原創(chuàng)： 一條

位于港島的灣仔，

是香港一片非常具有生活氣息的老區(qū)域，

附近都是一些五金與家具店鋪。

2017年底，在香港生活了9年的法國(guó)小哥Maxime

把這里一棟有40多年歷史的老樓，

改造成了一家時(shí)髦無(wú)比的復(fù)古酒店，

被多家權(quán)威媒體報(bào)道，

并評(píng)為“香港最佳設(shè)計(jì)性酒店”。

設(shè)計(jì)師以70年代香港人渡海的主要交通工具

天星小輪作為設(shè)計(jì)靈感，

將船艙內(nèi)的靠背椅、木地板都搬到了酒店，

還將香港航海與渡輪文化鼎盛期

燈塔、寺廟、街邊小攤所用的明快顏色

用在了酒店的各個(gè)細(xì)節(jié)上，

重現(xiàn)了70年代的香港。

酒店建成后，整個(gè)社區(qū)的氛圍也被帶動(dòng)起來(lái)，

以前這里只有老香港人來(lái)修修車(chē)，

現(xiàn)在已經(jīng)成了年輕人的時(shí)髦聚餐地。

自述 | Maxime Dautresme 編輯 | 陳稻稻

我是Maxime Dautresme，法國(guó)人。出生在日本，小時(shí)候在日本韓國(guó)都待過(guò)。10歲左右回到了歐洲接受教育，20歲左右又跑到了美國(guó)念大學(xué)，學(xué)習(xí)建筑。

2008年左右，我到了上海，在一家廣告公司擔(dān)任創(chuàng)意總監(jiān)，兩年之后，去了香港，創(chuàng)立自己的設(shè)計(jì)事務(wù)所。

我做的第一個(gè)項(xiàng)目是一家餐廳，就在芬名酒店附近。酒店的主人經(jīng)過(guò)餐廳，很喜歡，我們就這樣認(rèn)識(shí)了。

芬名酒店，位于香港的灣仔，附近圍繞的都是五金與家具店鋪。因?yàn)榈乩砦恢每拷褂[中心，改造之前，來(lái)這里入住的大部分都是商務(wù)人士。

2016年，因?yàn)榫频甑挠布匣?，主人就找到了我，希望讓我?lái)做一次大改造。不僅是要讓酒店改頭換面，還要改變整個(gè)街區(qū)的氣質(zhì)——要讓年輕人主動(dòng)來(lái)這里聚會(huì)、吃飯，而不是來(lái)這里修修車(chē)而已。

現(xiàn)實(shí)版的“布達(dá)佩斯大飯店”

很多人都說(shuō)，改造完的芬名酒店，非常像現(xiàn)實(shí)版的“布達(dá)佩斯大飯店”。

《布達(dá)佩斯大飯店》劇照艷麗的紅色電梯空間，幾乎與電影中的場(chǎng)景一致。餐廳的色彩飽滿、明快。《布達(dá)佩斯大飯店》劇照大氣、復(fù)古的前臺(tái)，同樣與電影里的場(chǎng)景相似。還有魔幻的洗手間……

但其實(shí)，真正讓我著迷的，是70年代的香港。

我很喜歡香港的天星小輪，對(duì)我這個(gè)外國(guó)人來(lái)說(shuō)，這可能是最能代表香港的一樣?xùn)|西。

上個(gè)世紀(jì)70年代，芬名酒店所在的這棟大樓，建成之初，離大海的距離很近，只有大約兩條街的距離。后來(lái)，大海被填充，海邊也越來(lái)越遠(yuǎn)，大樓的氣質(zhì)也跟著改變了。

通過(guò)一些香港的朋友，我了解到，70年代的香港，正是航海、渡輪文化鼎盛發(fā)展的時(shí)候，在地鐵和汽車(chē)隧道還沒(méi)有建成通車(chē)前，天星小輪是人們來(lái)往香港島、九龍與其它小的島嶼之間，主要乘坐的交通工具。

我想著，不如就將天星小輪作為這次改造的靈感。

設(shè)計(jì)草稿圖

于是，我將天星小輪的設(shè)計(jì)進(jìn)行了拆解。

細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)圖

我發(fā)現(xiàn)，每個(gè)細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)，都透著香港人強(qiáng)調(diào)的“效率”。所有物件都有功能，絕不僅僅是為了好看而設(shè)計(jì)。

船上還大量運(yùn)用了木材，乘客上上下下，踩的都是木地板。這也是我很喜歡的一個(gè)細(xì)節(jié)。接待處在酒店的二樓，這里除了是客人登記入住、退房的地方，也是一個(gè)社交的空間。

大家可以在這里跟人聊天，認(rèn)識(shí)一些新朋友，也可以一個(gè)人靜靜地在角落看書(shū)，或者來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單快速的會(huì)議。所以，我把這里設(shè)計(jì)成了一個(gè)船艙的感覺(jué)。

前臺(tái)背后的郵箱，也是這里的一個(gè)標(biāo)志。其實(shí)它是一個(gè)留言箱，入住的客人可以通過(guò)房間的號(hào)碼，看到是否有留言。接待處的靠背椅，靠背的地方是可以移動(dòng)的，就是參考了天星小輪靠背椅的設(shè)計(jì)。 講究效率的房間，每一樣物品都是定制的

