近日，小麥生產(chǎn)第一大省河南麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束之際，該省延津縣通郭村“豐德存麥20號(hào)”千畝豐產(chǎn)方實(shí)打畝產(chǎn)855.2公斤，刷新全國(guó)冬小麥單產(chǎn)紀(jì)錄。

此前四天，河南修武縣剛創(chuàng)下841.5公斤的小麥單產(chǎn)紀(jì)錄，隨即被打破。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2014至2018年，全國(guó)冬小麥的單位面積產(chǎn)量平均值僅在每畝356公斤至373公斤之間浮動(dòng)。

前述超高產(chǎn)冬小麥為何得以出現(xiàn)？

6月12日，安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家汪建來(lái)在接受澎湃新聞（www.dbgt.com.cn）采訪時(shí)介紹，去年秋種以來(lái)，各地都在開(kāi)展小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，一部分基礎(chǔ)較好的種植大戶積極投身高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。同時(shí)，今年小麥生長(zhǎng)后期總體干旱，光照充足，病蟲(chóng)害發(fā)生相對(duì)較輕，倒伏出現(xiàn)機(jī)率小，也給小麥生產(chǎn)提供了有利條件。

如何看待這些超高產(chǎn)紀(jì)錄？汪建來(lái)表示，高產(chǎn)紀(jì)錄多數(shù)來(lái)自優(yōu)質(zhì)品種，說(shuō)明我國(guó)目前部分品種小麥產(chǎn)量潛力已超過(guò)每畝800公斤，這給未來(lái)研究超高產(chǎn)小麥育種和栽培增添了信心，提供了有益借鑒。

不過(guò)，除了要不斷總結(jié)高產(chǎn)紀(jì)錄取得的經(jīng)驗(yàn)，汪建來(lái)說(shuō)，也應(yīng)認(rèn)識(shí)到高產(chǎn)紀(jì)錄是氣候、土壤、投入等多種因素共同作用的結(jié)果，目前只在部分地塊取得了成功。

據(jù)他介紹，目前國(guó)內(nèi)冬小麥大面積生產(chǎn)產(chǎn)量水平還在每畝400公斤左右：“要想大面積產(chǎn)量水平提高到高產(chǎn)每畝600公斤，甚至更高，還有大量工作要做?！?/p>

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳：小麥長(zhǎng)勢(shì)最好的一年

延津位于河南省新鄉(xiāng)市，地處豫北平原，位于鄭州北郊。公開(kāi)資料顯示，延津縣是全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。

2019年6月，延津曾被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部批準(zhǔn)創(chuàng)建為第四批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建縣，以優(yōu)質(zhì)專用小麥為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此次創(chuàng)下單產(chǎn)紀(jì)錄的“豐德存麥20號(hào)”千畝豐產(chǎn)方就在產(chǎn)業(yè)園范圍內(nèi)。

據(jù)科技日?qǐng)?bào)報(bào)道，6月5日下午，專家在現(xiàn)場(chǎng)依照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥高產(chǎn)創(chuàng)建驗(yàn)收辦法，隨機(jī)選取3個(gè)實(shí)打驗(yàn)收點(diǎn)，合計(jì)實(shí)收“豐德存麥20號(hào)”面積為3.907畝，現(xiàn)場(chǎng)稱鮮重為3313.6公斤，扣除雜質(zhì)后，再按13%含水量折算標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)重，得出單產(chǎn)855.2公斤/畝。6月11日，新華社也對(duì)該單產(chǎn)紀(jì)錄進(jìn)行了報(bào)道。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)人士曾公開(kāi)介紹，河南省今年的小麥長(zhǎng)勢(shì)是近三年最好的一年，河南夏糧（記者注：中國(guó)農(nóng)網(wǎng)2020年4月文章顯示，冬小麥占夏糧90%以上）總產(chǎn)和單產(chǎn)均有望實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)。

安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家汪建來(lái)分析，今年秋種以來(lái)各地都在開(kāi)展小麥綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建，一部分基礎(chǔ)較好的種植大戶積極投身高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，在推廣良種的同時(shí)，集成示范綠色高質(zhì)高效技術(shù)，注重培肥地力，注重技術(shù)配套和技術(shù)的及時(shí)到位。

同時(shí)，今年小麥生長(zhǎng)后期總體干旱，光照充足，病蟲(chóng)害發(fā)生相對(duì)較輕，倒伏出現(xiàn)機(jī)率小，給小麥生產(chǎn)提供了有利條件，只要水分供應(yīng)及時(shí)，就能獲得較好的收成。

