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隨著中國對“水果之王”榴蓮的需求飆升，馬來西亞榴蓮產(chǎn)量將迎來飛躍。去年8月，中馬兩國簽署了一項新的協(xié)議，首次允許馬來西亞向中國出口冷凍帶殼榴蓮，但需求也在加劇森林砍伐，導致森林為榴蓮種植園讓路。

馬來西亞每年生產(chǎn)約30萬噸榴蓮，其中內銷占大部分。根據(jù)馬來西亞統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2018年的榴蓮總出口量為23381噸，價值1.182億林吉特（2940萬美元）。其中20793噸（88.9%）銷往新加坡，只有236噸以榴蓮漿和榴蓮泥的形式出口到中國。

馬來西亞農(nóng)業(yè)與農(nóng)基工業(yè)部6月在一份聲明中表示，2030年馬來西亞對華榴蓮出口總量有望增至2.2萬噸。

但與中國日益增長的榴蓮需求相比，這一增幅微不足道。2018年中國新鮮榴蓮進口額接近11億美元，是2017年的兩倍。進口量從2008年的約20萬噸增加到2018年的約43萬噸。

中國進口的新鮮榴蓮幾乎都來自泰國，該國是世界上最大的榴蓮生產(chǎn)國和出口國。來自馬來西亞的官方份額很小，因為貿(mào)易限制規(guī)定其只能向中國出口榴蓮漿和榴蓮醬。不過有報道稱，一些榴蓮以非法形式流入了中國。

馬來西亞農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部部長薩拉赫丁·阿尤布在一份聲明中宣布，新協(xié)議簽署后，五家公司獲準向中國出口榴蓮，6月17日馬來西亞發(fā)出了第一批冷凍帶殼榴蓮。

新鮮水果顯然可以賣出更高的價格。薩拉赫丁表示，該部預計每月將有1000噸來自馬來西亞的優(yōu)質榴蓮進入中國市場，每年將為該國貢獻5億林吉特的出口值。

他還表示，農(nóng)業(yè)部相信馬來西亞的榴蓮產(chǎn)量將能夠滿足當?shù)亍斍暗膰H市場以及中國新興市場的需求。他說，根據(jù)支持農(nóng)田恢復和復種的新財源政策，榴蓮種植已經(jīng)得到了農(nóng)業(yè)部的認可。

該聲明稱，去年馬來西亞榴蓮產(chǎn)量從2017年的21.1萬噸增加到34.1萬噸，增長了61.9%。預計未來幾年會保持增勢，尤其是像貓山王和黑刺等優(yōu)質品種。

馬來西亞農(nóng)業(yè)與農(nóng)基工業(yè)部說，對華出口的榴蓮必須符合中國嚴格的食品安全標準和進口法規(guī)。

但是，榴蓮已經(jīng)供不應求，造成價格猛漲。

盡管高漲的價格讓馬來西亞農(nóng)民受益匪淺，最昂貴的貓山王榴蓮2017年賣到每公斤125元（根據(jù)當年匯率30美元左右），但一些出口商警告說這種增長不可持續(xù)。

杜萊水果公司每年生產(chǎn)4千噸榴蓮，其中90%出口到中國。總經(jīng)理埃里克·陳說，供應短缺和價格飛漲都在損害中國客戶的利益，其中很多都是通過電子商務渠道在中國銷售的。

他說：“由于我們無法做出數(shù)量上的承諾，很多客戶都不能擴大經(jīng)營?！?/p>

他還說，價格不穩(wěn)定的話，客戶就無法確切地規(guī)劃開支，因此難以擴大業(yè)務。他警告說：“如果他們無法擴大業(yè)務，銷售就無法增加。銷售不增加，榴蓮產(chǎn)業(yè)就不可持續(xù)?！?/p>

提高產(chǎn)量

為了穩(wěn)定市場，滿足中國不斷增長的需求，馬來西亞政府急于提高產(chǎn)量。它制定了榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案來激發(fā)農(nóng)民的種植興趣，并向他們提供信息和培訓。

農(nóng)業(yè)部也認識到了挑戰(zhàn)，因為相關機械和投入的價格上漲使農(nóng)民難以控制經(jīng)營成本。

該部稱:“化肥、農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)機械等農(nóng)資價格在上漲，而且這些產(chǎn)品大多來自國外?！?/p>

馬來西亞農(nóng)業(yè)研究開發(fā)所（MARDI）的研究員薩勒胡丁·拉祖安警告說，氣候變化也造成了一個嚴重的問題。

隨著厄爾尼諾現(xiàn)象的加劇，農(nóng)民們必須加強保護自己的種植園，免受氣溫波動等天氣變化的影響。

據(jù)薩勒胡丁說，馬來西亞的農(nóng)民遵循“種植、離開和收獲”的模式。這種模式只要很少的農(nóng)業(yè)投入。但是適應氣候變化和提高產(chǎn)量就需要更多人工參與、集約化的農(nóng)業(yè)實踐。

薩勒胡丁說：“如果本季太熱，樹木就會受到抑制。結出的果子就很小，質量也不是很好。如果你想要高產(chǎn)，必須有一個更好的施肥系統(tǒng)和灌溉系統(tǒng)。”

