盡管當(dāng)前氣溫尚未明顯下降，但滬上秋冬進(jìn)補的氛圍已悄然升溫，作為滋補熱門的膏方，再度成為市民關(guān)注的焦點。目前，上海多家醫(yī)院的秋冬膏方服務(wù)已陸續(xù)拉開序幕，其中上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院的膏方門診尤為熱鬧。膏方醫(yī)生特別提醒，膏方滋補并非“人人適宜”，在服用膏方前，有幾項關(guān)鍵“功課”必須做足。

一、膏方是藥還是補品？

膏方是藥，一般由20～40味中藥組成，屬于中醫(yī)的大方、復(fù)方范疇，按照不同患者的不同證型，也會適量的添加一些補品?！吨t齋膏方案》中記載，膏方并非單純的補劑，包含救偏祛病的意義。

膏方所說的“進(jìn)補”是指補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，調(diào)節(jié)或改善人體的生理功能，增強機體的抗病能力，提高免疫功能。而膏方除了能“補”之外，還有輔助治療、促進(jìn)康復(fù)的功能，如心血管、內(nèi)分泌、呼吸系統(tǒng)等各種疾病。因病致虛、因虛致病，可用膏方；慢性、頑固性、消耗性的疾患，亦可用膏方調(diào)養(yǎng)，所以膏方不同于其他補藥、補方，它具有補中寓治，治中寓補，補治結(jié)合的特點。

二、不是所有人都適合吃膏方

膏方是傳統(tǒng)中醫(yī)調(diào)理方法，以補益為主，但并非人人適合。

適合吃的情況：亞健康人群（易疲勞、失眠、免疫力差）、慢性病穩(wěn)定期患者（高血壓、糖尿病等需長期養(yǎng)護(hù)者）、術(shù)后或大病初愈體虛者、老人機能衰退及女性更年期調(diào)理者，這些需要“緩調(diào)”的人群適合。

絕對不能吃的情況：正處于急性病發(fā)作期（如感冒發(fā)燒、咳嗽痰多、急性腸胃炎）、濕熱或痰濕過重（舌苔厚膩、口苦口臭、大便黏滯）、急性傳染病患者，以及孕婦、哺乳期女性，盲目服用可能加重病情或引發(fā)不良反應(yīng)。

需謹(jǐn)慎的情況：兒童脾胃功能較弱，需在中醫(yī)指導(dǎo)下選擇；過敏體質(zhì)者要提前告知過敏史，避免膏方中含致敏藥材。

三、有些人膏方調(diào)理需先開路

要知道膏方和普通的中藥湯劑是不同的，一般需要至少服用2個月左右，膏方作為滋補膏劑內(nèi)含許多滋膩的藥物，難以消化吸收，有的人素體有痰濕、瘀、熱等內(nèi)蘊，這就需要在服用膏方前，先吃“開路方”用以清除身體內(nèi)痰濁、濕氣、寒氣、瘀血等病邪，避免進(jìn)補過程中將病邪留在體內(nèi)難以驅(qū)逐，也就是我們常說的“閉門留寇”。

過敏體質(zhì)，對部分中藥或部分西藥有過敏反應(yīng)的人。也需要“開路方”試探性調(diào)理過敏體質(zhì)人員的敏感性，為開膏方“投石問路”。

四、膏方也需“量體裁衣”

膏方的特點是根據(jù)人的不同體質(zhì)、不同臨床表現(xiàn)而確立不同處方，量體裁衣，針對性強。比如虛癥，分為許多方面，如氣虛、血虛等，不同虛癥，其病理表現(xiàn)也多有差異，也就導(dǎo)致了其治療所需藥材，治療療程也多有差異。如果一家人不論老少，服同一個方子，家中腸胃不好的老年人很可能會產(chǎn)生消化不良、胃脹等不適，甚至加重病情。

膏方講究一人一方一爐。膏方融中藥、滋補品和相關(guān)食品于一爐，按照一人一方、一人一鍋而制作出來的膏類制劑，遵循了中醫(yī)臨床用藥辨證施治的原則。同時膏方強調(diào)個體化給藥處方，單獨加工制備，因人而異，針對性強。

五、膏方不是越貴越好

很多患者都對膏方有錯誤的觀點，甚至一味要求醫(yī)生加入名貴中藥配伍，要知道身體不虛的人不需要大補，而身體太虛的人不能大補。實際上膏方的價值不在價高，而在于對癥施治。膏方調(diào)補，是刪多余，補不足，固本清源。中醫(yī)講究“一人一方”，應(yīng)根據(jù)不同體質(zhì)和病情辨證論治，忌盲目跟風(fēng)。此外，不管是貴的還是便宜的，適合自己的才是最好的，因為，健康最重要。

六、膏方有哪些忌口？

為了不影響膏藥的吸收，服用膏方期間需“忌口”，如生冷、油膩、煎炸等難以消化和辛辣刺激之物；膏方不能與牛奶同服；服膏后不能立即喝濃茶，避免影響藥效；服用某些膏方時還應(yīng)忌吃某些食物，如含有人參等補氣藥材的膏方則不建議吃蘿卜；含有何首烏的膏方，忌服豬、羊血及鐵劑等。對于一些陽虛體質(zhì)的最好不要進(jìn)食生冷的食物，對于陰虛燥熱的體質(zhì)，盡量不要進(jìn)食辛辣、刺激性的食物。