露營開新“飲”？汾酒：不管搭什么，這口都對味

2025-11-05 14:12

“固定場景、固定喝法、雷同氣氛”或許是白酒留給大部分人的刻板印象，可隨著強調(diào)自我體驗的年輕一代的入局，這種酒飲的飲用場景也在發(fā)生著明顯變化，從戶外露營，到三五好友的私密小聚，白酒逐漸進入到一種更為輕松愜意的飲用場景，而氣泡水、果汁、風味糖漿等元素的加入也讓其飲用邊界變得更加廣泛，“松弛感”成了當下年輕白酒消費市場的密碼之一。準確捕捉到這一特點的汾酒率先出擊，帶著年輕消費者走入一種全新的白酒飲用場景之中，放松環(huán)境下的無窮靈感蓬勃而出，汾酒也成為了一種能契合“多元場景、多元喝法”的白酒代表。

破局不難，對味就行

風吹過樹林，帶來鋼筋水泥構(gòu)建的城市里少見的清新。詩妍和晴果帶著露營裝備走在前往營地的路上，提前到了的DD已經(jīng)將帳篷搭了起來。雖然晴果和DD并不認識，但作為一個超級e人，晴果主動破冰，拿出了自己的秘密武器，誓要給大家在晚上露一手，而作為運動達人的DD也用有趣的運動分享，開啟了一個愉快的下午。

這是當下年輕人們十分熟悉的場景，也是他們逃離壓力、告別工作與生活擁抱的方式。夜晚來臨，三人圍坐在一起，白天的疲累轉(zhuǎn)化成慵懶，陌生感也逐漸減少，此時的晴果神神秘秘地從包里掏出來了一個搖酒壺，拿著汾酒、話梅、茶飲、水果等食材，開始給露營的伙伴們調(diào)起了雞尾酒。

用話梅、茶飲和汾酒調(diào)制的“微微的咸”口感格外有趣，晴果將它給了詩妍，因為詩妍看上去就是“不會想要無聊的人生”，而DD的那一杯酒則使用了石榴汁、汾酒等調(diào)制而成，以紀念大家認識的夏天……在晴果看來，汾酒的口感具有很強的開放性，無論是跟茉莉、桂花相搭配，還是跟水果、茶飲等搭配，都能給人以驚喜，它就好像是俠客手中的兵器，“和所有露營元素都對味”。

實際上，作為清香型白酒的代表之作，汾酒擁有與國際蒸餾酒接近的口感，更加適合調(diào)制雞尾酒。中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家組組長、著名白酒專家高景炎在“中國酒業(yè)華北五省市高峰論壇”上表示，“清香型酒本身香氣優(yōu)雅細膩，口味純真綿甜，是做雞尾酒最好的酒?！?/p>

2019年2月，在“新時代的中國：山西新轉(zhuǎn)型共享新未來”的全球推介會上，以青花汾酒、竹葉青、白玉汾酒和玫瑰汾酒為基酒調(diào)制的雞尾酒就吸引了諸多海內(nèi)外來賓的關(guān)注，之后，汾酒打造的中國雞尾酒在越來越多的國際場合亮相，其自帶的文化與詩意的中國味道讓品鑒者贊嘆連連。也正是因此，講述著中國傳統(tǒng)文化的汾酒在“走出去”上始終保持領(lǐng)先，不僅始終在為國際雞尾酒行業(yè)注入新的活力，其產(chǎn)品更是輻射到美國、日本等50多個國家，為世界消費者的生活帶來了東方魔力。

一杯雞尾酒，帶來了輕松的氛圍，而一點點的微醺則讓大家打開了話匣子，從MBTI聊到當下流行的社交方式，e人i人在此時都不再重要，伴隨著尤克里里的奏響，和不同風味汾酒雞尾酒的呈現(xiàn)，結(jié)束一天的不是時間，而是恰到好處的愉悅和滿足?！皝砜诜诰疲褚共籈MO！”不再是口號，而是年輕人的選擇。

多元無界，對味即搭

傳統(tǒng)的白酒消費場景常常帶有嚴肅意味，對于當下的年輕人來說，這種帶有“規(guī)矩”屬性的飲用方式已然不是屬于他們的“打開方式”，在“舒適”“做自己”“不被權(quán)威捆綁”為溝通密碼的當下，年輕人早已經(jīng)登上了一艘與傳統(tǒng)框架截然不同的大船，他們用“多元”“自由”為骨架，重新構(gòu)建起了與過往截然不同的白酒消費場景。

在這一場景下，白酒不再與“必須喝多少”“必須配什么菜”的規(guī)矩綁定，而是一種能夠跟隨自己的需求進行靈活調(diào)整、隨意變化的“場景搭配品”，露營時的白酒+果汁、白酒+新鮮水果+碳酸飲料，在家追劇時的一杯白酒+氣泡水，又或者是跟朋友小聚時，白酒與各種果汁、茶飲的組合，無一不是對“做自己”這一年輕消費邏輯的體現(xiàn)。

讀懂了這份需求的汾酒率先跳出了傳統(tǒng)白酒的溝通模式，用一種更加開放、更加包容、更鼓勵創(chuàng)新的方式開始全新的消費者溝通。在這一語境之下，汾酒不僅主動與“重包裝”脫鉤，同時還積極主動地提供了多種混搭靈感，更構(gòu)建出多個不同消費場景，為年輕人帶來白酒飲用的全新可能。這種區(qū)別于其他的溝通方式讓汾酒擺脫了傳統(tǒng)觀念中的單一飲用場景，也告別了“純飲”“干杯”這一固有飲用方式，真正將自己融入了年輕人的生活之中，自然而然地成為了“年輕人的第一口白酒”，就像人們也沒辦法拒絕“不設(shè)限”的生活一樣，年輕人們也無法拒絕汾酒帶來的“多元可能”。