飲用現(xiàn)擠羊奶有感染布病風(fēng)險

湖南省兒童醫(yī)院新生兒一科 馬葉

近期，西安一名兩歲的女孩童童因飲用街頭的“現(xiàn)擠羊奶”感染布病。原來，在患兒居住的小區(qū)附近常有小販牽著羊現(xiàn)場擠奶售賣，孩子奶奶看到購買的人很多，又聽說剛擠出來的奶有營養(yǎng)、好消化，就給孩子買來喝。

不少人認(rèn)為，現(xiàn)擠現(xiàn)賣的奶更加新鮮有營養(yǎng)。然而，多地疾控部門流行病學(xué)調(diào)查顯示，喝牛、羊奶如果貪“鮮”，往往會有布病感染的風(fēng)險。

布病是由布魯氏桿菌感染引起的一種人畜共患傳染病，是我國《傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病。布魯氏桿菌在冰凍奶制品中可存活30天，新鮮奶酪中可存活50～100天，在水、干燥土壤、動物皮毛中可存活數(shù)周至數(shù)月。

它可以通過破損的皮膚黏膜、消化道和呼吸道等途徑傳播引起感染，急性期病例以發(fā)熱、乏力、多汗、肌肉和關(guān)節(jié)疼痛、肝、脾、淋巴結(jié)腫大為主要表現(xiàn)。兒童發(fā)病早期癥狀不典型，可能僅有發(fā)燒癥狀，容易被家長忽視。

只有經(jīng)過專業(yè)的巴氏消毒法或超高溫滅菌法，才足以有效殺滅奶中的布魯氏桿菌。建議大家購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的乳制品，不要購買現(xiàn)擠現(xiàn)賣的牛奶、羊奶。

文中圖片來自網(wǎng)絡(luò)

原標(biāo)題：《飲用現(xiàn)擠羊奶，當(dāng)心感染布病風(fēng)險！》

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