《仿修拉點(diǎn)彩》     張無(wú)憂 作

2025年9月1日 星期一

局門路689

設(shè)計(jì)無(wú)限，生生不息。2025世界設(shè)計(jì)之都大會(huì)（WDCC2025）9月25日至9月28日舉辦，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在黃浦區(qū)局門路689號(hào)。其中有1場(chǎng)開(kāi)幕式、2大展覽布局（主場(chǎng)與海外）、2場(chǎng)主題論壇（國(guó)際設(shè)計(jì)百人論壇、全球“創(chuàng)意城市”設(shè)計(jì)論壇）、5大設(shè)計(jì)領(lǐng)域?qū)ｎ}論壇、5大產(chǎn)業(yè)生態(tài)專場(chǎng)以及X場(chǎng)全城和海外聯(lián)動(dòng)活動(dòng)。

看不看得到江南造船廠的影子？造船廠北移，深水港東擴(kuò)，黃浦江和蘇州河濱江街區(qū)留下了巨大的空間，等待設(shè)計(jì)，等待開(kāi)發(fā)，等待激活。人與水的斗爭(zhēng)，正在變成嬉戲?？駳g醞釀。

北外灘國(guó)客碼頭，城市沙灘嘉年華“落日度假島”很熱鬧。

黃浦區(qū)中山東一路，上海旅游節(jié)大巡游活動(dòng)啟動(dòng)儀式來(lái)了，將在黃浦江畔打造“多元文化，全城共歡”的全球標(biāo)志性節(jié)慶現(xiàn)場(chǎng)。海內(nèi)外的25輛花車參展，15個(gè)國(guó)家和地區(qū)的24支表演團(tuán)隊(duì)同臺(tái)獻(xiàn)藝。

2025年9月3日 星期三

歌迷江河圖

9月2日至4日，五月天“回到那一天”25周年巡回演唱會(huì)上海站，上海體育場(chǎng)，連開(kāi)三場(chǎng)。以“MAYDAYLAND”為核心主體場(chǎng)景，上海多個(gè)文旅地標(biāo)與主流商圈緊密聯(lián)動(dòng)：在東方明珠塔、上海體育館、前灘太古里、蘇州河世紀(jì)同框廣場(chǎng)等多個(gè)文旅地標(biāo)、五月天周邊戶外藝術(shù)裝置或快閃店落地，被媒體稱為“一江一河”歌迷專屬地圖。

市文旅局的同志在朋友圈曬“九宮格”：秋日開(kāi)始的周末，必定是應(yīng)接不暇。鄧紫棋、姜育恒、周蕙、周筆暢、BENI、星野源、八三夭……

2025年9月5日 星期五

水上下午茶

4個(gè)月前的“中國(guó)旅游日”，徐匯龍華碼頭航線“云錦公主”號(hào)游船首次試航，浦江游覽集團(tuán)通過(guò)“游船+”模式成功驗(yàn)證五大主題場(chǎng)景，陸續(xù)推出寵物、電音、親子、演藝、運(yùn)動(dòng)等主題航班。寵物友好航班尤其受歡迎?，F(xiàn)在，航線常態(tài)化運(yùn)營(yíng)了。

目前每周六、周日均有班次?；A(chǔ)航線成人票價(jià)150元，市民游客可享成人80元的早鳥優(yōu)惠價(jià)。龍華碼頭1小時(shí)濱江環(huán)線基礎(chǔ)產(chǎn)品是這樣的：游船從龍華碼頭出發(fā)，抵達(dá)盧浦大橋后掉頭，沿途經(jīng)過(guò)西岸夢(mèng)中心、龍美術(shù)館、久事國(guó)際馬術(shù)中心、東方體育中心。

浦江游覽集團(tuán)還聯(lián)動(dòng)西岸夢(mèng)中心周邊商戶，推出多維度增值產(chǎn)品矩陣，涵蓋餐飲主題、寵物友好及節(jié)慶特別航班。餐飲主題航班聚焦“江上下午茶”輕食體驗(yàn)?！芭炫认挛绮琛笔遣皇强梢蚤_(kāi)到船上去？

