2025年7月，美國斯坦福大學(xué)研究人員在《自然醫(yī)學(xué)》期刊上發(fā)表了一項(xiàng)覆蓋4.5萬人的大型研究！科學(xué)家們通過分析血液中的蛋白質(zhì)數(shù)據(jù)，估算了身體11個(gè)重要部位（包括大腦、心臟、肝臟、免疫系統(tǒng)等）的“生物年齡”。最終發(fā)現(xiàn)：大腦和免疫系統(tǒng)保持“年輕態(tài)”，或許才是抗衰長壽的關(guān)鍵！

身體這“兩處”年輕的人，長壽的概率更大！

研究發(fā)現(xiàn)：身體部位“衰老”的數(shù)量越多，死亡風(fēng)險(xiǎn)越高！擁有2～4個(gè)部位加速衰老的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加2.3倍；擁有8個(gè)以上部位加速衰老的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)飆升8.3倍，其中60%的人在15年內(nèi)離世。

“年輕”的身體部位多＝必然長壽？錯(cuò)！

研究發(fā)現(xiàn)，單純擁有多個(gè)“年輕”身體部位，死亡率與常人差異不大。在11個(gè)不同的身體部位中，只有大腦和免疫系統(tǒng)的“年輕態(tài)”被證實(shí)是顯著延長壽命的關(guān)鍵：

1. 大腦“年輕”：死亡風(fēng)險(xiǎn)下降40%

2. 免疫系統(tǒng)“年輕”：死亡風(fēng)險(xiǎn)下降42%

同時(shí)擁有“年輕大腦”+“年輕免疫系統(tǒng)”的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)直降56%。在長達(dá)17年的追蹤中，普通人死亡率約7.92%，而這個(gè)“超級幸運(yùn)組”的死亡率僅有3.8%！

因此，想要長壽、活得好，要守護(hù)大腦年輕、保持免疫力在線，才是重中之重！

對大腦好的5種食物

1.蛋類促進(jìn)大腦發(fā)育

蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要的作用，能夠促進(jìn)大腦發(fā)育，增加記憶力。

建議成年人每天最好吃1～2個(gè)雞蛋，以補(bǔ)充人體所需、延緩大腦衰老、增強(qiáng)記憶力。

2.魚肉防止細(xì)胞退化

魚肉富含豐富的DHA，俗稱“腦黃金”，對于提高大腦的記憶能力和思考能力非常重要，并能防止腦細(xì)胞退化，延緩大腦的衰老。魚肉的脂肪含量非常低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，對人體健康很有幫助。

3.花生防止大腦衰老

花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。

實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)常食用花生可以改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶能力、延緩衰老。

4.核桃預(yù)防老年癡呆

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，因此吃核桃對人的心臟有一定好處。除此之外核桃也含有豐富的維生素B和E，可以防止細(xì)胞老化，增加記憶力及延緩衰老。

每天早晚各吃幾個(gè)核桃，會(huì)對身體有很大幫助。每天最多4個(gè)，吃得太多會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

5.牛奶促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣，以及大腦中所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外它含有對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度失眠，睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ逃兄谒摺?/p>

7招激活免疫力

第一招：多攝取深綠色蔬菜和各種水果

深綠色蔬菜能提供各種有益的植物營養(yǎng)素。在飲食中添加這類蔬菜能讓你攝取豐富多元的營養(yǎng)。

水果和蔬菜一樣富含多種營養(yǎng)價(jià)值，尤其是柑橘類水果富含維生素C。

第二招：多吃堅(jiān)果類

堅(jiān)果類能幫助你達(dá)到飲食均衡的目標(biāo)。堅(jiān)果類富含各種微量營養(yǎng)元素，有助于促進(jìn)免疫系統(tǒng)健康。

第三招：攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對于幫助身體產(chǎn)生適當(dāng)?shù)拿庖叻磻?yīng)、身體組織的修復(fù)與生長，以及食欲與血糖的調(diào)節(jié)都非常重要，是平衡免疫力的重要關(guān)鍵之一，最方便的蛋白質(zhì)來源就是雞蛋。另外，各種豆類也是非常好的蛋白質(zhì)來源。

第四招：多喝水

保持良好的補(bǔ)水狀態(tài)有助于維持黏膜屏障的濕潤度，如口腔與鼻腔內(nèi)壁的黏膜。這些組織的補(bǔ)水狀態(tài)有助于支持它們內(nèi)部的天然免疫功能，在各種感染風(fēng)險(xiǎn)有機(jī)會(huì)進(jìn)入人體前就被阻擋了。

第五招：保證充足睡眠

研究表明，長期通宵熬夜會(huì)嚴(yán)重破壞人體免疫系統(tǒng)，從而更容易感染病毒。熬夜會(huì)消耗機(jī)體肌肉組織，現(xiàn)代人群熬夜多為久坐工作，又會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，這種體內(nèi)營養(yǎng)成分的改變，長此以往會(huì)降低人體免疫力。

充足的睡眠要保證醒來時(shí)體力恢復(fù)、精力充沛，一般成人每天睡眠時(shí)間在7～8小時(shí)。

第六招：每周堅(jiān)持鍛煉

研究顯示，運(yùn)動(dòng)能夠幫助“沖洗”肺部細(xì)菌，還能使白細(xì)胞流通更迅速，提高免疫系統(tǒng)檢測疾病能力。日?；顒?dòng)和體育鍛煉都能夠增加人體肌肉量，維持營養(yǎng)狀況。

第七招：多曬太陽

美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常曬太陽有助于降低流感病毒及其他常見呼吸道疾病的危害。研究者認(rèn)為，保持體內(nèi)高水平維生素D，就可以更好地預(yù)防嗓子痛、普通感冒和鼻塞等問題。

每次曬的時(shí)間不超過半小時(shí)，曬完后可以搓熱雙手，按摩臉部，有清心安神、舒緩疲勞的效果。