因為疫情，湖北境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品外銷受阻，多有積壓。

近期，隨著新冠肺炎疫情緩解，湖北各地交通管控逐步放開，農(nóng)民和商家重新活躍起來。3月27日，多名湖北省農(nóng)產(chǎn)品種植戶告訴澎湃新聞（www.thepapre.cn），蓮藕、臍橙等湖北特色產(chǎn)品銷量逐步上升。

“我們工作時都會戴口罩、測體溫，并對包裝物進(jìn)行消毒?！币幻徟悍N植戶稱，其聘請的工人，持有居委會或村委會體檢證明，“隔離了15天以上，體溫等指標(biāo)沒有任何異?！?，消費者可以放心購買他們的蓮藕。

“相關(guān)部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地妥善管理，生產(chǎn)者規(guī)范生產(chǎn)加工環(huán)境，運輸過程中嚴(yán)格衛(wèi)生規(guī)范，消費者在使用過程中也認(rèn)真對待，農(nóng)產(chǎn)品就不會成為病毒的傳播途徑?！敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授、食品安全專家朱毅看來，此次疫情危機(jī)，也是提升農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生品質(zhì)，以及消費者自身防范和衛(wèi)生意識的契機(jī)。

為推動湖北農(nóng)產(chǎn)品銷售，澎湃新聞聯(lián)合趣頭條旗下的資訊和電商平臺等，共同發(fā)起“買鄂”助力湖北農(nóng)產(chǎn)品推廣月活動，從3月27日起至整個4月全力宣傳推廣湖北農(nóng)副產(chǎn)品。活動將上線電商活動專區(qū)，上線絲苗米、潛江小龍蝦、秭歸血橙、洪湖藕粉、宜昌柑橘等湖北特色農(nóng)產(chǎn)品。

曾遇產(chǎn)銷困境：產(chǎn)品外銷不敢說是“湖北來的”

因為疫情，湖北省洪湖市種植戶余志德錯過了“蓮藕銷量最好的兩個月”。往年這個時節(jié)，線上、線下兩個店一起開賣，“一天可以賣3萬斤”，而在疫情期間，網(wǎng)店無法銷售，只得將藕拉到荊州市里，“能賣三四千斤”?！埃ó?dāng)?shù)兀┢渌一旧隙紱]有采挖（蓮藕），就只有我們一家在銷售?！庇嘀镜抡f。

此前，即便在本地銷售，因為封路、禁行，他也陷入無止境的麻煩中?！昂楹懈鱾€小區(qū)都封了，每一次出去賣藕都得辦證?！庇嘀镜路Q，辦理不了證件，當(dāng)天貨車就無法裝貨外出。

不僅銷售困難，“生產(chǎn)”也是問題?！巴谂菏且粋€重體力活，而且技術(shù)性特別強(qiáng)，必須得是專業(yè)工人才能去挖，但專業(yè)工人絕大部分都是外地的，本地的很少。”余志德告訴澎湃新聞，疫情期間，外地工人“雇不來”，本地工人又擔(dān)心被感染，“不愿意出來做事”，用工成本也水漲船高，“產(chǎn)量就一直是個問題”。

劉浩（化名）在湖北襄陽擁有自己的蔬菜基地。疫情期間，因交通管制及部分省市叫停湖北農(nóng)副產(chǎn)品輸送，銷售受到很大影響。“特別是物流，有些地方不能發(fā)貨，導(dǎo)致我們很多蔬菜都扔掉了，或者爛在地里?！?月27日，劉浩告訴澎湃新聞。

農(nóng)產(chǎn)品積壓、銷售受阻，全國各地均有不同程度體現(xiàn)，湖北最為嚴(yán)重，1月23日武漢封城當(dāng)天，就有部分省市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場叫停從湖北調(diào)入農(nóng)副產(chǎn)品。

“我們看到這些消息很擔(dān)心?！苯眨鰵w縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長蘭華鋒接受《財經(jīng)》記者采訪時說，“這樣的文件起了一些不好的作用，很多市場雖然沒有明文規(guī)定，但實際上開始抵制湖北的農(nóng)產(chǎn)品?！憋鰵w縣縣長楊勇亦稱，“我們的橙子口感很好，但受疫情影響，消費者會有擔(dān)憂?！?/p>

對此，《中國經(jīng)濟(jì)周刊》3月15日曾有描述：秭歸晚熟臍橙從過去的“被搶購”，變成了“唯恐避之而不及”，發(fā)往湖南、成都、重慶、北京、河北等全國多個方向的貨都遭遇了無法進(jìn)城的情況；經(jīng)銷商不敢說這是秭歸臍橙，也不敢說來自湖北。