看到黃浦江水岸聯(lián)動(dòng)工作不斷有進(jìn)展，十分欣喜。不過(guò)，還有許多事情需要繼續(xù)去做。比如說(shuō)，孕育狂歡。

卡塔爾

卡塔爾國(guó)駐上?？傤I(lǐng)事館在金茂大廈開(kāi)館，魔都有77家外國(guó)領(lǐng)事機(jī)構(gòu)了。香港超過(guò)120個(gè)，紐約超過(guò)110個(gè)，伊斯坦布爾超過(guò)100個(gè)。雅典、迪拜、漢堡、米蘭、圣保羅、新加坡都不少。

2025年9月6日 星期六

橫沙島

《上海現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（橫沙新洲）專項(xiàng)規(guī)劃》已獲市政府正式批復(fù)。這是上海首部基于《橫沙新洲國(guó)土空間總體規(guī)劃（2023年）》編制的專項(xiàng)規(guī)劃。2035年，橫沙島以東106.14平方公里灘涂區(qū)域，將成為集農(nóng)業(yè)、生態(tài)、科創(chuàng)、休閑于一體的發(fā)展熱土，建成世界級(jí)現(xiàn)代都市生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，總產(chǎn)值突破100億元。

規(guī)劃特別提到，要全產(chǎn)業(yè)鏈打通，一二三產(chǎn)深度融合?！督夥湃?qǐng)?bào)》說(shuō)，未來(lái)，橫沙新洲不僅是“糧倉(cāng)”“漁場(chǎng)”，更是“農(nóng)業(yè)全鏈條體驗(yàn)地”——從前端的綠色種植、生態(tài)養(yǎng)殖，到中端的農(nóng)產(chǎn)品加工、技術(shù)研發(fā)，再到后端的農(nóng)業(yè)科普、休閑體驗(yàn)，全鏈條將實(shí)現(xiàn)統(tǒng)籌布局。此外，基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)配套也提前布局，設(shè)置了不同等級(jí)的服務(wù)設(shè)施，分布在園區(qū)各個(gè)角落，確保企業(yè)、游客和居民都能享受到便利。

《崇明縣志》說(shuō)，橫沙島從清咸豐八年（1858年）開(kāi)始露出水面，同治二年（1863年）丈量時(shí)已有2783畝，同治十二年已有泥灘（高潮時(shí)不受水淹沒(méi)）3210畝、白涂（潮來(lái)受淹，潮退出水面）4113畝、水影（暗沙）3215畝。到光緒年間，已發(fā)展成東西廣5公里、南北長(zhǎng)7.5公里的大島。光緒十二年（1886年）由南菁書院圍墾成田2800畝。之后圍墾規(guī)模擴(kuò)大，到光緒末年已開(kāi)墾2.54萬(wàn)畝。民國(guó)元年（1912年）該島開(kāi)始出現(xiàn)南大坍、北大漲的局面。民國(guó)14年、17年、20年，由教育公團(tuán)集體圍墾成高墩沙第一圩、二圩、三圩。到新中國(guó)成立時(shí)，南面岸線后退了5.25公里，坍去了一個(gè)老橫沙。1970年代興隆圩的南岸，就是民國(guó)初年老圩的北岸。歷年坍塌面積3.82萬(wàn)畝，其中解放后7432畝。

黃浦江和蘇州河在打開(kāi)。從復(fù)興島到橫沙島，島，在慢慢打開(kāi)。

2025年9月12日 星期五

橋

黃浦江上第14座越江大橋嘉松公路越江大橋合龍。這是黃浦江上第一座懸索橋，也是目前規(guī)劃中黃浦江上最后一座大型越江橋梁。江下面還有20條隧道。

2025年9月15日 星期一

塔樓

外灘·老市府即將開(kāi)放?！斑@是上海唯一保存完好的具有羅馬藝術(shù)風(fēng)格的建筑，也是遠(yuǎn)東最杰出的仿羅馬建筑之一。由華商裕昌泰營(yíng)造廠施工承建?！薄渡虾Ｃㄖ尽酚涊d。

