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疫期觀察 | 日本民眾瘋搶乳酸菌產(chǎn)品的背后，有怎樣的秘密？

2020-02-28 10:57

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

東亞評論

這個年過得太煎熬。

距離武漢封城一個月后，我們終于等來了日漸遞減的疫情新增數(shù)據(jù)。當(dāng)所有人以為一切都在好轉(zhuǎn)時，熱搜又炸了——日韓疫情雙雙告急。

有多嚴(yán)重？

據(jù)韓國中央防疫對策部26日通報，截至當(dāng)?shù)貢r間當(dāng)天下午4時，韓國累計確診病例達(dá)1261例，死亡12例，一天內(nèi)增加病例284例。

日本的情況也不容樂觀。截止當(dāng)?shù)?月26日21時，日本累計新冠肺炎病例891例，死亡7例，且多地出現(xiàn)無法確認(rèn)感染路徑的病例。

觸目驚心的數(shù)字讓一顆顆還未落下的心又懸了起來。

2019的冬天已經(jīng)走了，但2020年的春天還沒有來。

淡定的日本民眾終于慌了

1月23日，武漢封城。

隨著新冠肺炎確診病例數(shù)據(jù)的不斷上升，全國都進(jìn)入戒備狀態(tài)，航班取消、開學(xué)延后、復(fù)工延期。

在國內(nèi)抗擊疫情迫在眉睫時，一海之隔的日本還波瀾不驚。

政府官員很樂觀，認(rèn)為新型病毒在武漢爆發(fā)，主要擴(kuò)散區(qū)域在中國國內(nèi)，火燒不到自己身上。

日本民眾也毫無慌張，對這場病毒甚至有種蜜汁自信：“跟普通流感一樣預(yù)防就好，萬一得了去醫(yī)院也能治好，沒必要因為這個太影響日常生活?！?/p>

他們照常進(jìn)行萬人裸祭、大型馬拉松比賽、奧運圣火傳遞彩排，一點也不著急。

直到傳染病學(xué)教授巖田健太郎，發(fā)現(xiàn)鉆石公主號郵輪防疫管理混亂不堪，卻被政府官僚趕下船，將相關(guān)控訴視頻刪除。

2月21日，船上的游客開始分批下船。第一批下船游客在經(jīng)過核酸檢測后，就各自公共交通回家，甚至有人還迫不及待去和朋友約飯了。

這一系列魔幻操作，加上暴增的確診數(shù)據(jù)，日本民眾才漸漸意識到事情的嚴(yán)重性。

二三月份，本就是流感和花粉季，撞上開始蔓延的疫情，心大的日本民眾終于慌了，開始排長隊買口罩，并瘋搶乳酸菌產(chǎn)品，導(dǎo)致超市斷貨。

2月17日，據(jù)日本媒體報道，受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，近日日本一些主打可以提高免疫力和保持活力的乳酸菌產(chǎn)品在日本銷量暴漲，部分店鋪還出現(xiàn)了乳酸菌產(chǎn)品缺貨斷貨的現(xiàn)象。

瘋搶乳酸菌產(chǎn)品的背后

目前為止，新冠肺炎沒有特效藥可醫(yī)治。

換言之，這是一場病毒與人體自身免疫力的斗爭。

那么，如何提高免疫力？日本官方指出重要3點常識：

1、保證睡眠6小時以上；

2、補(bǔ)充乳酸菌；

3、禁止飲酒等。

一時間，乳酸菌產(chǎn)品瞬間成為“救命稻草”。

有人不禁感嘆：“嗯？怎么聞到了之前「雙黃連」的味道？”

但日本人民緊緊抓住的乳酸菌，并非空穴來風(fēng)。

實際上，日本的乳酸菌產(chǎn)品已風(fēng)靡80多年。

此次疫情爆發(fā)，乳酸菌產(chǎn)品哄搶的背后，是日本消費者對乳酸菌產(chǎn)品的長期信賴。

日本有很多受歡迎的乳酸菌產(chǎn)品。

日本民眾已經(jīng)把這樣的乳酸菌產(chǎn)品當(dāng)成日常生活的一部分。在長期食用后，他們對其有著充分的認(rèn)知和長期的信賴。

乳酸菌產(chǎn)品能提高免疫力嗎？

讓日本人民如此追捧的乳酸菌產(chǎn)品，到底如何提高人體免疫力？

這要從人體的微生態(tài)系統(tǒng)說起。

口腔、皮膚、泌尿、胃腸道是人體內(nèi)的四個微生態(tài)系統(tǒng)。其中，腸道微生物量占人體總微生物量的78%。

人體腸道內(nèi)棲息著數(shù)百種細(xì)菌，其數(shù)量超過百萬億個，分為益生菌、致病菌、條件致病菌三種類型，在益生菌和條件致病菌的共同作用下來壓制致病菌，維持腸道微生態(tài)平衡。

這就是為什么，腸道是人體最大的免疫器官。而腸道菌群的平衡與否，決定著人體免疫力的強(qiáng)弱。

在疫情研究過程中，國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國工程院院士李蘭娟在接受采訪時提到的“四抗二平衡”法，第二個就是微生態(tài)的平衡。

“可使用腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，維持腸道微生態(tài)平衡，預(yù)防繼發(fā)細(xì)菌感染”，也被寫進(jìn)了《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》中。

這也從側(cè)面證實了腸道微生態(tài)平衡對人體免疫力的重要性。

而腸道乳酸菌數(shù)量的增加，除了直接補(bǔ)充含有乳酸菌種的產(chǎn)品外，還可以借助乳酸菌素片等促進(jìn)腸道有益菌生長的微生態(tài)制劑，乳酸菌素片可以選擇性殺死有害菌，促生腸道有益菌，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，提高腸道防御病原菌的能力，提高身體免疫力。除此之外，它還不必低溫貯藏，可以隨身攜帶，方便服用。