幕府末期日本下層武士眼中的外國人形象

[日]青木直己著宋愛譯

2019-06-05 17:30

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日本東京天皇皇居?xùn)|御苑，江戶城天守閣遺跡 IC 資料圖

在江戶看洋人

黑船來航之后幕府迫于外國壓力不得不開國，因此最開始并不愿讓外國人居住在江戶，但隨后也逐漸在府內(nèi)開設(shè)外國公館。由此漸漸有很多外國人開始走在江戶的街上，通過伴四郎的日記，我們也可以感受到當(dāng)時江戶百姓看這些外國人時好奇的眼光。

伴四郎到江戶去赴任是萬延元年的事，這一年三月，大老井伊直弼在櫻田門外被暗殺，所以常被后世認(rèn)為是人心不安的多事之秋。不過看來伴四郎是下定決心要安享太平。他的日記中很少提及政治動向。不過伴四郎少有地寫下了幾篇日記提到了對外關(guān)系，我們來看看。位于芝的增上寺中的金制龍頭被切掉，東照神君家康的金制驅(qū)邪幡也丟失了，很多國家要求與日本進(jìn)行交易，于是伴四郎在日記中提到了傳聞，稱隱居于水戶的德川齊昭再次登上了政治舞臺（七月十三日）。對于這樣的傳聞，伴四郎在日記中寫下了一些感想表達(dá)不悅之情。伴四郎是紀(jì)州德川家的家臣，水戶德川家的一橋慶喜曾與紀(jì)州德川家主爭奪將軍之位，所以伴四郎當(dāng)然會對水戶藩有這種不悅的感覺。不過也許是因為當(dāng)時水戶家持有尊王思想，所以據(jù)說幕府大臣和世襲的大名大多比較討厭水戶家。

八月十六日

（略）于芝逢異人三人，誠如繪圖，買物之時逢之，鼻高眼色如鹽魚之眼。

伴四郎在買東西的路上碰見了洋人，在日記里記下了感想，說這些洋人跟錦繪中畫的一樣，鼻子很高，眼睛是鹽漬魚的顏色?？梢娫谶@一時期，江戶的鬧市街區(qū)上已經(jīng)可以見到外國人了，伴四郎的日記中也多次提到外國人。

七月四日，伴四郎湊熱鬧觀看美國公使哈里斯一行前往江戶城。為了維持治安，整個江戶出動了3000人的鐵杖隊，來看熱鬧的人達(dá)到了數(shù)萬人之多。但是隊伍里卻凈是日本人，最想看到的外國人只有三個，伴四郎的日記中語氣顯得頗為失望。于幕府末期參與了洋人警衛(wèi)工作的幕臣在回憶錄中寫道：“可看之洋人甚是稀少，因此大為棘手?！浜笪搽S之人絡(luò)繹不絕?！保ā对鲅a(bǔ)幕末百話》）可見對于當(dāng)時的江戶百姓來講，洋人是他們想看熱鬧的典型對象。

在江戶，每當(dāng)舉行官方活動時，都會給警衛(wèi)配備鐵杖。日記中寫的3000人應(yīng)該是有些夸張，這天在幕府的命令之下一共出動了規(guī)模為2500人的鐵杖隊（《藤岡屋日記》）。

九月二十六日

晴天，午后叔父、五郎右衛(wèi)門、余三人同往小石川傳津院參謁，又謁駒込白山權(quán)現(xiàn)，又觀覽吉祥寺，受出世大國護(hù)身符于大國師，遂往染井，于茶屋食漬蘿卜，此蘿卜切得實(shí)乃細(xì)長，懸于軒木、木枝之上，長及一間，亦有半間長者，曰白發(fā)蘿卜。（略）遂參謁王子權(quán)現(xiàn)，此處曰扇屋，實(shí)乃大料理屋也。此茶屋中見異人，俄羅斯、美、法、英四國之人物于此飲食，大為喧鬧。于其后入此所，多有委實(shí)綺麗之小座，庭亦風(fēng)雅，紙筆不可言盡。大魚刺身上置黃菊、蘿卜落、胡瓜、山葵，另有都芋與蛸所調(diào)味的飯，魚味噌汁，飲酒三合（略）。

這天伴四郎和叔父還有五郎右衛(wèi)門三人來到了駒込、染井一帶，去參拜寺廟神社并請護(hù)身符，這是他們的樂趣之一，除此之外還吃了腌漬蘿卜。這種蘿卜是將蘿卜切得“極為細(xì)長”，然后將快要有一間長（1.8米）的蘿卜掛在廊檐或者樹枝上，所以也叫白發(fā)蘿卜，是在茶店中吃的一種蘿卜。