酒店一共有66個(gè)房間，我設(shè)計(jì)了小、中、大、超大、四種不同的類(lèi)型。

因?yàn)榉块g的空間很小，所以要確保每一樣?xùn)|西都是實(shí)用、有效、多用途的，并且不能使空間顯得太擁擠。

一進(jìn)房間就會(huì)看到一個(gè)窗臺(tái)，除了可以放門(mén)卡，也可以將日常口袋里的一些小東西放在上面，例如手機(jī)、手表、鑰匙等。床背后的屏風(fēng)，靈感來(lái)自香港街邊小販。我改良了一下，街邊屏風(fēng)原本使用的材料是金屬，現(xiàn)在我用的是木頭，還加了鏡子，光線能夠穿透過(guò)去，讓空間看起來(lái)更大。而且走進(jìn)房間的時(shí)候，因?yàn)椴淮_定屏風(fēng)背后是什么，所以制造了一些神秘感。我很死摳細(xì)節(jié)，這決定了一家酒店的個(gè)性。這里的每一樣?xùn)|西都是定制的，大到家具、衣柜、床，小到按鈕、門(mén)把手。房間內(nèi)的燈，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自于海邊的燈塔。有些燈可以通過(guò)調(diào)整燈罩，來(lái)改變光照的強(qiáng)度。又或者按一下床頭的按鈕，就可以調(diào)整室內(nèi)燈光的亮度，來(lái)適應(yīng)當(dāng)下的情緒。房間書(shū)桌前的鏡子，我用蠟布來(lái)做背景。蠟布很特別，其實(shí)這也是航海時(shí)期經(jīng)常會(huì)使用的一種布料，用于遮陽(yáng)擋雨，現(xiàn)在已經(jīng)不再使用了。

我在蠟布上設(shè)計(jì)了幾個(gè)口袋，住客可以在這里放一下隨身小物。

復(fù)古的酒瓶綠、寺廟紅

整個(gè)酒店的改造，關(guān)注點(diǎn)都是70年的香港，因此顏色的搭配也參照了那個(gè)年代。

房間里的綠色是經(jīng)典的酒瓶深綠，這是一種在街上小攤、地?cái)偂⒖ㄜ?chē)會(huì)看到的顏色。

紅色是香港這座城市經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的一種顏色，比如寺廟、出租車(chē)。房間里的咖啡桌，用的就是這個(gè)漆紅色，還有酒店里的電梯也是。漆紅色的電梯，希望給大家制造一個(gè)有趣的氛圍，有一種暫時(shí)脫離酒店，類(lèi)似一個(gè)景點(diǎn)的感覺(jué)。酒店的外墻用了白跟綠的搭配，復(fù)原了70年代大樓剛建成時(shí)的外觀。

除此之外，還刷新了外墻，加了一排腳手架的燈罩。因?yàn)槲矣X(jué)得，腳手架其實(shí)也是這座城市的一個(gè)特色。

5米高的沿街餐廳，改變整個(gè)社區(qū)的氛圍

受到改造許可的相關(guān)規(guī)定限制，大樓的結(jié)構(gòu)不能做大幅度的調(diào)整，但一樓的餐廳部分卻可以，所以這個(gè)空間也成了本次改造中，變化最大的一個(gè)空間。

原先的餐廳空間太小，我把酒店的接待處搬到了二樓，將餐廳做成了沿街的感覺(jué)，相當(dāng)于將酒店的氛圍向全社區(qū)開(kāi)放。

餐廳的層高也擴(kuò)展到了5米，這樣日光可以更好地進(jìn)入，讓整個(gè)空間看起來(lái)很敞亮。我還在一樓的入門(mén)通道，通往接待處的走廊，開(kāi)了一些小窗，讓人能夠隱隱約約地看到餐廳里面的環(huán)境。

通常當(dāng)你去到一個(gè)新的地方，焦慮感可能會(huì)增加，因?yàn)槟悴恢乐車(chē)l(fā)生的情況，這些小的窗口能讓你看到餐廳里面的情況，你會(huì)馬上跟周?chē)a(chǎn)生一種連接。

二樓的洗手間也有很別致的設(shè)計(jì)。因?yàn)檫@里不光是酒店的住客會(huì)使用，不住店、只是來(lái)餐廳吃飯的客人也會(huì)使用，我希望可以成為大家感受這家酒店氛圍的一個(gè)小窗口。

我們把洗手間刷了漆紅色，地板放了一些錢(qián)幣，五分錢(qián)，這是以前搭乘一趟天星小輪的價(jià)格。

2017年底，整個(gè)酒店項(xiàng)目改造完成之后，包括CNN,、英國(guó)Telegraph、Boutique Hotel等媒體都來(lái)報(bào)道過(guò)，并且把芬名酒店評(píng)為“香港最佳設(shè)計(jì)性酒店”。能獲得這些贊許，我很開(kāi)心。香港雖然有很多不同風(fēng)格的酒店，但卻很少有一家酒店能成為香港某個(gè)時(shí)期的代表，芬名酒店做到了。更難得的是，這里的社區(qū)氛圍也有了改變。過(guò)去，只有老香港人來(lái)到這修修車(chē)，現(xiàn)在游客來(lái)了，他們會(huì)專(zhuān)程來(lái)參觀這家酒店，香港的年輕人也來(lái)了，他們會(huì)來(lái)這里聚餐、喝酒，感受70年代香港的復(fù)古氣氛。

部分圖片由“A Work of Substance”設(shè)計(jì)事務(wù)所提供

原標(biāo)題：《被外媒盛贊的時(shí)髦酒店：踏進(jìn)第一秒，就穿越回70年代老香港》

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