市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月10日，生豬全國均價為14.5元/公斤左右，較2月5日價格下跌1.4元/公斤。

業(yè)內(nèi)人士告訴中國商報記者，相較2024年，2025年的生豬價格或還有回落，對于養(yǎng)殖端來說，控制市場風險的核心還是降本增效。

節(jié)后豬價回落為正常現(xiàn)象

市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2月7日，國內(nèi)生豬（標準體重）平均價格為14.93元/公斤，較前一日下跌0.35元/公斤，跌幅達2.29%。全國各大區(qū)域生豬價格均呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，東北、西北、華北、華中、華東、西南和華南地區(qū)生豬平均價格繼續(xù)走低。

“春節(jié)過后，生豬市場的供給或處于季節(jié)性相對過剩狀態(tài)。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警首席分析師朱增勇表示，“每年生豬市場的消費高峰期都在春節(jié)假期期間。目前，從生豬的供給來看，從2024年9月至今，生豬屠宰量在持續(xù)增加。2024年12月、2025年1月，生豬屠宰量均達到歷史較高水平。另外，2024年6月以后，新生仔豬的數(shù)量也在持續(xù)增加。春節(jié)過后，商品豬的供給量或也處在較高水平，非常充裕。”

長期來看，2025年，養(yǎng)豬利潤或有相應(yīng)回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至2024年12月末，全國能繁母豬存欄量為4078萬頭，接近105%的產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域的上限。2024年出欄生豬頭均盈利214元，比2023年提高了290元。

多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認為，2025年，生豬養(yǎng)殖端獲得的利潤有限。咨詢機構(gòu)涌益咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至1月24日，外購仔豬的養(yǎng)殖利潤為虧損，虧損數(shù)額為28.52元/頭；自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖利潤為134.32/頭。

“目前，養(yǎng)殖端的利潤整體在成本線以上。從目前的市場情況看，2025年，養(yǎng)殖端或依然有盈利，但是盈利水平同比會有所下降?！敝煸鲇抡f。

中信建投期貨測算數(shù)據(jù)顯示，2025年豬價的波動區(qū)間在13至15元/公斤，將回歸養(yǎng)殖成本，全年呈現(xiàn)低利潤特征。

多數(shù)豬企銷量在上漲

根據(jù)上市豬企此前披露的銷售數(shù)據(jù)，多數(shù)豬企2024年全年的生豬銷量在增加。

2024年，牧原股份生豬銷量、銷售收入分別同比上升12.2%、25.88%；溫氏股份肉豬銷量、收入同比增加14.93%、33.5%；金新農(nóng)生豬銷量、收入同比增加14.73%、44.03%。此外，新希望、天邦食品、華統(tǒng)股份、傲農(nóng)生物的生豬銷量均有不同程度的減少。

春節(jié)過后，有豬企在規(guī)劃擴產(chǎn)。華統(tǒng)股份近日發(fā)布公告稱，欲募集資金總額不超過16億元，7.68億元計劃用于建設(shè)績溪華統(tǒng)一體化養(yǎng)豬場項目、2.88億元用于建設(shè)蓮都華統(tǒng)核心種豬場項目。這兩個項目達產(chǎn)后，公司將合計新增生豬產(chǎn)能44.80萬頭，擴產(chǎn)比例為30.57%。

記者致電華統(tǒng)股份證券部詢問擴產(chǎn)的合理性，對方表示，除公告披露內(nèi)容外，其他信息暫不對外公布。

華安期貨分析師此前預(yù)計，規(guī)模豬企2024年積累了一定利潤，抗風險能力較強，主動大幅去產(chǎn)能的概率較小。未來一年，豬價上漲的幅度預(yù)計有限。

朱增勇表示，當養(yǎng)豬業(yè)進入上漲周期時，養(yǎng)殖端不計成本持續(xù)擴張的情況較為常見。但是，當產(chǎn)業(yè)在進入下行周期后，特別是整個產(chǎn)業(yè)的供給能力相對穩(wěn)定時，會出現(xiàn)階段性產(chǎn)能過剩的情況。在這種情況下，從經(jīng)營角度看，養(yǎng)殖端還是以穩(wěn)產(chǎn)為主，若擴產(chǎn)，需要保證邊際成本是下降的。

降本增效仍是行業(yè)重心

對于養(yǎng)殖端來說，保持盈利、降本增效仍是發(fā)展的重心。

已經(jīng)披露2024年業(yè)績預(yù)告的豬企均提到了降本增效。牧原股份表示，公司2024年能實現(xiàn)業(yè)績扭虧為盈，主要是因為2024年的生豬出欄量、生豬銷售均價較2023年同期上升，且生豬養(yǎng)殖成本較2023年同期下降。

溫氏股份表示，2024年，飼料原料價格下降，公司養(yǎng)殖成本同比大幅下降，公司生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)利潤同比大幅上升，公司業(yè)績實現(xiàn)扭虧為盈。

新希望也表示，2024年12月，旗下部分養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖成本已經(jīng)下降至13.5元/公斤左右。

朱增勇坦言，建議養(yǎng)殖端今年還是以穩(wěn)產(chǎn)為主。從目前的市場形勢看，豬肉的消費需求或已達到天花板，未來很難增加。在產(chǎn)能穩(wěn)定的情況下，不同養(yǎng)殖戶（家庭農(nóng)場、小型養(yǎng)殖企業(yè)和龍頭企業(yè)等）之間的競爭主要看成本和市場影響力。在市場影響力方面，規(guī)模企業(yè)的優(yōu)勢無疑會大一些。不同養(yǎng)殖戶市場競爭的關(guān)鍵還是在于成本，降本增效仍是重心。（記者 馬嘉）