租界工部局原設(shè)在南京路廣西路口，1896年建，兩座磚木結(jié)構(gòu)的2層樓房，在今天新雅粵菜館位置。因?yàn)橛猛呃惆阻F覆蓋屋頂，老百姓叫它“鐵房子”。光緒三十三年（1907年），1913年工部局決定集資翻建新樓，指派局工務(wù)處建筑師特納等設(shè)計(jì)了幾種方案，并將最后設(shè)計(jì)方案送交倫敦英國(guó)皇家建筑學(xué)院修改。

“1913年開(kāi)始興建，中途因第一次世界大戰(zhàn)停工，直至1924年（一說(shuō)1922年）方才竣工?！毙碌墓げ烤执髽浅仕倪呅?，東臨江西中路、西靠河南中路、南面福州路、北接漢口路，占地4832平方米，建筑面積22705.6平方米。大樓原本設(shè)計(jì)了塔樓，但塔樓位置地基沉降1.5英尺，只得取消。不然，建筑還更加引人注目。

《黃浦區(qū)地名志》說(shuō)，“主樓造型為歐洲新古典派文藝復(fù)興時(shí)期科林斯希臘式，五層鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，四周外墻由花崗巖砌成。大樓底腳外辟有長(zhǎng)方形的花壇，種植棕櫚等樹(shù)木。底層有大型月洞門式鋼窗39個(gè)，邊門10處。二、三樓聳立粗大的花崗巖圓柱，二樓的圓柱間開(kāi)長(zhǎng)方形鋼窗。三樓的圓柱間每個(gè)門窗前設(shè)有雨披。四樓外墻上伸出1米左右的廊檐。”整幢大樓的外墻雕塑都仿歐洲文藝復(fù)興時(shí)期的建筑式樣。

老市府大樓“東大門前，建有凹面扇形廊，由4根花崗石方柱支撐，每根方柱四周又豎4根花崗石圓柱，該廊專供小轎車?？?，廊上方為一平臺(tái)。三樓筑有半圓形陽(yáng)臺(tái)1座。漢口路上的大門寬闊進(jìn)深，可通汽車。大門內(nèi)有較大空地，中間辟圓形花壇。大樓內(nèi)側(cè)的空地上建有四層輔樓1幢?！?/p>

《新民晚報(bào)》說(shuō)到里面的上海002號(hào)電梯更新。這家電梯廠叫Smith Major & Stevens，1920年代的英倫工業(yè)代表。

2025年9月16日 星期二

辣醬油與巧克力

《奔流：全球城市人文對(duì)話》紀(jì)錄片《水邊人》第二季本來(lái)打算要拍辣醬油的。

徐凡在《新民晚報(bào)/夜光杯》寫文章說(shuō)，辣醬油既不“辣”，也非醬油，原名叫伍斯特郡醬（Worcestershire sauce），19世紀(jì)30年代誕生于英國(guó)伍斯特郡。作者翻閱各國(guó)圖書館珍藏的歷史食譜，在19世紀(jì)的味覺(jué)版圖里尋找辣醬油的影子。20世紀(jì)初，《飲食與烹飪：世界烹飪與飲食協(xié)會(huì)官方刊物》在介紹德國(guó)美食時(shí)提到，每家餐館都能找到一瓶伍斯特郡醬。

