聚著歐洲乃至全球人類歷史文明的光輝和智慧,富麗堂皇的金色音樂大廳,每年新年演奏的新春音樂總會響徹世界。維也納國際酒店以歐洲古典美學(xué)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)核心,希望從歐洲璀璨的歷史文明中攝取永恒的美學(xué)力量、生活品位和生命熱情,并期盼以酒店為載體將這一切帶到世界每一個(gè)角落,將經(jīng)典美學(xué)大眾化,讓每一位顧客都能夠“睡進(jìn)古典藝術(shù)的光輝里”。
維也納國際酒店品牌定位為歐洲古典生活方式酒店,從維也納城市的經(jīng)典藝術(shù)出發(fā),將古典文化元素巧妙融合在酒店風(fēng)格與服務(wù)中。此次經(jīng)典版依舊延續(xù)古典文化風(fēng)格,拱形的門、天花板上的雕花、墻壁上干凈的浮雕線條、巴洛克風(fēng)格浮雕鏡框、華美的吊燈……無不彰顯著典雅高貴的貴族品位,散發(fā)著歐洲古典歷史氛圍與文化氣息。同時(shí),在貫徹原有風(fēng)格基礎(chǔ)上,根據(jù)現(xiàn)代審美進(jìn)行創(chuàng)新調(diào)整。如酒店客房用極為克制的裝飾手法,呈現(xiàn)出簡約而不簡單的時(shí)尚美感,將古典元素以現(xiàn)代審美重新演繹。過多繁雜裝飾的去除,也讓視覺更舒適放松,簡潔線條的作用下,讓人們能夠感受更為大氣及有秩序感的空間氛圍。
/ 藝術(shù)之魂
而談及藝術(shù),這也可謂是品牌“骨子里”的堅(jiān)持。維也納國際的品牌文化源啟奧地利維也納的城市藝術(shù)精髓——一種忠于傳遞藝術(shù)與享受相融的人文詩意。一直以來,音樂、繪畫及古典建筑藝術(shù)都是維也納國際酒店不可或缺的部分,維也納國際經(jīng)典版依舊延續(xù)了這份藝術(shù)關(guān)懷。
走進(jìn)酒店,空間中悠揚(yáng)著或舒緩或熱烈的古典音樂,散發(fā)著琥珀麝香糅合著煙熏草木、柔美玫瑰氣味,呈現(xiàn)出歐洲皇家宮廷氣息。融合歐洲古典建筑與波普藝術(shù)元素的床頭背景畫、古典裝裱畫、設(shè)計(jì)靈感源自奧地利國立圖書館的書柜……隨處可見、可感的藝術(shù)生活方式引導(dǎo),帶人真切感受歐洲古典生活文化方式。
古典藝術(shù)的表現(xiàn)被人涵蓋為“莊嚴(yán)的單純和靜穆的偉大”,維也納國際經(jīng)典版所呈現(xiàn)的古典藝術(shù)氛圍,似乎能夠給人情緒上一種沉靜的力量。上百首全新定制的古典樂曲,不同時(shí)段播放不同曲目,讓整個(gè)空間徜徉在藝術(shù)氛圍中,和諧優(yōu)雅卻不單調(diào),將人們引向身體之外的精神之旅。
/ 住宿本心
從精神層面出發(fā),維也納國際切實(shí)地為人們傳遞了感官上的妙不可言;而生活方面,經(jīng)典版秉持品牌“睡進(jìn)古典藝術(shù)的光輝里”的主張,堅(jiān)守住宿本心,讓客人能夠在酒店體驗(yàn)到美好,感受到幸福。
經(jīng)典版酒店不高于45分貝的全天候隔音降噪技術(shù)與舒適床品,讓在外奔波的差旅客人能夠自然進(jìn)入深度好睡眠。睡飽之后,來到現(xiàn)代新古典風(fēng)格餐廳,中西結(jié)合多品種美食選擇,20%西式出品,80%中式出品,中餐有當(dāng)?shù)靥厣朗程峁?,西式早餐還有靈感來源之地奧地利代表性菜式維也納香腸,讓人一飽口福。
吃飽、睡飽后帶著滿格能量,信步前往酒店大堂,在音樂、香氛空間藝術(shù)的熏染下,開展交流、消磨時(shí)光、旁觀生活。24小時(shí)便利站、送物機(jī)器人、配備商用洗衣機(jī)與烘干機(jī)的洗衣房等便捷設(shè)施,讓喜歡宅房間的“i人”,也可以不出門便自在生活。維也納國際經(jīng)典版還巧妙將洗衣房與健身房兩個(gè)功能區(qū)合為一體,住客可在等待洗衣間隙,盡情揮灑汗水。關(guān)照到住宿真正需求同時(shí),還有效節(jié)省了35㎡的空間,降低了20%的造價(jià)。
04 快時(shí)代的慢商業(yè)法則
單純地論述快好還是慢好無從說起,未來,品牌的步伐應(yīng)該追求的是更主動的發(fā)展步調(diào),有快的能力也有慢的底氣,主動,意味著不被潮流和壓力推著走,而是有準(zhǔn)備有節(jié)奏地前行,如何成為各自領(lǐng)域的“經(jīng)典”,以下幾點(diǎn)值得思考。
/ 花對錢 在利他主義中精益求精
近十年來,我們看到中高端這塊市場的新品牌層出不窮,現(xiàn)如今,默默離場的也不在少數(shù)。在市場需求旺盛期,品牌的推出時(shí)常陷入一種想當(dāng)然的誤區(qū),覺得市場空缺便是機(jī)會,花大力氣在品牌的理念和形象上大做文章,而投資產(chǎn)品,尤其是大中端市場,做的卻是最需要“腳踏實(shí)地”的生意。走進(jìn)消費(fèi)者、走近投資人,不是花最少的錢,而是花對每一分錢,需要在利他主義的思路中精益求精。