院士“聲援”：嚴(yán)格的品控措施可以保證安全

危機(jī)之下，湖北農(nóng)副產(chǎn)品獲得專業(yè)人士“聲援”。據(jù)《湖北日報》3月18日報道，對于“有消費者因懼怕新冠病毒而不敢消費湖北茶葉”的新聞，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師劉仲華在一次公益活動上發(fā)聲，稱湖北盡管發(fā)生了新冠肺炎疫情，但是，基于新冠病毒本身對存活環(huán)境的特殊要求，加之茶葉經(jīng)歷了高溫加工過程，新冠病毒附著在茶葉產(chǎn)品上面沒有機(jī)會。劉仲華呼吁，“一起為湖北茶葉加油，幫助湖北茶業(yè)共渡難關(guān)?！?/p>

對于“湖北水果不能吃”的謠言，有“柑橘院士”之稱的中國工程院副院長鄧秀新早在3月2日即曾予以駁斥，稱“水果不長腿，不會傳染人”。其在接受《中國經(jīng)濟(jì)周刊》采訪時稱，植物并不是新型冠狀病毒的宿主，病毒也不會在植物和人之間穿梭；病毒離開宿主能夠存活的時間很短，經(jīng)過長途運輸?shù)霓r(nóng)貨水果不可能還有病毒依附。

“大家擔(dān)心采摘運輸水果的人會攜帶病毒，實際上，各級政府對疫情的防控是到位的，現(xiàn)在只有健康、沒有受新型冠狀病毒感染的人才能下地采摘。”鄧秀新表示，通過科學(xué)防疫，嚴(yán)格品控，湖北出來的農(nóng)產(chǎn)品是安全的，“大家不用擔(dān)心”。

隨著湖北地區(qū)交通管控的放開，余志德的蓮藕銷量逐步上升，目前“一天能賣七八千斤”。也有一部分產(chǎn)品通過順豐快遞外銷出省。

余志德也注意到，外地消費者或多或少有些擔(dān)憂。“我們工作時都會戴口罩、測體溫。”余志德稱，其聘請的工人，都持有居委會或村委會體檢證明，“隔離了15天以上，體溫等指標(biāo)沒有任何異?！?，方可工作。

秭歸一名臍橙農(nóng)戶告訴澎湃新聞，目前當(dāng)?shù)卣畬τ谀毘炔烧箢H為嚴(yán)厲。“一般是一家一戶自行采摘，集中檢查，必須有社區(qū)綠碼才可以售賣?！痹撧r(nóng)戶稱，目前尚不允許聘用外地人采摘，而在采摘過程中，工人會帶上口罩，“工具會消毒”。

劉浩稱，目前蔬菜銷售逐步回歸正常，“合作伙伴重新有了聯(lián)系”，一切都在慢慢變好。為保證產(chǎn)品安全，當(dāng)?shù)卣疄閯⒑剖卟嘶嘏鋫淞讼疚镔Y及供運輸人員使用的防護(hù)服?！拔覀冏龅梅浅?yán)格，工作人員必須佩戴政府發(fā)的健康證?！眲⒑普f。

“污染很難發(fā)生”

“疫情期間交通不便，復(fù)工復(fù)產(chǎn)不到位，這是湖北農(nóng)產(chǎn)品滯銷的主要因素，消費者的疑慮和擔(dān)憂只是次要的?！?月27日下午，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授、食品安全專家朱毅接受澎湃新聞采訪時稱，目前湖北地區(qū)交通管控逐步放開，這說明疫情擴(kuò)散已基本阻斷，“湖北農(nóng)副產(chǎn)品安全性大大提升”。

新型冠狀病毒在人體外能夠存活一定時間。朱毅認(rèn)為，倘若出現(xiàn)諸如帶有病毒的糞便管控不當(dāng)，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境，以及感染者在包裝、運輸工程中接觸農(nóng)產(chǎn)品包裝盒等情況，“從理論上講，病毒污染可能會發(fā)生”。

“那么生產(chǎn)者以及監(jiān)管部門，對新型冠狀病毒存有警惕之心，進(jìn)行防范、管控，這是有必要的，也是為了讓消費者變得更安心?！敝煲惴Q。但從現(xiàn)實來講，用糞便澆灌農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)施肥習(xí)俗已銷聲匿跡，尤其是在重要的農(nóng)副產(chǎn)品外銷產(chǎn)地。所謂原始環(huán)境被病毒污染，“是很難發(fā)生的”。而從采摘、包裝、運輸流程來看，工作人員均被要求佩戴口罩、手套，且持健康證上崗，這也能保證整個生產(chǎn)—運輸過程處于可控。

上海復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院感染科主任張文宏曾在“科普”文章中提及，對于“武漢發(fā)來的快遞”，可以正常收取。“新型冠狀病毒離開人體單獨存活的時間有限，武漢的快遞發(fā)到你手中，物體表面殘留病毒的可能性較低?！睆埼暮暾f，若實在擔(dān)心快遞被病毒污染，可打開包裝并丟棄，然后在觸摸自己的口、鼻或眼睛前及時洗手。