1855年，上?！侗比A捷報(bào)》（The North-China Herald）刊登伍斯特郡醬廣告，稱其為“唯一上等調(diào)味汁”。1900年12月17日《申報(bào)》拍賣廣告出現(xiàn)了“辣醬油”。1920年前后，國(guó)產(chǎn)辣醬油，如雙魚牌、冠生園、愛(ài)國(guó)衛(wèi)生等見(jiàn)諸報(bào)章。1930年，“炸排骨攤點(diǎn)上就配上了辣醬油，食客們吃得都有癮了?！崩贬u油甚至成了凍豬蹄、荔浦芋貼蝦、素玉蘭片的配料。寶大祥創(chuàng)始人丁健行食評(píng)說(shuō)：“刀魚宜清燉，加姜三四片，食時(shí)佐以辣醬油，鮮美無(wú)比。”梅林廣告建議大閘蟹蘸辣醬油，這倒是沒(méi)有試過(guò)。

《上海糧油志》記載，民國(guó)36年北站東亞食品廠開(kāi)始生產(chǎn)辣醬油。1957年并入馮萬(wàn)通釀造廠，1962年因原料缺貨停產(chǎn)。1981年上海釀造七廠對(duì)原配方作改進(jìn)，開(kāi)始生產(chǎn)新的“九味一”辣醬油。

《新民晚報(bào)》還說(shuō)，出生于洪都拉斯的巧克力創(chuàng)意與制作大師瑪麗貝爾·利伯曼（Maribel Lieberman）于9月初開(kāi)啟上海美食和文化探索之旅，在金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)制作非遺上海米糕。以前益民一廠的“光明牌”巧克力主要是用來(lái)出口的？

我們很多時(shí)候說(shuō)要吃地道的地方美食。其實(shí)，純粹的地方美食可能很罕見(jiàn)。植物的滲透性很強(qiáng)。食材已經(jīng)全球化了?？煽?、糖和香料結(jié)合，成了巧克力。辣醬油可以蘸螃蟹。所謂自由，就是選擇與組合。自助餐的精華大概就在于此。人類不過(guò)是玩游戲的孩子。

2025年9月17日 星期三

總商會(huì)

《奔流：從上海出發(fā)——全球城市人文對(duì)話》以后要長(zhǎng)期落在上?？偵虝?huì)（舊址）了。上?？偵虝?huì)（舊址）、蘇河灣集團(tuán)與澎湃新聞共同簽署合作協(xié)議，合力推動(dòng)上海總商會(huì)（舊址）這一海派商業(yè)文化地標(biāo)的發(fā)展與傳播，推動(dòng)文化商業(yè)IP運(yùn)營(yíng)及智媒典范。

國(guó)家高端智庫(kù)《中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行研究》首席專家、上海市政府參事張兆安，上海市政協(xié)常委、經(jīng)濟(jì)和金融委員會(huì)常務(wù)副主任阮青，上海工程技術(shù)大學(xué)校長(zhǎng)、英國(guó)皇家藝術(shù)學(xué)院榮譽(yù)博士婁永琪，羅蘭貝格、CAA創(chuàng)億伯樂(lè)（上海）、英中貿(mào)易協(xié)會(huì)、英中經(jīng)貿(mào)發(fā)展中心、普華永道等中外企業(yè)及機(jī)構(gòu)代表為第二季上海場(chǎng)籌備工作出了不少好主意。

2025年9月18日 星期四

海洋文化

《文匯報(bào)》說(shuō)，《上海歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃（2024-2035年）》形成草案并進(jìn)入公示階段，明確以紅色文化、海派文化、江南文化三大文化價(jià)值特色為統(tǒng)領(lǐng)，劃定市域全覆蓋保護(hù)范圍。

家底還是不錯(cuò)的，并不像外界說(shuō)的那樣“上海缺少文化資源”。保護(hù)清單涵蓋11個(gè)中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)、2個(gè)中國(guó)歷史文化名村、5個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)村落、26個(gè)歷史文化街區(qū)、44片歷史文化風(fēng)貌區(qū)，還有1處世界自然遺產(chǎn)、3467處不可移動(dòng)文物、1058處優(yōu)秀歷史建筑、96處不可移動(dòng)革命文物、30處上海工業(yè)遺產(chǎn)、63項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

