有一種早餐，吃了一個(gè)小學(xué)時(shí)代，都還沒膩。

有一種早餐，陪伴上學(xué)路，邊走邊吃，一成不變，整整六年。

有一種早餐，兩毛錢一個(gè)，彌漫著米香，裹著金黃，暖至心間。

如今很想找回那個(gè)味道，卻再也沒有那種香氣撲鼻的感覺了。

它長(zhǎng)相質(zhì)樸，制作簡(jiǎn)單，出沒于街頭巷尾，深受孩子們喜愛。記得每天早上，我都會(huì)去重麻廠外面那個(gè)轉(zhuǎn)盤，買一種叫“奇歪歪三角粑”的早點(diǎn)。而有一種童年的樂趣，就是看賣三角粑的女人烤三角粑。

那方形的黑色鐵制模具，有蓋有柄，被均勻的分成八等份，待刷完油后，白色的米漿緩緩流入每個(gè)格子，一會(huì)就填滿了一大半，再蓋上蓋子，放在爐上烤，先烤一面，待凝固后再烤另一面，然后上下翻烤，里面滋滋作響。最精彩的時(shí)刻，是打開鐵夾的那一瞬間，原先白色的米漿此時(shí)已染成金黃，尤其是面上那層脆脆的鍋巴，讓人口水直流！記得那時(shí)旁邊還有一個(gè)傻子，也時(shí)常在那里看，每當(dāng)這一刻到來，她總是高興得歡呼雀躍，猶如盛開的花朵，回回如此。

金燦燦、熱乎乎的三角粑，最誘人的部分，是那尖尖的三個(gè)角，趁熱大大的咬上一口，又脆又香，然后再沿著邊緣，慢慢地吃，外皮酥脆，內(nèi)里軟糯，米香味和油煎味混為一體，頓時(shí)充滿了整個(gè)小嘴。上學(xué)的路上，味蕾被這樣一路的精心呵護(hù)著，走過田坎，走過小巷，無論是迎著太陽的微笑，清風(fēng)的拂面，或是雨點(diǎn)的問候，白霧的擁抱，都是一件幸福的事情。

雖然現(xiàn)在小孩的早餐，花樣繁多，中式的有醬肉包子+皮蛋瘦肉粥，或是鍋貼餃子+豆?jié){，再有山東煎餅、臺(tái)灣手抓餅、梅菜扣肉餅等各種餅，西式的有三明治+牛奶+煎蛋，面包+果醬+麥片，蛋糕+果汁，總之，是營(yíng)養(yǎng)豐富，吃得藝術(shù)。

但我，還是忘不了奇歪歪三角粑，雖然印記淡了，但其存在卻猶如一個(gè)永久的符號(hào)，和兒時(shí)的小伙伴們一起，留在了最溫暖的記憶里。

作者：范永根