“在品質增長的帶動下，永輝超市調改店客流平均增長80%，60%以上進入穩(wěn)定期的調改門店盈利水平超越過去5年最高值?！?/p>

10月13日，永輝超市新任CEO、全國調改負責人王守誠在接受包括澎湃新聞在內的媒體采訪時表示，截至目前，永輝超市共有102家調改門店的顧客凈推薦值（NPS）均值超過40%，達到行業(yè)優(yōu)良水平，其中有19家門店該值超過50%，成為內部標桿。

永輝超市CEO、全國調改負責人王守誠

消費端的市場表現已成為“商品中心化”戰(zhàn)略的重要驗證。王守誠告訴記者，國慶中秋雙節(jié)期間，永輝超市全國調改店整體銷售額同比增長超過100%，買單客流同比提升超80%，16支爆款單品銷售同比增長超過10倍，成為推動消費增長的重要引擎。

“現在，我覺得永輝不會再犯錯了，我們已經走過一次了，現在葉總（葉國富）把永輝又拉過來了?！痹诋斕斓陌l(fā)布會演講上，王守誠提及，“十年前的永輝蓬勃發(fā)展，利潤也不錯，隨后開始了瘋狂拓展，引入狼性文化，一度覺得自己很強，是零售之王。而十年前到現在，山姆不斷提升會員體驗并上漲了會員費，胖東來則聚焦服務。未來，永輝將堅定向山姆、胖東來的長期主義看齊。”

去年9月，名創(chuàng)優(yōu)品擬62.7億元拿下三成股權入主永輝超市，交易完成后，名創(chuàng)優(yōu)品合計持有永輝超市股份29.40%，擬變更為永輝超市第一大股東。為加快公司改革轉型步伐，永輝此前擬成立改革領導小組，統(tǒng)領公司改革轉型工作，改革領導小組組長為名創(chuàng)優(yōu)品集團執(zhí)行董事、董事會主席兼首席執(zhí)行官葉國富。

今年6月13日，永輝超市胖東來模式調改完成全國100店，預計在2026年春節(jié)前將突破300家。永輝超市的終極目標是在2026年6月前，完成全部門店的調改工作。同時，閉店工作也將基本結束。自2024年5月6日啟動胖東來模式調改至今，歷經526天。當前，永輝超市的胖東來模式調改進入了標準化、規(guī)?；?、系統(tǒng)化的全新階段。王守誠強調，當前永輝處于“學習胖東來初級階段”，未來調改將重點聚焦‘人’與“商品”。

在員工方面，王守誠介紹，永輝正持續(xù)提升收入調節(jié)幸福指數，今年1月至8月，永輝超市員工累計分紅超3100萬元，累計31094人，單月單店分紅最高超30萬元。

“目前團隊能力暫不足以支撐過多地方特色商品，將先從高流量基礎商品入手鍛煉團隊；預計三年內或更短時間，全國永輝門店將出現更多自有品牌特色商品?！痹诋a品方面，永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平表示，永輝超市目標在三年內鎖定200個核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個億元級大單品。永輝超市已搭建起由大牌尖貨、永輝定制、品質永輝組成的商品結構。此外，品質永輝今年預計共推出60支商品。此外，永輝超市還公布了五年發(fā)展規(guī)劃，表示未來5年將打造500支自有品牌商品。

永輝超市副總裁兼首席產品官佘咸平

佘咸平還在發(fā)布會上指出，永輝向所有合作伙伴承諾，共擔風險、共享紅利、共同成長。對于合作伙伴，無渠道費用，無拖欠貨款，無惡意壟斷。同時強調反腐是底線，零容忍、全覆蓋，要共建供應鏈，向腐敗和潛規(guī)則宣戰(zhàn)。佘咸平在采訪中還特別強調，供應鏈優(yōu)化中需建立完整、客觀、可量化且受外部監(jiān)督的供應商評判標準，杜絕“走后門”及“綠色通道”，確保所有供應商在公平平臺上接受評估，“這是當前我們需重點推進并堅決執(zhí)行的工作?！?/p>

在毛利策略上，佘咸平指出，當前永輝對毛利無設限要求，既不設定毛利封頂，也不將“拔高毛利”作為經營目標，這與胖東來的邏輯一致，而非逆向定價。他表示，未來隨著商品整合、效率提升及供應量增加，永輝將進一步挖掘成本空間，主動讓渡更多毛利。

今年9月18日，永輝超市（601933.SH）發(fā)布公告稱同意聘任王守誠為公司CEO。去年5月，在胖東來創(chuàng)始人于東來及其團隊的幫扶下，永輝超市通過胖東來幫扶及學習胖東來自主調改兩種模式對全國門店進行調改。王守誠在永輝超市胖東來學習項目中擔任調改小組負責人，牽頭運營標準體系的建設，推進調改項目。

談及如何看待永輝把CEO重任交給自己以及背后的壓力，王守誠指出，“如何平衡變革的速度和質量，需要花更多時間去處理。壓力是正常的，壓力也是動力。公司當前重點工作是調改轉型，（任命）一方面是對調改的信心，大家對這個方向更堅定，向前的速度會更快，動力會更強。另一方面，剛好我在這個方向參與了更多的時間，或者說更熱愛這個事情，可能更合適一些?！?/p>

盡管調改店盈利情況良好，但永輝超市仍處于調改轉型帶來的前期陣痛。不過，永輝方面6月時曾指出，預計還需要一到兩個季度將走出改革深水區(qū)。

今年上半年，永輝超市實現營收299.48億元，同比下降20.73%；歸母凈利潤為-2.41億元，同比由盈轉虧。此前公告中就介紹，門店調改需經歷歇業(yè)裝修、新設備投入、舊資產報廢、重開業(yè)支出、人員技能爬坡等大量必要過程。閉店過程中產生一定的租賃賠償、人員賠償、商品出清和資產報廢等成本費用。同時，上半年公司完成了大量供應商和商品的升級汰換，短期內承受一定的毛利下降等。

截至10月13日收盤，永輝超市（601933.SH）報4.89元/股，漲5.16%。