《規(guī)劃》范圍東至黃浦江，南至肇嘉浜路-陸家浜路，西至凱旋路、虹橋路，北至蘇州河，面積約47平方公里，按照“一江一河一軸、一環(huán)五線多點(diǎn)”結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化整體保護(hù)。“一江”“一河”即黃浦江、蘇州河歷史文化景觀帶，“一軸”“一環(huán)”為延安路-世紀(jì)大道東西文化軸、中華路-人民路歷史城垣文化環(huán)，“五線”是南京路-愚園路等5條歷史文化線路，“多點(diǎn)”包括老城廂、外灘、人民廣場(chǎng)等歷史文化空間節(jié)點(diǎn)，讓歷史格局的整體性得以延續(xù)。

保護(hù)思路強(qiáng)調(diào)“市域協(xié)同+區(qū)域聯(lián)動(dòng)”。市域?qū)用鏄?gòu)建“兩廊兩軸、五圈多點(diǎn)”格局，即黃浦江與蘇州河歷史文化走廊、南北古文化中軸與東西文化中軸、五大文化圈、多個(gè)古遺址古集鎮(zhèn)，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)文化資源；區(qū)域?qū)用婀步ㄩL(zhǎng)江國(guó)家文化公園、大運(yùn)河國(guó)家文化公園，開(kāi)展江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)群、海上絲綢之路等高等級(jí)資源的聯(lián)合申遺，讓上海歷史文化保護(hù)融入國(guó)家文化發(fā)展大局。

上海的海洋文化也可以開(kāi)展跨界梳理。岡身、天后宮、古海塘、航海博物館、船廠……遺產(chǎn)也不少。搞好了，可以激發(fā)市民的海洋熱情，也可以很好為“五個(gè)中心”服務(wù)。

2025年9月21日 星期日

賽艇

世界賽艇最高水平賽事來(lái)到中國(guó)。9月21日至28日，2025世界賽艇錦標(biāo)賽將在淀山湖畔開(kāi)槳。55個(gè)國(guó)家和地區(qū)1203名運(yùn)動(dòng)員、教練員確認(rèn)參賽。10月2日至3日，不少優(yōu)秀艇只轉(zhuǎn)場(chǎng)蘇州河，參加2025上海賽艇公開(kāi)賽。

布宜諾斯艾利斯

12月4日，中國(guó)東方航空開(kāi)通的上海浦東—奧克蘭—布宜諾斯艾利斯航線。波音777大型寬體客機(jī)執(zhí)飛，往返航班號(hào)分別為MU745/MU746，北京時(shí)間每周一、四02:00從上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)起飛；回程航班于當(dāng)?shù)貢r(shí)間02:00從布宜諾斯艾利斯起飛。

全程約25小時(shí)30分，是個(gè)挑戰(zhàn)。

2025年9月24日 星期三

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)島

復(fù)興島從“痛”起飛。

上海市規(guī)劃和自然資源局會(huì)同楊浦區(qū)人民政府、浦東新區(qū)人民政府和相關(guān)部門開(kāi)展黃浦江濱江中北段專項(xiàng)規(guī)劃。

新近公布的方案提出，依托楊浦五角場(chǎng)副中心及周邊豐富的科教資源、浦東金橋副中心和外高橋地區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展格局，推動(dòng)地區(qū)科技教育綜合發(fā)展和產(chǎn)學(xué)研深度融合，促進(jìn)創(chuàng)新要素和人才集聚，引領(lǐng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、都市更新，著力將濱江中北段打造成為具有世界影響力的科創(chuàng)高地、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)集聚區(qū)和高品質(zhì)水岸示范區(qū)。