例如,維也納國際的商業(yè)邏輯即是要為投資人可持續(xù)投資提供更大的想象空間,切實(shí)做好產(chǎn)品,讓投資人“有利可圖”,自然有更多的投資人及項(xiàng)目案例愿意去成為品牌故事的代言人。
據(jù)了解,維也納國際將“同時(shí)追求高品質(zhì)和低成本”作為其長期追求的課題。此次經(jīng)典版在以往經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,再次升級,在對建造材料、對用戶需求的有效精算之下,看似大手筆的一家酒店,28平方米的1.8米大床房套內(nèi)單房造價(jià)僅需7.45萬元,平均綜合造價(jià)12.5萬元。
此外,像浴室設(shè)計(jì)方面,從用戶的核心關(guān)注點(diǎn)出發(fā),做出設(shè)計(jì)調(diào)整:淋浴區(qū)石材選用瓷磚代替大理石石材,防水、耐磨且防滑,不易沾污、方便清理,用戶能夠體驗(yàn)光腳踩在石材上的支撐感和安全感;對于用戶高感知部分的洗漱區(qū)洗手盆臺面,同樣采用自然石材,提升整間浴室品質(zhì)調(diào)性與檔次;浴室鏡子同樣是重要視覺點(diǎn),因此采用配備一鍵除霧功能的重工巴洛克鏡框,古典華美不失實(shí)用。
/ 走穩(wěn)路 持續(xù)不斷地繼承與革新
從可持續(xù)的角度,或可分為兩個(gè)方面,一是商業(yè)的可持續(xù),二是文化的可持續(xù)。
從商業(yè)可持續(xù)方面,維也納國際的“千店”目標(biāo)早已實(shí)現(xiàn),但在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的這個(gè)過程中,品牌并不是肆意擴(kuò)張,而是求“穩(wěn)”的基礎(chǔ)上,持續(xù)不斷地繼承與創(chuàng)新。維也納國際經(jīng)典版則在追求降低投資人投資成本的同時(shí),堅(jiān)持提升目標(biāo)消費(fèi)者的高品質(zhì)體驗(yàn)。在產(chǎn)品打造上,堅(jiān)持審美追求同時(shí),貫穿著實(shí)用主義考量,又在現(xiàn)代審美基礎(chǔ)上注入了新靈感,像門樓和雨棚設(shè)計(jì),沿用了新古典主義風(fēng)格演化而來的大都會建筑風(fēng)格設(shè)計(jì),同時(shí)去除了繁復(fù)的雕飾,采用簡潔明快的垂直線條,給人更加干凈利落的視覺呈現(xiàn),符合現(xiàn)代審美同時(shí)也節(jié)省了成本。
從文化傳承方面,品牌的文化瑰寶都應(yīng)該重新煥發(fā)光彩,經(jīng)典品牌必須尊重和繼承過去的優(yōu)良基因,獲取時(shí)光引發(fā)的靈感主題,思考經(jīng)典元素在當(dāng)代視角中的重要位置,為品牌塑造具有多種時(shí)代身份的存在,如此方能誕生新的未來大師。
維也納國際經(jīng)典版并不簡單地就新穎判定高下——“傳承經(jīng)典,探索創(chuàng)新,重塑古典”,提煉內(nèi)核與靈魂,它要做溫暖的延伸,而非淺易的摒棄與抹除。品牌以一種“重塑歐洲古典”的風(fēng)格鋪陳傳遞,精準(zhǔn)捕獲商旅人的審美喜好,人們可以從不同的切面獲取關(guān)于品牌經(jīng)典文化的展示。
/ 價(jià)值迭代 不僅經(jīng)典更要典范
“時(shí)尚易逝,風(fēng)格永存?!奔伟佧悹枴は隳蝺海℅abrielle Bonheur Chanel)的一句話打動過無數(shù)人。作為品牌,不論什么領(lǐng)域,都該具備一種文化使命,品牌風(fēng)格、定位、基因特質(zhì),都將是文化系統(tǒng)里的重要因素,不論商業(yè)如何發(fā)展,時(shí)代如何變遷,潮流如何席卷,做出我們所以為的與時(shí)俱進(jìn)的改變之前,都需要以不違背文化使命為原則。在堅(jiān)守文化使命基礎(chǔ)上,根據(jù)社會發(fā)展賦予更多時(shí)代意義的文化價(jià)值更迭,是一個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)長期主義的立身之本,競爭力也將由此而來。那么何所為“典范”,在以遵從品牌文化及基本定位為前提之下,對市場有敏銳的觸角,成為一個(gè)階段的“標(biāo)桿”,便是某一時(shí)代的“典范”。亦經(jīng)典,亦典范,相信市場會對其敞開懷抱。
如果一個(gè)品牌,能悉知自身的文化根源,理解整體社會環(huán)境中的對應(yīng)角色,主動獲取行業(yè)屬性中的高階使命,并為行業(yè)的投資商業(yè)做出具體行動及切實(shí)努力......那么,無論如何,它們都是這個(gè)時(shí)代里最酷的酒店,我們期待維也納國際的下一個(gè)征程。
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