因收集顧客吃剩的紅湯鍋底加工成“食用油”銷售，寧波兩名在校園周邊開火鍋店的經(jīng)營者以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪被判緩刑，緩刑考驗期內(nèi)禁止從事食品生產(chǎn)銷售及相關(guān)活動；另支付公益訴訟起訴人非法經(jīng)營額十倍的賠償金7120元，并在國家級媒體賠禮道歉。

2018年底，被告人楊某在寧波鄞州區(qū)某校園周邊開了家火鍋店。2019年9月，廚師長賀某建議從客人吃剩的紅湯鍋底中提煉“老油”，增加香氣和風(fēng)味。在楊某默許下，2019年9月，賀某收集客人吃剩的紅湯鍋底，經(jīng)過濾、加熱、沉淀等加工成“食用油”，按比例添加至火鍋底料中銷售。當(dāng)年10月，火鍋店與環(huán)保公司簽訂餐廚垃圾回收合同，約定回收廢油，提煉“口水油”沒再繼續(xù)。期間，有顧客發(fā)現(xiàn)火鍋店的“回收油”，向市場監(jiān)管部門舉報。2020年1月，楊某、賀某投案。經(jīng)查實，兩人以二次提煉“食用油”方式對外銷售金額計712元。

7月，公訴機關(guān)指控被告人楊某、賀某涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品罪，并提起附帶民事公益訴訟，認(rèn)為兩被告人在學(xué)校周邊生產(chǎn)銷售有毒有害食品，侵害不特定未成年人合法權(quán)益，損害社會公共利益，請求判令兩被告人支付實際銷售金額十倍的賠償金7120元，并在國家級媒體賠禮道歉。

鄞州區(qū)法院審理認(rèn)為：兩被告人在生產(chǎn)、銷售的食品中添加有毒、有害的非食品原料，均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。因兩被告人在學(xué)校周邊生產(chǎn)銷售有毒有害食品的行為侵害包括眾多未成年人在內(nèi)的不特定消費者的合法權(quán)益，損害社會公共利益，依法應(yīng)承擔(dān)民事責(zé)任。

9月16日，法院一審判處被告人楊某有期徒刑八個月，緩刑一年二個月，并處罰金4000元；被告人賀某有期徒刑六個月，緩刑一年，并處罰金3000元；禁止兩被告人在緩刑考驗期從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動；兩被告人支付公益訴訟起訴人鄞州檢察院賠償金7120元，在國家級媒體上賠禮道歉。

據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院、公安部《關(guān)于依法嚴(yán)懲“地溝油”犯罪活動的通知》，“地溝油”犯罪是指以餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物等非食品原料生產(chǎn)、加工“食用油”，以及明知是利用“地溝油”生產(chǎn)、加工的油脂而作為食用油銷售的行為。對利用“地溝油”生產(chǎn)“食用油”的，依《刑法》第144條生產(chǎn)有毒有害食品罪的規(guī)定追究刑事責(zé)任；明知是利用“地溝油”生產(chǎn)的“食用油”而銷售的，依《刑法》第144條銷售有毒、有害食品罪的規(guī)定追究刑責(zé)。