高產(chǎn)紀(jì)錄為未來(lái)研究提供借鑒

6月1日，河南剛在修武縣創(chuàng)下畝產(chǎn)841.5公斤的冬小麥單產(chǎn)紀(jì)錄，四天后，便被延津縣的855.2公斤紀(jì)錄打破。

公開(kāi)報(bào)道顯示，近年來(lái)冬小麥單產(chǎn)超過(guò)每畝800公斤的紀(jì)錄不在少數(shù)。2020年6月1日，安徽阜陽(yáng)高產(chǎn)攻關(guān)田中，山東的小麥品種“煙農(nóng)999”平均畝產(chǎn)達(dá)819.85公斤。2020年6月3日，安徽渦陽(yáng)楚店鎮(zhèn)后水波村“渦麥9號(hào)“實(shí)收畝產(chǎn)824.70公斤。

2019年夏天，小麥產(chǎn)量大省山東的三塊試驗(yàn)田，曾先后三次刷新全國(guó)冬小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄，實(shí)打畝產(chǎn)分別達(dá)到828.7公斤、835.2公斤和840.7公斤。

汪建來(lái)認(rèn)為，這些高產(chǎn)紀(jì)錄多數(shù)來(lái)自優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的結(jié)合。紀(jì)錄的取得令人振奮、來(lái)之不易，是各地農(nóng)業(yè)技術(shù)部門和種植大戶協(xié)同攻關(guān)的結(jié)果。這說(shuō)明我國(guó)部分品種小麥產(chǎn)量潛力已超過(guò)每畝800公斤，給未來(lái)研究超高產(chǎn)小麥育種和栽培增添了信心，提供了有益借鑒。

“增產(chǎn)是小麥育種和栽培永恒的主題?！?在汪建來(lái)看來(lái)，小麥產(chǎn)量紀(jì)錄的刷新，必將帶動(dòng)全國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。他介紹，安徽省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系目前正在實(shí)施小麥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)。競(jìng)爭(zhēng)力的核心是效益，效益是小麥種植戶和產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員最關(guān)心的事情，而增加效益的主要路徑就包括增產(chǎn)增效、提質(zhì)增效、節(jié)本增效和產(chǎn)業(yè)融合增效。

大面積生產(chǎn)產(chǎn)量水平仍在400公斤左右

如何看待這些高產(chǎn)紀(jì)錄？汪建來(lái)表示要堅(jiān)持實(shí)事求是，客觀全面，正確引導(dǎo)、積極推進(jìn)。

他說(shuō)，首先要不斷總結(jié)這些高產(chǎn)紀(jì)錄取得的經(jīng)驗(yàn)，定量解析高產(chǎn)田塊的地力水平，群體動(dòng)態(tài)，干物質(zhì)積累動(dòng)態(tài)、灌漿動(dòng)態(tài)等，為超高產(chǎn)育種和栽培提供理論基礎(chǔ)，也為高產(chǎn)創(chuàng)建提供技術(shù)支撐。其次，也應(yīng)認(rèn)識(shí)到這些高產(chǎn)紀(jì)錄是氣候、土壤、投入等多種因素共同作用的結(jié)果，目前只在部分地塊取得了成功。

汪建來(lái)介紹，目前國(guó)內(nèi)冬小麥大面積生產(chǎn)產(chǎn)量水平還在每畝400公斤左右：“要想大面積產(chǎn)量水平提高到高產(chǎn)每畝600公斤，甚至更高，還有大量工作要做?！?/p>

記者查閱國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)也發(fā)現(xiàn)，自2014年至2018年，全國(guó)冬小麥單位面積產(chǎn)量（換算為公斤/畝）分別約為356.37、365.37、365.74、372.53和366.47。

河南省的數(shù)據(jù)相對(duì)較高：河南統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)顯示，2018年河南省小麥單產(chǎn)約為每畝418.46公斤，2019年上升至每畝437.12公斤。

對(duì)于如何提升競(jìng)爭(zhēng)力，汪建來(lái)建議，各地要在今后的小麥生產(chǎn)中挖掘自身資源稟賦，充分利用區(qū)域特色，客觀分析地區(qū)的生產(chǎn)條件、生產(chǎn)水平，制定符合實(shí)際的產(chǎn)量創(chuàng)建目標(biāo)和大面積產(chǎn)量目標(biāo)，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)產(chǎn)量水平穩(wěn)定提升。

一名有30多年一線工作經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)專家提醒，由于各地種植傳統(tǒng)和配套技術(shù)不一，同時(shí)存在部分地區(qū)為突破紀(jì)錄集中發(fā)展小麥產(chǎn)業(yè)的情況，因此超高產(chǎn)小麥理論上值得推廣，實(shí)際上卻是“一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程，要防止炒作，應(yīng)該有科學(xué)謹(jǐn)慎的態(tài)度”。