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三天超15萬家餐飲商家咨詢?nèi)腭v高德正在打開餐飲生意的天花板
9月27日從高德獲悉,自9月23日高德正式宣布對全國餐飲商家免收首年開店費,并提供配套扶持政策以來,已收到超過15萬家餐飲商家的入駐咨詢,大量商家已完成入駐。
高德商家成長負責(zé)人表示,為滿足廣大商家希望在十一前盡快入駐,服務(wù)十一黃金周客流的強烈需求,商家服務(wù)團隊正全力加速推進,“商家熱情很高,咨詢量也很大,十一期間我們會持續(xù)保持服務(wù),隨時響應(yīng)大家需求?!?/p>
結(jié)合此前高德推出主打真實客觀的“掃街榜”,公布超10億補貼的“煙火好店支持計劃”,鼓勵用戶到店消費等舉措??梢钥闯龈叩抡ㄟ^多種方式助推降低線下餐飲行業(yè)運營成本,并嘗試用技術(shù)創(chuàng)新來推動用戶服務(wù)提升,增強線下消費的信任建設(shè)。
以高德掃街榜為例,通過技術(shù)創(chuàng)新,讓更多真實的用戶反饋和評價,以更客觀科學(xué)的形式呈現(xiàn)在大眾面前,用真實評價降低用戶在選擇餐廳時的成本。與此同時,商家可以花更多精力專注在產(chǎn)品和服務(wù)的提升上。
高德數(shù)據(jù)顯示,高德掃街榜上線第一周,上榜煙火小店的流量就增長187%。全國已有2000多家餐飲店掛出了“高德掃街榜上榜餐廳”的招牌,多地餐飲店老板都表示,近期多了很多顯示“高德地圖來電”的訂座電話,生意多了2-3成左右。
在廣州,開了11年的小店“胡椒豬肚湯康王店”,這兩周的平均流量增長了540%;在上海,一家主打湘菜的家常菜館“湘菜人家”,流量增長3倍;在北京,民族大學(xué)西路上的一家貴州米粉店,流量增長也接近300%;成都的紅興冒烤鴨店,也有超過200%的流量增長。
在杭州,開了27年的桐廬菜館“張功館”,老板張云峰表示,上了高德掃街榜后,到店來吃的顧客多了30%。江蘇鎮(zhèn)江排名第一的東北菜館“開心飯莊”,店主開祥榮最近接到的訂座電話都顯示“高德地圖來電”,生意多了3成。
近年來,餐飲行業(yè)經(jīng)營持續(xù)承壓,不斷升高的運營成本和下滑的客單價成為了眾多餐飲商家面臨的兩大主要壓力。平臺企業(yè)作為連接商家和消費者之間的“毛細血管”,需要承擔起幫助商家降低運營成本,及提升線下消費信任的行業(yè)責(zé)任,助力行業(yè)健康發(fā)展。
餐飲行業(yè)人士分析,流量扶持與數(shù)字化賦能正成為餐飲行業(yè)發(fā)展新趨勢。此次高德推出的系列支持政策,切實幫助餐飲商家降低開店和運營成本,提供了全新的數(shù)字化發(fā)展機遇。隨著國慶假期的臨近,游客出行高峰期到來,入駐高德也是加速擁抱十一黃金周客流檔期的流量機遇。
而對于線下消費信任的建設(shè),上海財經(jīng)大學(xué)助理教授范文認為,“我們需要在供給端和消費者之間建立信任機制。”他指出,科技發(fā)展正推動評價體系向“去人為干擾、重客觀數(shù)據(jù)”方向迭代,有望建立更公允的消費評價機制,實現(xiàn)消費者、商家與平臺的共贏。





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