為了提供幫助，馬來西亞農(nóng)業(yè)研究開發(fā)所正在研究高產(chǎn)榴蓮品種。但是正如薩勒胡丁指出的，這并非朝夕之功。“我們必須測試它的味道，以及它是否在所有農(nóng)區(qū)都能長勢良好。榴蓮需要很長時間才能長成結果，這就是為什么這項研究要耗時多年。”

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加劇森林破壞

由于高產(chǎn)量的榴蓮品種還前途漫漫，不斷增長的需求導致森林砍伐增加，為榴蓮種植園讓路。

馬來西亞自然遺產(chǎn)保護協(xié)會（PEKA）會長莎莉法·希耶德·阿基爾形容說情況“非常嚴重”。

她說：“現(xiàn)在中國想要更多的榴蓮，馬來西亞人都快瘋了，因為有那么多錢可以賺?！?/p>

政府不是把未充分利用的土地變成種植園，而是“非常樂意開發(fā)我們的森林……因為他們還可以從采伐中賺更多的錢”。

為了抓住這一巨大商機，榴蓮生產(chǎn)集中的馬來西亞半島各州政府正在取消維護森林保護區(qū)安全的措施。由于州政府負責地方土地事務，聯(lián)邦政府對此無能為力。

莎莉法說：“我親眼看到了這種影響，整個生態(tài)系統(tǒng)都受到了影響，河流都消失了?！痹∶竦淖?zhèn)魍恋卣诒环N植園所取代。

6月在泰國舉行的一次論壇上，吉蘭丹原住民村網(wǎng)絡主席穆斯塔法·阿隆也發(fā)表了同樣觀點。

他說，吉蘭丹州位于馬來西亞半島東海岸，伐木、采礦和種植園等活動對當?shù)貍鹘y(tǒng)土地的威脅出現(xiàn)了驚人的上升。他還說，榴蓮種植活動正日益侵占原住民的土地。

穆斯塔法舉例說，吉蘭丹州政府批準在當?shù)亻_辟1萬英畝林地，用于種植貓山王榴蓮。

當?shù)氐脑∶裆鐓^(qū)聯(lián)合起來，在森保村設置了一道封鎖線，阻止企業(yè)雇傭的工人進入森林。

然而，他說這并沒有阻止該企業(yè)采取法律行動，并使用恐嚇和暴力手段迫使社區(qū)做出讓步。

他說：“他們控告我索要數(shù)百萬林吉特，因為他們聲稱在封鎖期間損失了這么多。但我只是一個月掙50美元左右的原住民?！?/p>

穆斯塔法解釋說，榴蓮種植和其他開發(fā)活動對吉蘭丹州傳統(tǒng)習俗地的侵占，背后的推手是該州2006年出臺的“人民農(nóng)場計劃”政策。在這一政策下，60萬公頃的森林保護區(qū)中有三分之一被預留給棕櫚油和橡膠等單一作物種植園。這些土地包括被馬來西亞法律認定為傳統(tǒng)習俗地的原住民土地。

在森保村的封鎖成為全國頭條新聞之后，聯(lián)邦政府采取了前所未有的行動，在1月份將吉蘭丹州政府告上法庭，以保護當?shù)卦∶竦耐恋貦嗬?/p>

威脅基因多樣性

隨著種植者日益迎合市場，榴蓮基因多樣性的喪失也可能成為該行業(yè)的一個問題。榴蓮出口大國泰國已經(jīng)出現(xiàn)了這種情況。

但與泰國不同的是，馬來西亞的榴蓮主要在國內消費。該國年人均榴蓮消費量為11公斤，是世界最大的榴蓮消費國。

農(nóng)業(yè)部對于看重出口給基因多樣性造成的風險一帶而過，稱：“馬來西亞目前登記種植的榴蓮共有204個品種。每一種榴蓮都有自己的獨特市場。”并且還說，盡管對貓山王和蘇丹王榴蓮的國際需求有所增加，“但國內市場對其他榴蓮品種的消費量仍然很高”。

盡管農(nóng)民們面臨挑戰(zhàn)，杜萊水果的埃里克·陳對馬來西亞榴蓮產(chǎn)業(yè)的未來持樂觀態(tài)度。他希望，中國的需求將吸引更多的年輕人在該行業(yè)工作。他看到了巨大的發(fā)展?jié)摿?，尤其是在食品工程等?chuàng)新分支產(chǎn)業(yè)。

“它也有助于食品加工業(yè)的發(fā)展。這需要很多工程師，因為我們需要機器來生產(chǎn)所有的下游產(chǎn)品……榴蓮產(chǎn)業(yè)不僅僅是種樹和運輸。這是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。這就是為什么我對此感到樂觀，”他說。

但PEKA的莎莉法哀嘆，對馬來西亞榴蓮需求的增加只會刺激短期利益，而非長期利益。

她說：“州政府對森林的權力太大了。他們不了解可持續(xù)發(fā)展的必要性，認為伐木業(yè)會讓他們賺很多錢，只考慮短期利益?！?/p>

作者：米娜·拉沙納，《The Edge財經(jīng)日報》前商業(yè)記者。