發(fā)展結(jié)構(gòu)是這樣的：

“兩軸”——黃浦江沿岸綜合發(fā)展軸和翔殷路-五洲大道科創(chuàng)發(fā)展軸。南北向綜合發(fā)展軸延續(xù)黃浦江核心段發(fā)展勢(shì)能，帶動(dòng)北濱江沿岸和腹地提升，銜接大都市圈長(zhǎng)江口戰(zhàn)略片區(qū)科創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)，輻射南通、蘇州等城市，提升上?？苿?chuàng)門戶高地的影響力和綜合實(shí)力；東西向科創(chuàng)發(fā)展軸聯(lián)動(dòng)五角場(chǎng)和楊浦大學(xué)集聚區(qū)，串聯(lián)金橋副中心、外高橋產(chǎn)業(yè)區(qū)和港區(qū)，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研一體聯(lián)動(dòng)。

“一心”——兩軸交匯處形成北濱江公共活動(dòng)中心。依托黃浦江、復(fù)興島運(yùn)河、虬江三水交匯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和景觀特質(zhì)，布局標(biāo)志性的大型體育文化場(chǎng)館，聯(lián)動(dòng)共青森林公園和濱江優(yōu)質(zhì)景觀資源，塑造文體商旅展一體化發(fā)展的市級(jí)濱水公共活動(dòng)中心。

“四區(qū)”——以復(fù)興島為核心，聯(lián)動(dòng)兩岸形成科創(chuàng)策源區(qū)；南部濱江數(shù)字引領(lǐng)區(qū)提升在線經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)能級(jí)；中北部公園生態(tài)區(qū)強(qiáng)化生態(tài)輻射效應(yīng)；北部片區(qū)為未來(lái)發(fā)展區(qū)。

具體來(lái)說(shuō)，復(fù)興島打造為國(guó)際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)島。充分利用復(fù)興島地理優(yōu)勢(shì)、工業(yè)遺存和生態(tài)資源，整體謀劃復(fù)興島遠(yuǎn)期發(fā)展定位和近期利用方式，建設(shè)成為未來(lái)城市實(shí)驗(yàn)區(qū)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和人才集聚區(qū)、空間智能創(chuàng)新先行區(qū)。針對(duì)復(fù)興島空間“快創(chuàng)新、低成本、開(kāi)放式、多元化和超活力、自生長(zhǎng)”的特點(diǎn)，集中探索復(fù)興島戰(zhàn)略空間有機(jī)更新和科創(chuàng)策源功能耦合共生新模式。因地制宜推動(dòng)既有建筑改造利用，招募國(guó)際頂尖的產(chǎn)業(yè)孵化主體進(jìn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，植入適宜創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的多元復(fù)合功能。

小島面積不大，適合做精細(xì)的事、大膽的事、高效的事。

2025年9月26日 星期五

托馬斯·阿羅姆

徐家匯藏書樓修繕后首秀。作為《奔流：從上海出發(fā)——全球城市人文對(duì)話》第二季重要項(xiàng)目之一，上海市對(duì)外文化交流協(xié)會(huì)、上海圖書館、上海報(bào)業(yè)集團(tuán)共同主辦“跨越時(shí)空的握手——十九世紀(jì)英國(guó)皇家建筑師筆墨中的東方神韻”主題展。長(zhǎng)城、運(yùn)河、圓明園、景山、午門、虎丘塔、雷峰塔、報(bào)恩寺、琉璃塔、金山寺、龍舟、燈籠、宴請(qǐng)、辮子……英國(guó)皇家建筑師托馬斯·阿羅姆（Thomas Allom）的140余幅珍貴銅版畫原稿勾勒有趣想象。

銅版畫原來(lái)的書名叫China: The Scenery, Architecture, and Social Habits of That Ancient Empire（《中華帝國(guó)：古老的風(fēng)光、建筑和習(xí)俗》）。另一位作者是英國(guó)作家喬治·紐海姆·賴特（George N. Wright）。

“一江一河”本月就是這樣。

（作者系澎湃新聞副總裁、澎湃研究所所長(zhǎng)。）