當蟬鳴聲響徹盛夏，大暑攜著一年中最盛的暑氣如約而至。此時驕陽似火，雨水豐沛，濕熱交織的天氣不僅讓人倍感悶熱，更讓我們的胃腸悄悄拉響了 “警報”。腹瀉、腹脹、食欲不振等問題頻頻找上門，別急，上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院脾胃專病門診特意整理了這份守護胃腸的溫柔攻略，請你收好。

飲食宜“清補”

大暑時節(jié)，脾胃最忌寒涼與油膩。很多人喜歡抱著冰西瓜、冰飲料解暑，卻不知冰冷的食物會刺激胃腸黏膜，導致胃腸蠕動紊亂，引發(fā)腹痛腹瀉。此時的飲食應以 “溫軟” 為原則，給胃腸多一份溫柔呵護。

可以多吃一些健脾利濕的食材，比如紅豆、薏米、冬瓜、山藥等。紅豆薏米粥是不錯的選擇，將紅豆和薏米提前浸泡，慢火熬煮至軟爛，既能補充水分，又能幫助排出體內濕氣，減輕胃腸負擔。冬瓜排骨湯也是夏日佳肴，冬瓜清熱利尿，排骨提供優(yōu)質蛋白，兩者搭配燉煮，湯鮮味美，營養(yǎng)豐富且易于消化。

還可以適當吃些苦味食物，如苦瓜、蓮子等。中醫(yī)認為，苦味食物具有清熱瀉火的功效，能幫助緩解暑熱帶來的不適。涼拌苦瓜時加少許蒜末和香油，既能中和苦味，又能開胃助消化，但要注意不要過量食用，以免苦寒傷胃。

生活習慣方面

良好的生活習慣是胃腸健康的重要保障。大暑時節(jié)氣溫高，食物容易變質，一定要注意飲食衛(wèi)生。買菜時選擇新鮮的食材，生熟食物分開存放，烹飪時徹底加熱，避免食用生冷不潔的食物，防止細菌感染引發(fā)胃腸炎。

夏季晝長夜短，很多人會熬夜乘涼，導致作息不規(guī)律。但熬夜會影響胃腸的修復和休息，降低胃腸功能。盡量保持規(guī)律的作息，早睡早起，讓胃腸在固定的時間得到休整。午餐后可以小憩 15-30 分鐘，幫助胃腸更好地消化食物，但要注意不要趴在桌上睡，以免壓迫胃腸，影響血液循環(huán)。

適當運動也能促進胃腸蠕動，但大暑天氣炎熱，運動要避開正午高溫時段，選擇早晨或傍晚進行。可以選擇散步、慢跑、瑜伽等溫和的運動方式，運動后不要立即喝冰水或吃冷飲，等身體平復后再補充溫水。

胃腸不適巧處理

即使再小心，胃腸也可能會出現(xiàn)不適。當出現(xiàn)輕微腹瀉時，不要急于使用止瀉藥，可以先禁食一頓，讓胃腸得到充分休息，然后喝些米湯、面湯等清淡易消化的食物，補充水分和電解質。如果腹瀉嚴重或伴有腹痛、發(fā)熱等癥狀，應及時就醫(yī)。

腹脹時可以順時針按摩腹部，促進胃腸蠕動，幫助排氣。也可以喝些陳皮水，陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，能緩解腹脹不適。食欲不振時可以吃些山楂、檸檬等酸性食物，刺激胃酸分泌，增進食欲，但要注意不要空腹食用，以免刺激胃腸。

防暑也要“防寒”

“不要為了消暑而貪吃生冷食物”。常說大暑天要防暑，其實現(xiàn)代人更要防避暑過當。因為夏季人體陽氣充斥于外，內則相對空虛，貪吃冷飲，愛吹空調，這些過度貪涼的行為，都可能讓身體在無形中被寒邪傷害。應避免長時間吹冷空調；也勿過度進食冰涼的食物，如冷飲、冰鎮(zhèn)水果等。

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益氣養(yǎng)陰食物不可少

夏令天氣炎熱，出汗多易傷津耗氣。此時，除了補充足夠的水分外，不妨吃一些性偏涼、有益氣養(yǎng)陰作用的食物，比如烏梅、葛粉、麥冬、石斛、黨參、西洋參、山藥、百合等?？捎靡灾笾?、熬湯。但如果是成日在空調房中走動之人，養(yǎng)陰食物反而要少吃一些，倒是可以喝一點姜水，以預防陰暑、驅逐體內寒涼，“冬吃蘿卜夏吃姜”，性溫的姜可保護脾胃。

 （西洋參、石斛、麥冬） 

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燥濕健脾食物可多吃

大暑時節(jié)，除了炎熱外，還會出現(xiàn)多雨或陰雨綿綿的天氣，氣候表現(xiàn)特點以潮濕悶熱為主，所以從傳統(tǒng)養(yǎng)生學的角度講，特別要注意對“暑濕”的預防。暑濕侵害人體可出現(xiàn)胸膈滿悶、飲食無味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀，所以應以消暑清熱、化濕健脾的方法進行預防或治療，可食用淮山藥、蓮子、芡實、赤小豆、薏米、扁豆、冬瓜等。

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養(yǎng)心清心食物適當吃

夏天屬火，五臟之中，心也屬火，夏季人體浮火多，類似如苦瓜、苦菜等苦味食物可適當吃，但需視乎個體情況。以苦瓜為例，其含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，有助于祛除邪熱。蓮子入季，它也可養(yǎng)心護心，三伏天天氣悶熱，人們容易心煩氣躁，吃點安神的蓮子可以清心安神，緩解煩躁情緒。