香港每年廢棄的塑料餐具數(shù)量驚人，超過(guò)70,000 噸，這些被丟棄的塑料不僅占據(jù)填埋空間，也污染海洋，帶來(lái)環(huán)境與資源的雙重負(fù)擔(dān)。ReCube 的創(chuàng)立者們正是看到了這個(gè)緊迫的問(wèn)題，希望通過(guò)行動(dòng)帶來(lái)改變1。

ReCube 于2023年成立，一開(kāi)始是由大學(xué)生團(tuán)隊(duì)發(fā)起的初創(chuàng)項(xiàng)目，逐漸變成持續(xù)運(yùn)營(yíng)社會(huì)企業(yè)2。他們的核心模式是“Reuse × Reward × Reduce”，服務(wù)包括：

租借重用餐具，覆蓋餐廳外賣、私人聚會(huì)、公司大型活動(dòng)、馬拉松與體育賽事等多個(gè)場(chǎng)景3。

與餐廳及合作伙伴聯(lián)合推出獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，通過(guò)先進(jìn)折扣、優(yōu)惠券和ReCoin積分，鼓勵(lì)消費(fèi)者與商戶參與4。

應(yīng)用智能回收／合作餐廳網(wǎng)點(diǎn)來(lái)借與歸還循環(huán)杯的機(jī)制，讓用戶能比較方便地參與2。

ReCube為馬拉松與體育賽事提供的循環(huán)杯服務(wù)流程

圖丨ReCube官網(wǎng)

ReCube 已經(jīng)吸引了42家合作餐廳，成功減少了超過(guò)54,000 件一次性餐具的使用4。這些數(shù)字也許并不巨大，但意義在于：這是一個(gè)“從零開(kāi)始”的啟動(dòng)階段，一個(gè)真實(shí)操作的先鋒。

此外，ReCube 被列入香港政府“增添活動(dòng)綠元素”服務(wù)的供應(yīng)商之一，成為官方認(rèn)可以及公共機(jī)構(gòu)活動(dòng)中可選的重用餐具／租借服務(wù)方案5。

當(dāng)然，這條路并不容易：

合作餐廳需要配合借還與清洗流程；

用戶習(xí)慣的獎(jiǎng)勵(lì)、物流與維護(hù)成本是必須克服的現(xiàn)實(shí)障礙；

在大型活動(dòng)里，要做到規(guī)模與效率，也需要經(jīng)驗(yàn)與資源。

圖丨ReCube官網(wǎng)

但 ReCube 的愿景清晰：將“重用”變成一種習(xí)慣，不只是一個(gè)生態(tài)意識(shí)標(biāo)語(yǔ)，而是真正能持續(xù)、可擴(kuò)展、可被復(fù)制的模式。他們希望能在更多場(chǎng)景中看到類似的變化。

圖丨ReCube官網(wǎng)

隨著更多賽事和活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)證明，循環(huán)杯不僅能減少環(huán)境負(fù)擔(dān)，還能幫助主辦方在降低一次性用品采購(gòu)和垃圾處理費(fèi)用，同時(shí)贏得公眾對(duì)“綠色品牌”的認(rèn)可。對(duì) ReCube 來(lái)說(shuō)，這些國(guó)際案例也是對(duì)他們探索方向的一種鼓勵(lì)與印證。

ReCube 的故事告訴我們：從校園里的一個(gè)小項(xiàng)目，到香港公共活動(dòng)中的可選方案；從減少幾個(gè)餐具，到影響一個(gè)人的消費(fèi)習(xí)慣——變化就藏在這些真實(shí)的行動(dòng)里。

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編輯：擺脫塑縛

參考資料

[1] Hkbu.edu.hk. (2024). ReCube. [online] Available at: https://cisl.hkbu.edu.hk/triangle/Projects/ReCube.html [Accessed 19 Sep. 2025].

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[3] ReCube. (2025). 活動(dòng)可重用餐具租用服務(wù) - ReCube. [online] Available at: https://www.recube.hk/%e6%b4%bb%e5%8b%95%e7%a7%9f%e7%94%a8/ [Accessed 19 Sep. 2025].

[4] Hksec.hk. (2022). ReCube – Hong Kong Social Enterprise Challenge. [online] Available at: https://hksec.hk/team-management/2023-recube-eng/ [Accessed 19 Sep. 2025].

[5] Wastereduction.gov.hk. (2025). Green Service - Before the Event | Waste Reduction. [online] Available at: https://www.wastereduction.gov.hk/en-hk/waste-reduction-programme/greening-your-events/green-service-event? [Accessed 19 Sep. 2025].