在飛鳥山的休憩茶屋里吃了果子喝了茶，又進(jìn)了一家位于王子權(quán)現(xiàn)的料理茶店，這家店名為扇屋且“極大”，里面有很多漂亮的小座位，庭園也非常風(fēng)雅美觀，感覺好像并不符合伴四郎平日節(jié)儉的風(fēng)格。刺身上面裝點(diǎn)著菊花、白蘿卜泥，配有黃瓜和山葵，還有加入都芋和章魚調(diào)味的米飯，以及魚肉味噌湯，以此喝了三合酒，這里的飯菜形美味更美，伴四郎吃得十分開心。伴四郎在日記中寫道，這家茶屋里，有來自俄羅斯、美國、法國、英國這四國之人在飲酒、吃飯，很是熱鬧。有可能是駐江戶的外交官們的聚會，也有可能是他們同樣在游覽江戶品嘗美食。在伴四郎的其他日記中也提到，洋人說著簡單的日語詞，與在茶屋工作的女子調(diào)笑。看到這些，幕府末期江戶的情景好似浮現(xiàn)在我們眼前。在這之后去了巢鴨，走進(jìn)染井的盆栽店，伴四郎認(rèn)為盆栽店的庭園其“風(fēng)雅”程度之高，是扇屋的兩倍，因此大為驚嘆。前面也介紹過，盆栽店是江戶這座庭園都市的重要要素?；厝サ穆飞希樗睦上仍谑泄瘸粤藟鬯?，還買了壽司帶回去給直助作伴手禮，然后去澡堂泡了澡才回家。到家之后燒了茶，還煎了一塊鮭魚，五郎右衛(wèi)門也跟他們一起吃了晚飯。這天伴四郎貌似非常開心，在回家的路上“哥唄”，就是唱著歌走回家的。

橫濱中華街視覺中國資料圖

去橫濱看洋人

安政年間的《五國條約》（1858）將函館以及其他四個港口開港，于是有很多外國商人和日本商人聚集到臨近江戶的橫濱，使得橫濱成為全日本最具異國風(fēng)情的地方。

十月二十七日，天還沒亮，伴四郎一行五人就從藩邸出發(fā)前往橫濱參觀游覽。走到位于大森的鈴之森迎來了日出，然后穿過六鄉(xiāng)，在川崎的萬年屋稍事休息。這家店在整個東海道都很知名，其中最有名的是奈良茶飯。奈良茶飯也叫奈良茶，用茶水煮飯，然后向其中加入烹炒過的大豆，最后再倒入茶泡著吃。據(jù)說明歷大火（1657）之后，全國各地的木匠和手工藝人聚集到江戶，淺草金龍山門前的茶店以他們?yōu)槟繕?biāo)客戶，開發(fā)了奈良茶飯，并配上豆腐湯和紅燒煮豆一同銷售，奈良茶飯由此普及開來。據(jù)說這是全日本第一家飯館。歐洲到了18世紀(jì)后期才開始有飯館，所以這家店有可能是世界上最早的飯館。

當(dāng)時有一些攘夷武士常常襲擊外國人，為了提防這些人，從神奈川前往橫濱的駁船碼頭往往會進(jìn)行非常嚴(yán)格的檢查。伴四郎一行用了假名字，號稱自己是御三家尾張藩的家臣，從而通過了檢查。

他們帶著介紹信，拜訪三井家的橫濱分店，受到了盛情款待，并且在管家的帶領(lǐng)下參觀游覽橫濱。以叔父為首，伴四郎等人經(jīng)常去江戶的三井宅邸對他們進(jìn)行衣紋道的指導(dǎo)，所以三井家才向他們提供這樣的方便吧。伴四郎對橫濱的第一印象，首先是有很多狗，然后是沒近距離見到洋人女子，只遠(yuǎn)遠(yuǎn)地透過二樓的窗戶看見了幾位外國女性。洋人的屋宅，房子的形狀和外觀都與日本的民家一樣，但內(nèi)部的裝潢都是他們本國的風(fēng)格。伴四郎說“萬國人”的裝束和風(fēng)俗看起來全都一樣，只有南京人（中國人）有所不同，很有男子氣概，十分高雅。在伴四郎的眼中，歐美人看起來全都一樣，但只有中國人讓他覺得有親近感。

在眾多妓館中，洋人最常去的是巖龜樓。伴四郎一行也去參觀過，異國情調(diào)的裝潢非常華麗高貴，令他們大為驚嘆。他們在巖龜樓另外一間屋子里喝了用山藥魚餅做的湯，吃了刺身、魚糕凍、蕓豆拌醋腌海參、雜燴鍋，配著這些又喝了不少酒。伴四郎本想跟店家說要一個小酒盅帶走，但又怕旁邊的人全都跟著說想要，那樣就會給店家添麻煩，所以就沒有說出口。回去之前伴四郎本想悄悄地問店家要，結(jié)果卻被叔父搶了先，伴四郎在日記中直感嘆“可惜可惜”。